Варенье из черешни и вишни

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье из черешни и вишни

Ингредиенты

250 г ягод черешни, 250 г вишни, 700 г сахара, 1–2 г лимонной кислоты.

Способ приготовления

Ягоды вымойте и удалите косточки. Выложите в чашу мультиварки, добавьте сахар и оставьте на ночь. Включите мультиварку в режиме «Тушение» на 1 час. В конце приготовления добавьте лимонную кислоту. Пока варенье варится, перемешайте его несколько раз. Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте прокипяченными крышками, переверните банки вверх дном, накройте одеялом и оставьте до полного остывания.

При варке в мультиварке варенья сахара обычно кладут столько же, сколько при варке на плите, но при необходимости количество сахара можно и уменьшить. Перед добавлением сахар лучше растворить, чтобы он не повредил покрытие мультиварки при перемешивании. Готовое варенье необходимо хорошо закатать и хранить в прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.