Суп грибной с рисом

Суп грибной с рисом

Сварить бульон с 2 луковицами, 1 морковью, 5–10 зернами перца, 2–3 лавровых листа и 100 г грибов, процедить.

1 морковь и ? петрушки нашинковать, как лапшу, поджарить в 1 ложке масла, опустить в бульон. Всыпать ? стакана риса, сварить его до готовности, всыпать мелко нашинкованные грибы, вскипятить, всыпать зелень, подавать.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат грибной с рисом и цыпленком

Из книги Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Салат грибной с рисом и цыпленком Свежие грибы очистить, промыть, отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, нарезать соломкой и смочить лимонным соком. Лук и сельдерей нашинковать и обжарить до золотистого цвета на слабом огне, добавить грибы и тушить 7–10 мин. Смесь


Суп грибной с рисом

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Суп грибной с рисом Сварить бульон с 2 луковицами, 1 морковью, 5–10 зернами перца, 2–3 лавровых листа и 100 г грибов, процедить.1 морковь и ? петрушки нашинковать, как лапшу, поджарить в 1 ложке масла, опустить в бульон. Всыпать ? стакана риса, сварить его до готовности, всыпать


Грибной суп

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Грибной суп Время приготовления 30 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 300 г сушеных белых грибов, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 100 г сметаны, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь очистить, вымыть,


Салат грибной с рисом и цыпленком

Из книги Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат грибной с рисом и цыпленком Состав: грибы — 200 г, цыпленок — 0,5 шт., сливочное масло — 50 г, помидор — 1 шт., зеленый горошек — 30 г, лук — 1 шт., отварной рис — 250 г, лимонный сок — 1 ч. ложка, корень сельдерея — 1 шт., соль, перец.Свежие грибы очистить, промыть, отварить до


Салат грибной с рисом

Из книги Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат грибной с рисом Состав: маринованные или соленые грибы — 300 г, рис — 0,5 стакана, корень петрушки или сельдерея — 2 шт., растительное масло — 2 ст. ложки, майонез — 2 ст. ложки, рубленая зелень — 1 ст. ложка, перец.Грибы тонко нашинковать. Корни петрушки или сельдерея


Салат грибной с рисом

Из книги Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат грибной с рисом Грибы тонко нашинковать. Корни петрушки или сельдерея нарезать соломкой и потушить в растительном масле 5 минут. Замоченный рис засыпать в кипящую подсоленную воду (1 стакан) и быстро довести до кипения. Как только крупа впитает воду, нагрев


Салат грибной с рисом и цыпленком

Из книги Салаты и закуски по-русски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат грибной с рисом и цыпленком Свежие грибы очистить, промыть, отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, нарезать соломкой и смочить лимонным соком. Лук и сельдерей нашинковать и обжарить до золотистого цвета на слабом огне, добавить грибы и тушить 7—10 минут. Смесь


Салат грибной с рисом и цыпленком

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Салат грибной с рисом и цыпленком Свежие грибы очистить, промыть, отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, нарезать соломкой и смочить лимонным соком. Лук и сельдерей нашинковать и обжарить до золотистого цвета на слабом огне, добавить грибы и тушить 7—10 минут. Смесь


Грибной суп с рисом

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Грибной суп с рисом Ингредиенты:150 г шампиньонов, 2 морковки, 50 г риса, 1 картофелина, 1/2 пучка петрушки, соль.Способ приготовления:Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Грибы промыть, мелко нарезать. 1 1/2 л воды довести до


Грибной суп с рисом

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Грибной суп с рисом Ингредиенты:30 г сушеных грибов, 0,5 л воды или мясного бульона, 40 г репчатого лука, 25 г топленого масла, 40 г риса.Способ приготовления:Сушеные грибы тщательно промыть и замочить на 4 часа в воде, потом в этой же воде отварить.Бульон отцедить, а сваренные


Салат грибной с рисом и цыпленком

Из книги Оливье и другие праздничные салаты автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат грибной с рисом и цыпленком Состав: подосиновики — 200 г, цыпленок — 0,5 шт., помидор — 1 шт., зеленый горошек — 30 г, лук — 1 шт., отварной рис — 250 г, лимонный сок — 1 ч. ложка, корень сельдерея — 1 шт., соль, перец.Свежие грибы очистить, промыть, отварить до готовности,


Салат грибной с рисом

Из книги Супы автора Треер Гера Марксовна

Салат грибной с рисом 200 г маринованных грибов, 150 г отваренного рассыпчатого риса, 2 вареных яйца, 2 – 3 ст. ложки сметаны, 2 – 3 ст. ложки майонеза, 5 – 10 г лукапорея, зелень петрушки, соль по вкусу. Грибы и яйца нарезать кусочками, лук-порей – тонкими кружочками.


Грибной суп с говяжьей вырезкой, черносливом, рисом, петрушкой, чесноком, соусом ткемали, жгучим перцем и хмели-сунели «Сулико»

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Грибной суп с говяжьей вырезкой, черносливом, рисом, петрушкой, чесноком, соусом ткемали, жгучим перцем и хмели-сунели «Сулико» ? 300 г говяжьей вырезки? 100 г чернослива? 100 г любых грибов? 4 ст. ложки риса? 2 луковицы? 3 зубчика чеснока? 1 стручок жгучего перца? 1 ст. ложка


Суп грибной с рисом

Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Суп грибной с рисом ? ингредиенты20 г сушеных грибов, 40 г риса, 30 мл оливкового масла, 75 г репчатого лука, 60 г моркови, 20 г зелени петрушки, 50 г нежирной сметаны, вода.? способ приготовления1. Крупу перебрать, промыть, перемешать и замочить на 30–60 минут. Затем воду слить, а


Салат грибной с рисом

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат грибной с рисом Состав: маринованные или соленые грибы – 300 г, рис – 0,5 стакана, корень петрушки или сельдерея – 2 шт., растительное масло – 2 ст. л., майонез – 2 ст. л., рубленая зелень – 1 ст. л., перец.Грибы тонко нашинковать. Корни петрушки или сельдерея нарезать


Салат грибной с рисом

Из книги автора

Салат грибной с рисом Состав: маринованные или соленые грибы — 300 г, рис — 0,5 стакана, корень петрушки или сельдерея — 2 шт, растительное масло — 2 ст. л., майонез — 2 ст. л., рубленая зелень — 1 ст. л., перец.Грибы тонко нашинковать. Корни петрушки или сельдерея нарезать