Салат из репы

Салат из репы

Репу промыть, очистить от кожицы, отварить в подсоленной воде и нарезать тонкими ломтиками.

Мелко нарезать зеленый лук и зелень, добавить в репу, залить горчичной заправкой и перемешать.

Приготовление заправки: магазинную или домашнюю горчицу растереть с солью и сахаром, добавить растительное масло, уксус, соль, черный перец и тщательно перемешать.

1 небольшая репа (около 300 г), 1 ч. ложка соли, 20 г зеленого лука, по 10 г зелени петрушки и укропа.

Для горчичной заправки: 1 ч. ложка горчицы, 1 ст. ложка сахара, 30 г растительного масла, 4 ст. ложки 3 %-ного уксуса, соль и черный перец по вкусу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из репы и моркови

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Салат из репы и моркови Морковь – 3 шт., репа – 2 шт., масло растительное – 50 г, уксус столовый – 1 с. ложка, сахар, соль по вкусу.Очищенные и помытые под холодной водой морковь и репу натирают на терке, солят.Готовят заправку для салата. Для этого масло растительное смешивают


Салат из репы

Из книги Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из репы Репу очистить от кожицы, сварить в подсоленной воде, охладить и нарезать ломтиками. Лук и зелень мелко нарезать, перемешать и полить горчичной заправкой.Состав: репа — 100 г, зеленый лук — 5 г, петрушка, укроп, горчичная


Салат из репы с медом

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из репы с медом Очищенную репу натереть или нарезать соломкой, смешать с размятыми ягодами и заправить. Можно посыпать рубленым укропом или тмином.Состав: репа — 2–3 шт., смородина или клюква — 0,5 стакана, мед, укроп или


Салат из моркови и репы

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

Салат из моркови и репы 60 г моркови, 120 г репы, 40 г растительного масла, 5 г петрушки.Морковь и репу натереть на крупной терке, добавить часть мелко нарезанной петрушки, масло. Перемешать и сверху посыпать


САЛАТ ИЗ РЕПЫ

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

САЛАТ ИЗ РЕПЫ Репу очистить от кожицы, сварить в подсоленной воде, охладить и нарезать ломтиками. Лук и зелень мелко нарезать, перемешать и полить горчичной заправкой.Состав: репа — 100 г, зеленый лук — 5 г, петрушка, укроп, горчичная заправка по


Салат из моркови и репы

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из моркови и репы 10 мин2 порции1 морковь, 2 яблока, 1 репа средней величины, 1 огурец, 2–3 перышка зеленого лука, 3–4 листика салата, сметана, сахар, соль по вкусу.1. Морковь и репу вымыть, почистить и натереть на крупной терке. Из яблока удалить сердцевину и нашинковать


Салат из репы и моркови

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Салат из репы и моркови 10 мин2 порции2–3 среднего размера репы, 1 морковь, 1 яблоко, 1 ст. ложка 3 %-ного уксуса, 3 ст. ложки растительного масла, зеленый лук, перец, соль по вкусу.1. Репу и морковь мелко нашинковать или натереть на терке, добавить измельченный зеленый лук, соль,


Салат из репы

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Салат из репы 10 мин2 порции2–3 репы, 100 г. смородины, мед, укроп.1. Очищенную репу натереть или нарезать тонкой соломкой, смешать с размятыми ягодами и заправить.2. Посыпать салат рубленым


Салат из репы

Из книги Узбекские блюда автора Махмудов Карим

Салат из репы Состав: репа — 100 г, зеленый лук — 5 г, петрушка, укроп, горчичная заправка.Репу очистить от кожицы, сварить в подсоленной воде, охладить и нарезать ломтиками. Лук и зелень мелко нарезать, перемешать и полить горчичной


Салат из репы с медом

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Салат из репы с медом Состав: репа — 2–3 шт., смородина или клюква — 0,5 стакана, мед, укроп или тмин.Очищенную репу натереть или нарезать соломкой, смешать с размятыми ягодами и заправить. Можно посыпать рубленым укропом или


Салат из репы и свеклы

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Салат из репы и свеклы КомпонентыРепа – 300 гСвекла – 200 гМорковь – 1 шт.Зелень сельдерея – 1 пучокСметана – 3–4 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияРепу, свеклу и морковь почистить и натереть на крупной терке, овощи перемешать, посолить, заправить сметаной.


Салат из репы и тыквы

Из книги автора

Салат из репы и тыквы КомпонентыРепа – 300 гТыква – 300 гМорковь – 1 шт.Сметана – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияРепу, морковь и тыкву натереть на крупной терке, смешать, посолить и заправить


Салат из моркови и репы

Из книги автора

Салат из моркови и репы Требуется:400 г моркови, 500 г репы, 1 ст. л. свежей зелени, растительное масло, соль.Способ приготовленияОчищенные овощи натрите на крупной терке. Перемешайте с мелко порезанной зеленью и растительным маслом,


САЛАТ ИЗ РЕПЫ И ГРИБОВ

Из книги автора

САЛАТ ИЗ РЕПЫ И ГРИБОВ Отобрать грибы величиной с орех или куриное яйцо, обдать кипятком, дать стечь воде, обжарить в сильно нагретом масле. Очищенные от кожицы репу и морковь сварить отдельно, охладить, нарезать крупными кубиками, перемешать с грибами. В салат добавить


Салат из репы со свеклой

Из книги автора

Салат из репы со свеклой КомпонентыРепа – 300 г Свекла – 200 г Морковь – 1 шт. Зелень сельдерея – 1 пучок Соль – по вкусу Майонез – 4–5 столовых ложекСпособ приготовленияРепу, свеклу и морковь почистить и натереть на крупной терке, овощи перемешать, посолить и заправить


Салат из репы

Из книги автора

Салат из репы Ингредиенты1 репа, 0,5 вилка белокочанной капусты, 2 моркови, 100 г клюквы, 3 ст. л. меда, 2 ст. л. сахара, соль.Способ приготовленияОвощи очистите, вымойте, капусту нарежьте тонкой соломкой, репу и морковь натрите на крупной терке. Клюкву вымойте, засыпьте сахаром,