Гренки острые

Гренки острые

10 ломтиков хлеба (1/3 батона), 50 г швейцарского сыра, 40 г масла, 4–5 столовых ложек молока, соль, молотый красный перец.

Батон очистить от корки, нарезать ломтиками толщиной 1 см и сбрызнуть молоком. Сыр натереть, перемешать с растопленным маслом, намазать ломтики, сверху посыпать молотым красным перцем. Гренки положить на лист и поместить в сильно нагретый духовой шкаф на 5 минут. Подрумяненные до золотистого цвета гренки подавать горячими к прозрачным супам или как закуску.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Острые щи

Из книги автора

Острые щи Ингредиенты: 500 г телятины, 200 г белокочанной капусты, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковка, 1 помидор, 10 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка красного молотого перца, зелень (любая), вода, соль.Способ приготовления: Овощи вымойте и


Острые голубцы

Из книги автора

Острые голубцы ? 1 вилок белокочанной капусты? 6 корнеплодов моркови? 10 зубчиков чеснока? соль? 250 мл водыВырежьте из капустного вилка кочерыжку. В глубокую кастрюлю влейте воду, посолите, доведите до кипения и опустите в кипяток вилок капусты. Варите 5 мин. Капусту немного


Баклажаны острые

Из книги автора

Баклажаны острые Баклажаны моют, удаляют плодоножки, нарезают кружочками, солят и на 2–3 ч выкладывают на доску. Затем отжимают их, поджаривают на растительном масле, укладывают в банку слоями, вместе с толченым чесноком, доверху, заливают горячим маринадом и сразу же


Острые гренки с томатной пастой и красным перцем «Для хорошего настроения»

Из книги автора

Острые гренки с томатной пастой и красным перцем «Для хорошего настроения» — 120 г любого тертого сыра— 200 г белого хлеба— 1 ст. ложка томатной пасты— 1 желток— 4 ч. ложки сливочного масла— молотый острый красный перец — по вкусуБелый хлеб нарежьте ломтиками.


Острые кабачки

Из книги автора

Острые кабачки Ингредиенты2 кг кабачков, 1 л воды, 500 мл 9 %-ного уксуса, 100 г сахара, 30 листьев черной смородины, 5 лавровых листов, 15 гвоздичек, 15 горошин черного перца, соль.Способ приготовленияВ отдельной посуде приготовьте маринад. Для этого залейте водой сахар, соль,


«Острые пальчики»

Из книги автора

«Острые пальчики» 5 кг баклажанов очистить и нарезать пальчиками. Развести в 2 л воды 1 ст. л. соли и залить этим раствором баклажаны, дать постоять 2 ч.10 г болгарских перцев, 2 жгучих перца, 1 ст. чеснока пропустить через мясорубку.500 г растительного масла закипятить и


Острые баклажаны

Из книги автора

Острые баклажаны Готовятся так же, как и баклажаны по-грузински, но приправа другая: на 10 кг баклажанов — по 200 г чеснока и горького перца, 5–6 красных сладких перцев, зелень петрушки и укропа.Ирина Голубева, г. Ялта, АР


Творожники острые

Из книги автора

Творожники острые 500 г творога, 3 шт. яиц, 100 г твердого сыра, 1-2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки (с горкой) муки, 3 ст. зелени петрушки и укропа, 100 мл растительного масла, соль по вкусу.Нежирный сухой творог протереть через дуршлаг, добавить сыр, натертый на мелкую терку, взбитые


Сосиски острые

Из книги автора

Сосиски острые Время приготовления: 5–7 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 8 сосисок, 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложка томатной пасты, 0,5 стакана растительного масла, 1–2 лаврового листа, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ приготовленияЧеснок истолочь, положить с


Гренки острые

Из книги автора

Гренки острые 10 ломтиков хлеба (1/3 батона), 50 г швейцарского сыра, 40 г масла, 4–5 столовых ложек молока, соль, молотый красный перец.Батон очистить от корки, нарезать ломтиками толщиной 1 см и сбрызнуть молоком. Сыр натереть, перемешать с растопленным маслом, намазать


Гренки с перцем острые

Из книги автора

Гренки с перцем острые • 200 г пшеничного хлеба, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, перец по вкусу.Пшеничный хлеб нарезать тонкими ломтиками желаемой формы, обжарить с обеих сторон на сковороде на сливочном масле или маргарине до золотистой окраски и посыпать


Сырники «Острые»

Из книги автора

Сырники «Острые» ? 500 г сухого рассыпчатого творога? 2 яйца? 50–60 г муки? 50 мл растительного масла? Сметана, ломтики острого сыра и соль по вкусуЯйца взбивают с солью. Творог растирают вилкой и вливают к нему яйца. Смешивают, добавляют муку. Если получилось жидковато, кладут


Острые щи

Из книги автора

Острые щи 500 г телятины, 200 г белокочанной капусты, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковка, 1 помидор, 10 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка красного молотого перца, зелень (любая), вода, соль.Овощи вымойте и очистите. В чашу мультиварки


Гренки острые

Из книги автора

Гренки острые 10 ломтиков хлеба (? батона), 50 г швейцарского сыра, 40 г масла, 4–5 столовых ложек молока, соль, молотый красный перец.Батон очистить от корки, нарезать ломтиками толщиной 1 см и сбрызнуть молоком. Сыр натереть, перемешать с растопленным маслом, намазать


Пироги «Острые»

Из книги автора

Пироги «Острые» Требуется: 5 стаканов ржаной муки, 1 стакан молока, 40 г сливочного масла, 1/2 ч. л. сахара, 6 яиц, 40 г дрожжей, 400 г нежирной полукопченой колбасы, 300 г твердого сыра, 200 г маринованных огурцов, 100 г репчатого лука, 20 г чеснока, 4 ст. л. томатной пасты, соль, черный


Острые

Из книги автора

Острые Требуется: 1 кг муки, 2 яйца, 1 стакан воды, соль.Для начинки: 1 кг говядины, 2 луковицы, 1 ст. л. аджики, по 2 ст. л. томатной пасты и растительного масла, корень хрена, по 1 ч. л. уксуса и красного перца, 1/2 ч. л. паприки, соль.Способ приготовления. Муку высыпьте на стол горкой,