Запеканка из свежих овощей

Запеканка из свежих овощей

Нагреть духовку до средней температуры.

Отжать все натертые овощи и выложить в большую миску.

Добавить творог, сыр, сметану, петрушку, яйца и кориандр, перемешать, положить соль, перец и тщательно перемешать до получения однородной массы.

Смазать маслом круглый противень и посыпать манкой. Выложить смесь, запекать 55 минут или до готовности.

4 средние мелконатертые морковки, 2 мелко натертых кабачка, 4 яйца, 2 очищенные и натертые картофелины, 2 мелко натертые луковицы, 1 зеленый перец, очищенный от зерен и нарезанный мелкими кубиками, 250 г творога, 30 г тертого сыра, ? стакана сметаны, ? стакана нарезанной зелени петрушки, ? чайной ложки молотого кориандра, соль и черный перец по вкусу, растительное масло для смазывания противня, 1 ложка манной крупы, чтобы посыпать противень.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Супы из свежих овощей

Из книги Супы автора Ананьев Алексей Ананьевич

Супы из свежих овощей Супы из свежих овощей наиболее полноценны по содержанию в них витаминов и минеральных солей. Они вкусны, приятны своей свежестью и являются составной частью рациона питания здорового и больного человека.Овощные супы приготовляют из различных


Салат из свежих овощей

Из книги Турецкая кухня автора Сборник рецептов

Салат из свежих овощей Огурцы – 2 шт., помидоры – 2 шт., лук зеленый – 50 г, шпинат – 90 г, смородина красная и черная – 3 ст. ложки, сыр – 100 г, зелень петрушки, масло растительное – 4 ст. ложки, сок лимонный – 2 ст. ложки чеснок – 1 зубчик соль – 1 /2 ч. ложки.Огурцы, помидоры и сыр


Салат из свежих овощей

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Салат из свежих овощей Салат зеленый – 100 г, огурцы – 2 шт., редис – 5 шт., помидоры – 2 шт., яйца вареные – 2 шт., морковь вареная – 2 шт., картофель вареный – 2 шт., лук зеленый – 50 г, майонез – 50 г, соль, перец по вкусу.Салат зеленый моют, обсушивают, выкладывают в салатник.


Салат из сельди и свежих овощей

Из книги Великолепные салаты из рыбы и морепродуктов автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Салат из сельди и свежих овощей Ингредиенты: 200 г филе соленой сельди, 2 огурца, 2 помидора, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, ? пучка зелени петрушки, 3 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.Способ приготовления:Огурцы вымойте, нарежьте соломкой.


Салат из белуги и свежих овощей

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Салат из белуги и свежих овощей Ингредиенты: 250 г филе белуги, 2 стручка болгарского перца, 2 помидора, 2 огурца, 1 пучок зеленого салата, 1 пучок зеленого лука, ? пучка зелени укропа, 100 г натурального йогурта, 1 столовая ложка лимонного сока, соль и перец по вкусу.Способ


Салат из свежих овощей

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Салат из свежих овощей Вареный очищенный картофель, редис, помидоры нарезаем кружочками, зеленый лук шинкуем, перец и вареную фасоль (лопатки), листики зеленого салата нарезаем соломкой. Часть яйца мелко рубим. Все смешиваем и заправляем сметаной, солью. Салат оформляем


Салат из свежих овощей со сметаной

Из книги Лечебное питание при гипертонии автора Верескун Наталья Викторовна

Салат из свежих овощей со сметаной Свежие вымытые огурцы, морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листья зеленого салата – на 3–4 части.Все перемешать, заправить сметаной, добавить лимонный сок, соль по вкусу.Выложить в салатник и сверху украсить помидорами,


Салат из свежих овощей с чесноком

Из книги Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при гипертонии автора Смирнова Марина Александровна

Салат из свежих овощей с чесноком Ингредиенты: томат — 1 шт., огурец — 1 шт., лук репчатый — 1 головка, чеснок — 1 зубчик, масло оливковое — 1 ст. ложка, сахар.Приготовление: лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Огурец и томат нарезать крупными ломтиками.Подготовленные


Салат из свежих овощей с чесноком

Из книги Православный пост. Рецепты постных блюд автора Прокопенко Иоланта

Салат из свежих овощей с чесноком Ингредиенты: томат — 1 шт., огурец — 1 шт., лук репчатый — 1 головка, чеснок — 1 зубчик, масло оливковое — 1 ст. ложка, сахар.Приготовление: лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Огурец и томат нарезать крупными ломтиками.Подготовленные


Салат из свежих овощей с чесноком

Из книги Заготовка плодов и овощей на зиму: Практические советы садоводам и домашним хозяйкам автора Коршунов Дмитрий Андреевич

Салат из свежих овощей с чесноком Ингредиенты1 помидор, 1 огурец, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, сахар.Способ приготовленияЛук очистить, нарезать тонкими кольцами. Огурец и томат нарезать крупными ломтиками.Подготовленные овощи перемешать,


Хранение свежих овощей

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Хранение свежих овощей Свежие овощи обычно хранят в погребах или в подпольях. Овощи, так же как и яблоки, хорошо хранятся при низких и ровных температурах воздуха в хранилищах, при достаточной влажности воздуха. Чтобы овощи сохранялись в течение зимы без существенных


Салат донской из свежих овощей

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Салат донской из свежих овощей В состав салата входит: помидоры зеленые и бурые, перец сладкий, зеленый или красный лук, масло подсолнечное, уксус, соль, сахар, перец черный горький и лавровый лист.Составные части заложить в сыром виде.Способ и последовательность


Запеканка из свежих овощей

Из книги автора

Запеканка из свежих овощей 4 средние мелконатертые морковки, 2 мелконатертых кабачка, 2 очищенные и натертые картофелины, 2 мелконатертые луковицы, 1 зеленый перец, очищенный от зерен и нарезанный мелкими кубиками, 250 г творога, 30 г тертого сыра, ? стакана сметаны,? стакана


Салат из свежих овощей и грибов

Из книги автора

Салат из свежих овощей и грибов Состав: отваренные грибы – 250 г, яйца – 6 шт., кабачки – 100 г, баклажаны – 150 г, растительное масло – 50 г, уксус, соль, перец.Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками высотой 1 см, положить в дуршлаг и опустить в подсоленный кипяток