Салат из свежих овощей со сметаной

Салат из свежих овощей со сметаной

Свежие вымытые огурцы, морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листья зеленого салата – на 3–4 части.

Все перемешать, заправить сметаной, добавить лимонный сок, соль по вкусу.

Выложить в салатник и сверху украсить помидорами, нарезанными ломтиками.

200 г свежих огурцов, 150 г моркови, 200 г яблок, 100 г листьев зеленого салата, 150 г помидоров, ? стакана сметаны, сок 1/8 лимона, соль по вкусу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из свежих овощей

Из книги Турецкая кухня автора Сборник рецептов

Салат из свежих овощей Огурцы – 2 шт., помидоры – 2 шт., лук зеленый – 50 г, шпинат – 90 г, смородина красная и черная – 3 ст. ложки, сыр – 100 г, зелень петрушки, масло растительное – 4 ст. ложки, сок лимонный – 2 ст. ложки чеснок – 1 зубчик соль – 1 /2 ч. ложки.Огурцы, помидоры и сыр


Салат из свежих овощей

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Салат из свежих овощей Салат зеленый – 100 г, огурцы – 2 шт., редис – 5 шт., помидоры – 2 шт., яйца вареные – 2 шт., морковь вареная – 2 шт., картофель вареный – 2 шт., лук зеленый – 50 г, майонез – 50 г, соль, перец по вкусу.Салат зеленый моют, обсушивают, выкладывают в салатник.


Салат из свежих овощей

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Салат из свежих овощей Вареный очищенный картофель, редис, помидоры нарезаем кружочками, зеленый лук шинкуем, перец и вареную фасоль (лопатки), листики зеленого салата нарезаем соломкой. Часть яйца мелко рубим. Все смешиваем и заправляем сметаной, солью. Салат оформляем


Салат из свежих овощей с чесноком

Из книги Лечебное питание при гипертонии автора Верескун Наталья Викторовна

Салат из свежих овощей с чесноком Ингредиенты: томат — 1 шт., огурец — 1 шт., лук репчатый — 1 головка, чеснок — 1 зубчик, масло оливковое — 1 ст. ложка, сахар.Приготовление: лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Огурец и томат нарезать крупными ломтиками.Подготовленные


Салат из свежих овощей и грибов

Из книги Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из свежих овощей и грибов Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками высотой 1 см, положить в дуршлаг и опустить в подсоленный кипяток на 2–3 минуты. Баклажаны нарезать такими же кубиками, посолить и поместить между двух дощечек под гнет, чтобы с соком


Салат из свежих овощей и грибов

Из книги Салаты и закуски по-русски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из свежих овощей и грибов Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками высотой 1 см, положить в дуршлаг и опустить в подсоленный кипяток на 2–3 минуты. Баклажаны нарезать такими же кубиками, посолить и поместить между двух дощечек под гнет, чтобы с соком


САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ Кабачки очистить от кожи и семян, нарезать кубиками, выложить в дуршлаг и опустить в соленый кипяток на 2–3 минуты. Баклажаны нарезать так же кубиками, посолить и поместить между двух дощечек под гнет, чтобы с соком вышла горечь. Бланшировать


Салат из свежих овощей с яйцами

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат из свежих овощей с яйцами 10 мин4 порции5 помидоров, 2 кочана зеленого салата, 1 огурец, 3 вареных яйца, 1 стебель лука-порея, 4 ст. ложки растительного масла, лимонный сок, черный перец, соль по вкусу.1. Приготовить заправку из растительного масла, лимонного сока, черного


Салат из свежих овощей с медом

Из книги Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при гипертонии автора Смирнова Марина Александровна

Салат из свежих овощей с медом 10 мин2 порции3–4 молодые моркови, 2–3 яблока, несколько ломтиков сельдерея, 2–3 крупно толченных ядра грецких орехов, 1 ст. ложка тертой лимонной цедры, 2–3 ст. ложки растительного масла, сок ? лимона, 2–3 ст. ложки пчелиного меда, зелень петрушки,


Салат из свежих овощей с чесноком

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Салат из свежих овощей с чесноком Ингредиенты1 помидор, 1 огурец, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, сахар.Способ приготовленияЛук очистить, нарезать тонкими кольцами. Огурец и томат нарезать крупными ломтиками.Подготовленные овощи перемешать,


Салат из сельди и свежих овощей

Из книги Постные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Салат из сельди и свежих овощей Ингредиенты: 200 г филе сельди (соленой), 2 огурца, 2 помидора, 1 болгарский перец, 1 луковица, 1/2 пучка петрушки, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль.Способ приготовления: Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Помидоры вымыть, нарезать


Салат из сельди и свежих овощей

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Салат из сельди и свежих овощей Ингредиенты200 г филе сельди (соленого), 2 огурца, 2 помидора, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 1/2 пучка петрушки, 70 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияОгурцы моют, нарезают соломкой. Помидоры моют, нарезают дольками.


Салат донской из свежих овощей

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Салат донской из свежих овощей В состав салата входит: помидоры зеленые и бурые, перец сладкий, зеленый или красный лук, масло подсолнечное, уксус, соль, сахар, перец черный горький и лавровый лист.Составные части заложить в сыром виде.Способ и последовательность


Салат из свежих овощей с брынзой

Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из свежих овощей с брынзой Помидоры черри – 12 шт., огурец – 1 шт., редис – 6–7 шт., перец болгарский – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, брынза – 100 г, листья салата – 1 пучок, масло растительное – 2 ст. л., сок лимонный – 1 ст. л., семена тмина – ? ч. л., соль и перец по


Салат из свежих овощей и грибов

Из книги автора

Салат из свежих овощей и грибов Состав: отваренные грибы – 250 г, яйца – 6 шт., кабачки – 100 г, баклажаны – 150 г, растительное масло – 50 г, уксус, соль, перец.Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками высотой 1 см, положить в дуршлаг и опустить в подсоленный кипяток