Детская закуска

Детская закуска

20 крупных стручков молодой фасоли, 1 морковь, 4 ст. ложки растительного масла, листья салата, соль по вкусу.

Перебранные стручки молодой фасоли вымыть, переложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварить почти до готовности, после чего откинуть на дуршлаг и обсушить кулинарными салфетками. Морковь очистить, вымыть и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Нанизать фасоль на шпажки (так, чтобы шпажка проходила через два конца стручка) вперемежку с морковью и тщательно смазать растительным маслом. Обжарить в гриле до готовности, периодически поворачивая шпажки. Подавать на листьях салата.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Детская кухня

Из книги Большая кулинарная книга автора Рощин Илья

Детская кухня Дети – цветы нашей жизни. Как часто мы сами слышим и говорим эти слова. Но не всегда задумываемся над тем, что именно нужно предпринять, чтобы эти «цветочки» росли красивыми и здоровыми. Мы думаем, самое главное, чтобы они были сытыми, а как и чем их кормить,


«Детская окрошка»

Из книги Рецепты на каждый день автора Ивушкина Ольга

«Детская окрошка» Требуется: 1 л лимонада, 2 банана, 2 персика, несколько плиточек шоколада, немного ягод без косточек и 20 г фруктового мороженого.Способ приготовления. Нарежьте бананы кружочками, разделите персики пополам, удалите косточки и каждую половинку разрежьте на


Закуска «Во ты где!»

Из книги Лучшие рецепты закусок для любого праздника и не только автора Кротов Сергей

Закуска «Во ты где!» 200 г куриных желудков, 1 луковица, 1 столовая ложка тертого сыра, 15 г сливочного масла, по вкусу – майонез, перец черный, соль Желудки вычистить, отварить до готовности, охладить, мелко нарезать, смешать с луком, слегка обжаренным на сливочном масле,


Закуска «Жак»

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Закуска «Жак» Ингредиенты:200 г риса, 200 г маринованных мидий, креветок и кальмаров, 70 г сливочного масла, 15 мл оливкового масла, 1 чайная ложка специй для морепродуктов, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень укропа вымыть, нарубить. Рис отварить до


ЗАКУСКА

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

ЗАКУСКА Закуской называют любое блюдо, которое недостаточно по количеству, чтобы служить основным, но тем не менее подается отдельно, на тарелках особой формы и дополняет элегантность


Колбаса детская домашняя

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Колбаса детская домашняя Телятина, топленое масло, ароматные пряности, 1 зубок чеснока. Отбить до состояния пюре кусочек нежного мяса, добавить крошеное топленое масло, ароматные пряности и немного чеснока. Оболочкой могут быть, кроме кишок, бязь, марля,


Колбаса детская домашняя

Из книги Лучшие рецепты. Сладкая пицца автора Кашин Сергей Павлович

Колбаса детская домашняя Телятина, топленое масло, ароматные пряности, 1 зубок чеснока. Отбить до состояния пюре кусочек нежного мяса, добавить крошеное топленое масло, ароматные пряности и немного чеснока. Оболочкой могут быть, кроме кишок, бязь, марля,


Детская пицца с ананасами и шоколадом

Из книги Пароварка. Праздничный стол автора Кашин Сергей Павлович

Детская пицца с ананасами и шоколадом Для теста:180 г муки, 15 г дрожжей, 200 мл молока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 щепотка соли. Для начинки:150 г яблок, 100 г ананасов (консервированных), 100 г сладкого плавленого сыра, 55 г молочного шоколада. Способ


Грибная закуска

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Грибная закуска Ингредиенты200 г свежих или консервированных маслят, 2 луковицы, 2 помидора, 300 г ржаного хлеба, 1 стакан томатного сока, 1 пучок зеленого лука, соль.Способ приготовленияГрибы промыть, крупные разрезать пополам, маленькие оставить целиком. Луковицы нарезать


Закуска «Бый-пый»

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Закуска «Бый-пый» 100 г говяжьей или бараньей печени, 100 г отварных почек, 30 г сала, 100 г репчатого лука, 40 г помидоров, 150 г картофеля, 3 г соли, 2 г молотого красного перца, зелень.Подготовленные печень, отварные почки, картофель, помидоры нарезать ломтиками, лук —


Закуска

Из книги Готовим для детей автора Ивлев Константин

Закуска Сварить сироп из 2 стаканов растительного масла, 0,5 стакана 9%-ного уксуса, 1 столовой ложки соли (с горкой). В большую кастрюлю или эмалированное ведро влить сироп, довести его до кипения и сложить продукты строго по перечню: баклажаны, порезанные на 6—7 частей; перец


Картофельная запеканка детская

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Картофельная запеканка детская Картофель – 600 гСливочное масло – 50 гЯйца – 3 шт.Плавленый сыр – 50 гСладкий перец – 60 гУкроп – 20 гПармезан – 50 гСоль  1 ч 10 мин  114 ккалКартофель очистить, помыть и отварить до готовности. Размять в пюре, добавить масло, перемешать. Туда же


Суп-пюре «Детская радость»

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Суп-пюре «Детская радость» Ингредиенты1 л куриного бульона, 4 картофелины, 2 пучка лука-порея, 600 г молока, 100 г сливок, 50 г сметаны, 200 г йогурта, перец, соль.Способ приготовленияПоставьте кастрюлю с бульоном на огонь. Картофельные клубни почистите и нарежьте кубиками.


«Детская ненависть»

Из книги Пироги, кулебяки, расстегаи автора Кашин Сергей Павлович

«Детская ненависть» Ингредиенты1 л молока, 1 столовая ложка крупы манной, 2 столовые ложки сливочного масла, сахар, соль.Способ приготовленияВ кипящее молоко, помешивая, всыпьте тонкой струйкой манную крупу. Варите до загустения 15 минут. Добавьте сахар, соль, сливочное


Детская фигурная сдоба

Из книги Каши: сборник кулинарных рецептов автора Лагутина Л. А.

Детская фигурная сдоба Ингредиенты1 кг муки, 20 г патоки, 250 г сахара, 100 г сливочного масла или сливочного маргарина, ? л воды, 10 г соли, 15 г дрожжей, 1 г ванилина, 50 г муки (для подпыливания), 10 г подсолнечного масла (для противней), 10 г мака, 10 г изюма, 10 г сахарной пудры (для


КАША МАННАЯ ДЕТСКАЯ

Из книги автора

КАША МАННАЯ ДЕТСКАЯ ПРОДУКТЫ• 0,5 л молока• 0,5 стакана манной крупы• соль, сахар, сливочное масло по вкусу.Молоко довести до кипения и всыпать через сито манную крупу, чтобы не образовывалось комочков. Варить 1–2 минуты, постоянно помешивая. Затем кастрюлю снять с огня,