Струдели с квашеной капустой

Струдели с квашеной капустой

Квашеная капуста, сдобное дрожжевое тесто, топленое сливочное масло, масло растительное.

Готовое сдобное дрожжевое тесто раскатать толщиной 1 см, обильно смазать топленым сливочным маслом. Скатать с двух сторон рулетом, разрезать на ломти шириной 6 см.

В толстостенную кастрюлю налить немного растительного масла, затем добавить квашеную капусту. Залить водой почти до уровня капусты. Сверху уложить струдели, плотно закрыть крышкой, чтобы не выходил пар, и варить до готовности.

Выложить струдели в тарелку, двумя вилками (без ножа) разорвать на кусочки. Затем положить капусту и полить топленым сливочным маслом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Струдели

Из книги Твоя пекарня автора Маслякова Елена Владимировна

Струдели Струдель с яблоками Требуется: 1/2 кг муки, 200 г сливочного масла, 1/2 кг свежих яблок, 400 г сахара, соль.Способ приготовления. Замесите тесто на воде, добавьте 50 г сливочного масла и соль, хорошо разотрите и разделите тесто на две части, дайте выстояться 15 мин. Затем


Колбаса с квашеной капустой

Из книги Твоя пивная автора Маслякова Елена Владимировна

Колбаса с квашеной капустой Требуется: 300 г вареной колбасы, 200 г квашеной капусты, 1 яйцо, 3 ст. л. майонеза, 1 пучок петрушки.Способ приготовления. Колбасу порежьте соломкой, капусту промойте и отожмите, яйцо отварите, остудите, очистите и натрите на крупной терке, смешайте


Грибы с квашеной капустой

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Грибы с квашеной капустой 200–250 г соленых грибов, 150–200 г рубленой квашеной капусты, 1 небольшая луковица, зелень, сахар и перец по вкусу.Грибы нарезать, смешать с квашеной капустой, шинкованным луком, сахаром, перцем и заправить растительным


Вареники с квашеной капустой

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Вареники с квашеной капустой Ингредиенты:Тесто для вареников — 500 г, квашеная капуста — 400 г, репчатый лук — 2 шт., растительное масло — 50 мл, оливковое масло — 50 мл, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Квашеную капусту обдать кипятком и отжать.Лук


Кабан с квашеной капустой

Из книги Великолепная рыбацкая и охотничья кухня автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Кабан с квашеной капустой Время приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 8 — 10Ингредиенты: 1,5–2 кг мяса, 150 г копченой колбасы, 1–2 помидора, 2–2,5 кг квашеной капусты, 0,5 кг репчатого лука, 1 ст. ложка молотого красного сладкого перца, 7–8 ст. ложек смальца и еще 5–6 ст. ложек


Щи с говядиной и квашеной капустой

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Щи с говядиной и квашеной капустой Ингредиенты300 г квашеной капусты, 2 л говяжьего бульона, 200 г отварной говядины, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 50 г сметаны, 50 г томатной пасты, 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, лавровый лист, 2–3


Картофель с квашеной капустой

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Картофель с квашеной капустой Ингредиенты500 г картофеля, 300 г квашеной капусты, 2 моркови, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 100 мл овощного бульона, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКартофель


Хрен с квашеной капустой

Из книги Лечо, консервированные овощи и блюда из них автора Кулинария Автор неизвестен -

Хрен с квашеной капустой Ингредиенты:200 г корня хрена, 150 г квашеной капусты, 1 яблоко, 3–4 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовления:Корень хрена вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать


ГРИБЫ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Из книги Мультиварка. Первые блюда автора Кашин Сергей Павлович

ГРИБЫ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ 250 г соленых грибов 200 г рубленой квашеной капусты 3 ст. ложки растительного масла 1 головка репчатого лука, сахар, перец, зелень петрушки или укропа Грибы нарезать, смешать с квашеной капустой,


Щи с квашеной капустой

Из книги Мультиварка. Пасхальные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Щи с квашеной капустой Ингредиенты: 300 г квашеной капусты, 2 л говяжьего бульона, 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 50 г сметаны, 50 г томатной пасты, 1/2 пучка укропа, 2–3 горошины черного перца, лавровый лист, соль.Способ приготовления: Картофель и


Щи с квашеной капустой

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Щи с квашеной капустой Ингредиенты: 500 г мяса (люого), 150 г квашеной капусты, 3 картофелины, 1 морковка, лук– порей, шпинат, черный молотый перец, вода, соль.Способ приготовления: Очистите и нарежьте кубиками морковь и картофель.Выложите в чашу мультиварки кусок мяса целиком.


Кролик с квашеной капустой

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Кролик с квашеной капустой Ингредиенты400 г мяса кролика, 300 г квашеной капусты, 2 помидора, 70 г риса, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень


Винегрет с квашеной капустой

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Винегрет с квашеной капустой Ингредиенты300 г картофеля, 150 г квашеной капусты, 250 г свеклы, 150 г огурцов, 120 г моркови, 120 мл растительного масла, 50 г сахарного песка, соль.Способ приготовленияКартофель отварить в мундире в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать


Щи с квашеной капустой

Из книги Пироги, кулебяки, расстегаи автора Кашин Сергей Павлович

Щи с квашеной капустой 500 г мяса (любого), 150 г квашеной капусты, 3 картофелины, 1 морковка, лук-порей, шпинат, вода, черный молотый перец, соль.Очистите и нарежьте кубиками морковь и картофель. Выложите в чашу мультиварки кусок мяса целиком. Влейте воду до верхней отметки.


Струдели с маком

Из книги автора

Струдели с маком Ингредиенты3 стакана муки, 2 ? стакана воды (теплой), 10 г дрожжей, ? стакана подсолнечного масла, 200 г сахара, 1 столовая ложка меда.Способ приготовленияВоду, дрожжи и муку размешать, дать опаре подняться.Выбить тесто, посолить, влить ? стакана подсолнечного