Запеканка по-сельски

Запеканка по-сельски

2 банки рыбных консервов в томатном соусе, 0,5 кг макарон, 4 ст. ложки тертого сыра, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.

Макароны опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, и быстро промыть холодной водой. Консервированную рыбу отделить от костей, мелко нарезать и смешать с томатным соусом из банки. В смазанную маслом глубокую сковороду выложить слоями макароны и рыбные консервы, чередуя их так, чтобы первым и последним слоем оказались макароны. Посыпать сверху тертым сыром, поставить в гриль духовки и запекать до тех пор, пока не расплавится сыр. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки и подать.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Куропатка по-сельски

Из книги Готовим на природе автора Мельников Илья

Куропатка по-сельски Поготовленную куропатку обжарить с маслом и, когда она будет почти готова, положить вокруг нее свиную копченую грудинку, нарезанную кубиками, предварительно ошпаренную и обжаренную, и картофель, обжаренный в масле. Все это довести до готовности в


Колбаса кровяная по-сельски

Из книги Копчение, вяление, соление, запекание автора Бабкова Ольга Викторовна

Колбаса кровяная по-сельски Ингредиенты:200 мл свиной крови, 500 г постной свинины, 300 г жирной свинины, 500 г шпика, 200 г панировочных сухарей, 40 г пищевого дробленного льда, 50 г вареного риса, 200–300 г свиных кишок, 5–6 зубчиков чеснока, 2 г красного молотого перца, 2 г черного


Колбаса по-сельски

Из книги Худеем на супчиках автора Нестерова Дарья Владимировна

Колбаса по-сельски Ингредиенты:4 кг постной говядины, 2,4 кг жирной свинины, 4 лавровых листа, 400 г толстых кишок, 10 горошин душистого перца, 5 г черного молотого перца, 40 г соли.Говядину промыть, нарезать кусками и оставить на 12 часов, чтобы стекла кровь, затем пропустить


Кролик по-сельски

Из книги Хлебопечка. 350 новых рецептов автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Кролик по-сельски Ингредиенты400 г мяса кролика, 500 г квашеной капусты, 100 г сметаны, 50 г сушеных грибов, 2 соленых огурца, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец,


Рыба, тушенная по-сельски

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Рыба, тушенная по-сельски 1 кг рыбы (или 500 г рыбного филе), 2 луковицы, 1 кг картофеля, 1,5 стакана сметаны, по 1 ст. ложке измельченной зелени петрушки и укропа, черный молотый перец и соль по вкусу. Картофель сварить «в мундире», остудить, почистить и нарезать кружками. Вместо


Гречневый хлеб по-сельски

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Гречневый хлеб по-сельски Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 200 г вареной гречневой крупы, 1 яйцо, 2 столовые ложки сухих сливок, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки топленого масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму 280 мл


Салат по-сельски

Из книги Хлебопечка. Рецепты несладкого хлеба автора Кашин Сергей Павлович

Салат по-сельски Ингредиенты:1 баночка маринованных грибов, 3–4 луковицы, 3–4 яйца, сваренных вкрутую, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. горчицы, уксус, сахар, соль.Способ приготовления:Грибы нарезать лапшой, лук — полукольцами, подержать его 3–5 минут в горячей подсоленной


Паштет по-сельски

Из книги Копчение колбасы автора Кашин Сергей Павлович

Паштет по-сельски 150 г вареной колбасы, 100 г копченой колбасы, 100 г вареного мяса, 1 соленый огурец, 1–2 кусочка черствого хлеба без корочки, ? маленькой луковицы, 1 зубок чеснока, 1 ч. ложка горчицы, 3–4 ст. ложки майонеза, ? ч. ложки тертой лимонной цедры, 1 ст. ложка


Паштет по-сельски

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Паштет по-сельски 150 г вареной колбасы, 100 г копченой колбасы, 100 г вареного мяса, 1 соленый огурец, 1–2 кусочка черствого хлеба без корочки, ? маленькой луковицы, 1 зубок чеснока, 1 ч. ложка горчицы, 3–4 ст. ложки майонеза, ? ч. ложки тертой лимонной цедры, 1 ст. ложка


Гречневый хлеб по-сельски

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Гречневый хлеб по-сельски Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 200 г гречневой крупы (вареной), 1 яйцо, 2 столовые ложки сухих сливок, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки топленого масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки соли. Способ приготовления: Влить в


Колбаса кровяная по-сельски

Из книги автора

Колбаса кровяная по-сельски Ингредиенты 200 мл свиной крови,500 г свинины (постной),300 г свинины (жирной),500 г шпика,200 г панировочных сухарей,40 г пищевого дробленого льда,50 г риса (вареного),200–300 г свиных кишок,5–6 зубчиков чеснока,по 2 г красного и черного молотого


Колбаса по-сельски

Из книги автора

Колбаса по-сельски Ингредиенты 4 кг говядины (постной),2,4 кг свинины (жирной),4 лавровых листа,400 г толстых кишок,10 горошин душистого перца,5 г черного молотого перца,40 г соли. Способ приготовления Говядину промыть, нарезать кусками и оставить на 12 часов,


Картофель по-сельски

Из книги автора

Картофель по-сельски 1 кг молодого картофеля, 1 телячье сердце, 300 г печени, 2–3 луковицы, 1 морковь, 2 столовые ложки растительного масла, по 1 корню петрушки и сельдерея, 3 столовые ложки лимонного сока, соль и черный молотый перец по вкусу.Одну луковицу освободить от шелухи


Соте с баклажанами по-сельски

Из книги автора

Соте с баклажанами по-сельски Ингредиенты: 4 баклажана, 6 помидоров, 1 кабачок, 3 луковицы, 6 болгарских перцев, 4 ст. л. растительного масла, 6 зубчиков чеснока, 2 ст. л. измельченной зелени петрушки и укропа, соль.Баклажаны нарезать, посолить и поставить в холодильник на