Тефтели куриные

Тефтели куриные

4 ? ст. ложки соевой муки, 3 ст. ложки воды, 6 ст. ложек куриного фарша, 3 ч. ложки риса, 3 ст. ложки молока, 1 яичный белок, щепотка соли.

Рис промыть и варить до готовности. В куриный фарш добавить рисовую кашу, соевую муку, воду, молоко, яичный белок, соль и хорошо перемешать. Сформовать тефтели и готовить на пару.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Тефтели в томате

Из книги Сборник рецептов для СВЧ-печи автора Бородин Антон Анатольевич

Тефтели в томате Мясо — 400гр, зеленый лук — 100гр, томат-пюре — 2 ст. ложки, масло — 2 ст. ложки, мясной бульон — 1 стакан, мука — 2 ст. ложки, чеснок — 2-3 зубка, черный перец — 5-6 горошин, лавровый лист — 1-2 штуки. Приготовить мясной фарш и добавить в него мелко нарезанный зеленый


Тефтели «Морской еж»

Из книги Рыбные деликатесы по-домашнему автора Кашин Сергей Павлович

Тефтели «Морской еж» Ингредиенты400 г филе кальмаров, 200 г свиной грудинки, 3 луковицы, 200 г белого хлеба, ? стакана риса, 2 яйца, 500 г свежей капусты, хмели-сунели, 50 г сливочного масла Способ приготовленияФиле кальмаров пропустите через мясорубку вместе с белым хлебом.


Тефтели по-киевски

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Тефтели по-киевски Ингредиенты:500 г свиного фарша, 100 г свиного сала, 30 г риса, 2 стручка болгарского перца, 2 зеленых помидора, 1 луковица, 2 морковки, 1 пучок укропа и петрушки, лавровый лист, 30 мл растительного масла, 1 яйцо, 4–5 горошин черного перца, соль.Способ


Тефтели по-украински

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Тефтели по-украински Ингредиенты:500 г свиного и говяжьего фарша, 100 г свиного сала, 30 г риса, 2 стручка болгарского перца, 2 зеленых помидора, 1 луковица, 2 морковки, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, лавровый лист, 30 мл растительного масла, 1 яйцо, 4–5 горошин черного перца,


Тефтели «Московские»

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Тефтели «Московские» Ингредиенты:500 г говяжьего фарша, 1 яйцо, 4 зеленых помидора, 2 красных помидора, 1 стручок сладкого перца, 2 морковки, 2 луковицы, 50 мл растительного масла, 20 мл винного уксуса, соль.Способ приготовления:Фарш перемешать с яйцом и винным уксусом, посолить.


Тефтели «Прибалтийские»

Из книги Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет автора Кашин Сергей Павлович

Тефтели «Прибалтийские» Ингредиенты:500 г свиного фарша, 200 г куриного фарша, 1 яйцо, 30 г риса, 200 г краснокочанной капусты, 1 луковица (большая), 10 г тертого хрена, 1 кислое яблоко, 40 мл растительного масла, лавровый лист, корица на кончике ножа, гвоздика, 4–5 горошин черного


Овощные тефтели

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Овощные тефтели Ингредиенты:4 моркови, 200 г капусты, 4 шт. картофеля, 100 г шампиньонов, 1 стакан муки, 1 городская булка, 100 г растительного масла, 3 яйца, 1 л молока, 2 ст. л. панировочных сухарей, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Морковь, капусту, картофель и отваренные


Тефтели

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Тефтели Ингредиенты: 500 г мясного фарша, 100 г вареного риса, 2 головки репчатого лука, 1 куриное яйцо, по 2 столовые ложки сметаны, пшеничной муки, томатной пасты, черный молотый перец, соль, вода.Способ приготовления: Очистите и мелко нарежьте лук. Смешайте мясной фарш с


Тефтели из чечевицы

Из книги Китайская, японская, тайская кухни автора Перепелкина Н. А.

Тефтели из чечевицы Компоненты Чечевица – 250 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Яйцо сырое – 1 шт. Мука грубого помола – 2 столовые ложки Масло растительное – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЧечевицу промыть, залить теплой водой и оставить в


Свиные тефтели

Из книги Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Свиные тефтели КомпонентыСвинина нежирная – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Яйцо сырое – 1 шт. Водка – 1 чайная ложка Соевый соус – 2 столовые ложки Мука – 2 столовые ложки Масло растительное – 2–3 столовые ложки Имбирь молотый – 0,5 чайной ложки Кориандр молотый – 0,5 чайной ложки


Тефтели

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Тефтели ПРОДУКТЫ• ? кг молотой свинины• по 1 ст. ложке измельченной смеси соли, перца, чеснока и корня кориандра• 1 яйцо• 1 ст. ложка муки• 1 стакан мелко нарезанных грибов и лука (или смеси разных овощей)Для соуса:• 4 ст. ложки растительного масла• 1 ст. ложка молотого


Тефтели

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Тефтели ? 400 г свежих шампиньонов? 4 клубня картофеля? 1 стакан вареного риса? по 1 головке репчатого лука, помидору, яйцу? 4 ст. л. растительного масла? 3 ст. л. панировочных сухарей? лавровый лист? зелень укропа? черный молотый перец? сольГрибы очистите, вымойте, отварите в


Тефтели

Из книги Как грамотно приготовить мясо. 3 простых правила и 100 рецептов автора Левашева Е.

Тефтели В подготовленную, как для котлет, мясную массу добавьте мелко нарубленный, слегка поджаренный лук, перемешайте и разделайте на шарики по 3–4 на порцию. Шарики обваляйте в муке, обжарьте в масле, затем сложите в один-два ряда в неглубокую посуду, смазанную жиром,


Тефтели

Из книги автора

Тефтели 1 кг фарша (50 % говядина, 50 % свинина), 200 г риса, 1 яйцо, 1 луковица, 500 мл томатного сока, 200 мл сметаны, 1 столовая ложка муки, растительное масло, перец, соль.Смешайте фарш с рисом, яйцом и мелко нарезанным луком, посолите и поперчите. Из подготовленного фарша


Тефтели

Из книги автора

Тефтели 500 г мясного фарша (любого), 100 г риса (вареного), 2 луковицы, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны, по 2 столовые ложки пшеничной муки, томатной пасты, вода, черный молотый перец, соль.Очистите и мелко нарежьте лук. Смешайте мясной фарш с луком, рисом, сырым яйцом, добавьте


Тефтели

Из книги автора

Тефтели Тефтели с грибами и кедровыми орешкамиВремя приготовления 1 час, 20 минут |состав:| Свинина – 350 г, говядина – 350 г, рис – 100 г, средние репчатые луковицы – 2 шт., яйца – 2 шт., томатный сок – 300 мл, шампиньоны – 200 г, кедровые орехи – 2 ст. л., растительное