Читайте также
Яйца с мускатным орехом
Ингредиенты
4 яйца, 60 г сметаны, 18 г тертого мускатного ореха, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
В 4 формы разбить по яйцу и положить немного сметаны, добавить соль, перец и тертый мускатный орех. Наполнить
Печеные яблоки с мускатным орехом
Понадобится: 4 яблока, ? стакана изюма, горсть измельченных орехов, 2 ст. л. сахара, ? ч. л. мускатного ореха, 1 ч. л. молотой корицыЯблоки вымыть, аккуратно вырезать сердцевину. Для начинки смешать изюм, измельченные орехи, сахар, мускатный
Колбаса свиная с мускатным орехом
Ингредиенты1 кг соленого свиного окорока, 600 г постной говядины, 400 г шпика, 15 г молотого белого перца, 10 г молотого душистого перца, 10 г молотого мускатного ореха, соль.Способ приготовленияОкорок пропустить через мясорубку с диаметром
Свинина, вяленная с мускатным орехом
Ингредиенты: 1 кг мяса, 4 г лаврового листа, 4 г мускатного ореха, 5 г корицы, 5 г розмарина, 5 г гвоздики, 10 г перца, 1 г селитры, 15 г сахара, 90 г соли
Мясо вымыть, нарезать тонкими кусочками. Приготовить смесь из мускатного ореха,
Блины с мускатным орехом
1/4 л молока, 3 яйца, 40 г топленого масла, 60 г сахарной пудры, немного муки, щепотка корицы, мускатный орех, немного рома, сахар.
Замесить тесто для блинчиков, развести муку молоком и добавить яйца, масло, сахарную пудру, мускатный орех и
Соус с мускатным орехом
Половину сливок вскипятить, влить тонкой струйкой, постоянно мешая, 0,5 стакана сливок (молока), размешанных с мукой. Когда закипит и загустеет, добавить масло, остальные сливки, соль, мускатный орех и прогреть, не доводя до кипения.3 стакана сливок
Свинина, вяленная с мускатным орехом
Ингредиенты:1 кг мяса, 4 г мускатного ореха, 4 г толченого лаврового листа, 15 г сахара, 1 г селитры, 5 г корицы, 5 г розмарина, 5 г гвоздики, 10 г перца, 90 г соли.Мясо промыть и нарезать тонкими кусочками. Приготовить смесь из мускатного
Жаркое из телятины с мускатным орехом
Ингредиенты1 кг телятины, 250 г шпика, 3 луковицы, 3 помидора, 3 огурца, 1 пучок зелени петрушки, 100 мл оливкового масла, лавровый лист, 5 г тертого мускатного ореха, 1 бутон гвоздики, перец, соль.Способ приготовленияОгурцы и помидоры
Филе хека с мускатным орехом
Ингредиенты500 г филе хека, 100 мл молока, 2 столовые ложки пшеничной муки, 2 столовые ложки растительного масла, 2 помидора, 2 огурца, 1 пучок зелени укропа и петрушки, молотый мускатный орех, красный и черный молотый перец, соль.Способ
Жаркое из конины с мускатным орехом
Ингредиенты1 кг конины (седло), 250 г шпика, 3 луковицы, 100 мл оливкового масла, лавровый лист, 5 г тертого мускатного ореха, 1 бутон гвоздики, перец, соль.Способ приготовленияРепчатый лук очистить, вымыть и мелко нарезать.Мясо промыть,
Творожник с мускатным орехом
? 200 г творога? 300 мл сливок? 100 г сыра твердых сортов? 40 г муки? 500 г картофельных клецок? 1 яйцо? 50 г очищенных грецких орехов 50 г панировочных сухарей 20 г сливочного масла? 2 г мускатного ореха Горчица, молотый черный перец и соль по
Караси в сметане с мускатным орехом
Карась – 1 кг, лук репчатый – 2–3 головки, сметана – 400 мл, сухари молотые – 100 г, петрушка и укроп – 1 пучок, соль, тмин и мускатный орех – по вкусуДля приготовления соуса в сметану добавьте молотые сухари, немного рыбного отвара,
Колбаса говяжья с мускатным орехом
1,5 кг нежирной свинины, 500 г свиной грудинки, 40 г соли, 2 г перца белого молотого, 2 г перца черного молотого, 1 г чеснока, 1 г мускатного ореха, черевы диаметром 4–4,5 см или целлофан.
Сначала через мясорубку (диаметр отверстий
Жаркое из кролика с мускатным орехом
Ингредиенты:1 кг мяса кролика, 200 г шпика, 3 луковицы, 50 мл оливкового масла, лавровый лист, 5 г тертого мускатного ореха, 1 бутон гвоздики, перец, соль.Способ приготовления:Репчатый лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Мясо промыть,
Цимес картофельный с мускатным орехом
250 г картофеля, 100 г чернослива, 10 г меда, 5 г сахара, 10 г куриного жира, 1 мускатный орех, соль по вкусу.Очищенный картофель нарезать кружками, уложить на сковороду, добавить размоченную мякоть чернослива, мед, сахар, жир, залить водой,