Фасоль стручковая с луком и помидорами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Фасоль стручковая с луком и помидорами

Репчатый лук поджарить на сливочном масле или маргарине до золотистого цвета, соединить с зелеными стручками фасоли, налить немного воды и тушить почти до готовности. Затем посолить и добавить очищенные от кожуры и нарезанные крупными дольками помидоры. Посыпать поджаренной мукой, чтобы масса овощей загустела.

При подаче посыпать фасоль мелко нарезанной зеленью петрушки.

50 стручков фасоли, 1 головка репчатого лука, 4 помидора, 50 г сливочного масла, 1 пучок петрушки, 1 ст. ложка пшеничной муки, соль по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.