Фасолевый суп на курином бульоне

Фасолевый суп на курином бульоне

2 моркови, 2 стебля сельдерея, 1 головка репчатого лука, 1 зубок чеснока, 1 ст. ложка соуса, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 стакана сухой фасоли, 6 стаканов куриного или овощного бульона, 1 ч. ложка соли, ? ч. ложки черного перца, 1 жестяная банка (400 г) очищенных томатов.

Поместить мелко нарезанные морковь, сельдерей, лук и чеснок с соусом в миску. Разогреть в кастрюле 1 столовую ложку растительного масла. Добавить овощи и жарить в течение 2 минут. Добавить еще 1 столовую ложку растительного масла, остальные ингредиенты и хорошо размешать.

Закрыть пароварку. Установить регулятор давления на II (средний уровень).

Варить в течение 42 минут под давлением. Спустить пар быстрым или нормальным способом.

Сразу же подать на стол. Если вы оставите суп постоять, он загустеет. Добавить по желанию бульон или воду.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Супы на курином бульоне

Из книги Идеальная система питания для людей с малоподвижным образом жизни автора Ивлева Людмила

Супы на курином бульоне Куриный суп с овощами4 порцииИнгредиенты: 2 л куриного бульона или 3 куриных бульонных кубика на 2 л воды, 2 пакета сушеной смеси овощей, соль и приправы по вкусу.Приготовление: сейчас в магазинах появилось огромное количество разнообразных смесей


Щи на курином бульоне с сосисками

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Щи на курином бульоне с сосисками Ингредиенты:1,5 л куриного бульона, 200 г белокочанной капусты, 200 г сосисок, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 40 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть и нашинковать. Картофель и морковь вымыть, нарезать тонкой


Умач на курином бульоне

Из книги Люля-кебаб, долма, пахлава и другие блюда азербайджанской кухни автора рецептов Сборник

Умач на курином бульоне Курица – 800 г – 1 кг, вода – 2 л, мука – 1 стакан, яйца сырые – 2–3 шт., лук репчатый – 1–2 головки, мята сушеная – 1 ч. л., шафран – 1/2 ч. л., соль по вкусу. Из курицы варят бульон. Яйца разбавляют слегка подсоленной водой и такой смесью сбрызгивают муку,


Щи на курином бульоне с сосисками

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Щи на курином бульоне с сосисками Ингредиенты:1 1/2 л куриного бульона, 200 г белокочанной капусты, 200 г сосисок, 2 картофелины, 2 морковки, 40 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть и нашинковать. Картофель и морковь вымыть, нарезать соломкой.


Щи на курином бульоне с сосисками

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Щи на курином бульоне с сосисками Ингредиенты: 1 1/2 л куриного бульона, 200 г белокочанной капусты, 200 г сосисок, 2 картофелины, 2 морковки, 40 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления: Капусту вымыть и нашинковать. Картофель и морковь вымыть, нарезать тонкой


Картофель в курином бульоне

Из книги Пароварка. Ужины автора Кашин Сергей Павлович

Картофель в курином бульоне Ингредиенты 6 картофелин, 1 зеленый сладкий перец, 120 мл куриного бульона, 50 мл белого соуса, 12 мл кунжутного масла. Способ приготовления Сладкий перец очистить от семян и нарезать полосками. Картофель очистить, помыть и


Щи на курином бульоне с сосисками

Из книги Микроволновка. Первые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Щи на курином бульоне с сосисками Ингредиенты:1 ? л куриного бульона, 200 г белокочанной капусты, 200 г сосисок, 2 картофелины, 2 морковки, 40 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления: Капусту вымыть и нашинковать. Картофель и морковь вымыть, нарезать тонкой


Суп луковый на курином бульоне

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Суп луковый на курином бульоне Компоненты Лук репчатый – 6–7 шт. Корень сельдерея – 50 г Корень петрушки – 2 шт. Корень пастернака – 1 шт. Лук порей – 1 стебель Бульон куриный обезжиренный – 1,5 л Масло растительное – 3–4 столовые ложки Укроп сушеный – 1 столовая ложка Лист


Суп луковый на курином бульоне

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Суп луковый на курином бульоне Компоненты Лук репчатый – 6–7 шт. Корень сельдерея – 50 г Корень петрушки – 2 шт. Корень пастернака – 1 шт. Лук порей – 1 стебель Бульон куриный обезжиренный – 1,5 л Масло растительное – 3–4 столовые ложки Укроп сушеный – 1 столовая ложка Лист


Суп овощной на курином бульоне

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Суп овощной на курином бульоне Компоненты Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Капуста белокочанная – 200 г Капуста цветная – 200 г Сладкий перец – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Картофель – 1–2 шт. Кабачок молодой маленький – 1 шт. Огурцы свежие – 2 шт. Консервированный зеленый


Суп луковый на курином бульоне

Из книги 365 рецептов вкусной русской кухни автора Иванова С.

Суп луковый на курином бульоне КомпонентыЛук репчатый – 6–7 головок Корень сельдерея – 50 г Корень петрушки – 2 шт. Корень пастернака – 1 шт. Лук-порей – 1 шт. Бульон куриный – 1,5 л Масло топленое – 1 столовая ложка Укроп сушеный молотый – 1 столовая ложка Лист лавровый – 1–2


Суп тыквенный на курином бульоне

Из книги автора

Суп тыквенный на курином бульоне КомпонентыТыква очищенная – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Зелень петрушки и сельдерея – по 1 пучку Бульон куриный – 1,2 л Сливки – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияВ эмалированной кастрюле вскипятить куриный бульон, в кипящий


Щи с кабачками на курином бульоне

Из книги автора

Щи с кабачками на курином бульоне КомпонентыКабачки – 200 г Капуста белокочанная – 300 г Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Бульон куриный – 1,2 л Масло топленое – 2 столовые ложки Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ


Щи на курином бульоне

Из книги автора

Щи на курином бульоне Ингредиенты300 г мяса курицы, 300 г картофеля, 400 г белокочанной капусты, 100 г помидоров, 100 г моркови, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 30 г сливочного масла, соль.Способ приготовленияКурицу хорошо промыть, залить холодной водой, довести до кипения,


134. Уха из судака на курином бульоне

Из книги автора

134. Уха из судака на курином бульоне 600 г филе судака • 2 куриные голени • 1 корень петрушки • 2 моркови • 4 картофелины • 1 головка репчатого лука • 1 лавровый лист • перец • соль.Голени, лавровый лист, целые очищенные луковицу и корень петрушки залейте водой и варите 40