Вегетарианские голубцы

Вегетарианские голубцы

Капусту очистить, вымыть, опустить в подсоленную кипящую воду, сварить до мягкости и разобрать на отдельные листья.

Рис перебрать, несколько раз промыть в теплой воде и сварить рассыпчатую кашу, после чего смешать ее с зернами кукурузы и жареным арахисом, добавив по вкусу соль.

Полученную начинку разложить на капустные листья и свернуть голубцы. Обмакнуть их в яйцо и запанировать в сухарях.

Выложить голубцы на разогретую решетку гриля и обжарить до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавать в горячем виде со сметаной или томатным соком.

1 головка белокочанной капусты, 1 стакан консервированной кукурузы, 1 яйцо, 1 стакан риса, 1/3 стакана жареного арахиса без шелухи, панировочные сухари, соль по вкусу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

«Вегетарианские»

Из книги Твоя пельменная автора Маслякова Елена Владимировна

«Вегетарианские» Требуется: 500 г муки, яйцо, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. кориандра, 1/2 стакана теплой воды, соль.Для начинки: 300 г белых грибов или шампиньонов, по 1/2 стакана листьев клевера и риса, луковица, яйцо, 2 ст. л. маргарина, зелень петрушки, соль, перец.Способ


Голубцы с творогом (торыкан голубцы)

Из книги Марийские национальные блюда автора Ершов Семен Гордеевич

Голубцы с творогом (торыкан голубцы) Капусту очистить от загрязнения, удалить кочерыжку и положить в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности при слабом кипении 10 минут.Затем капусту вынуть из воды на противень и после того, как вода стечет, разобрать листья,


Зимние голубцы (шуктымо ковыштан голубцы)

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Зимние голубцы (шуктымо ковыштан голубцы) Квашеную капусту перебирают, мелко рубят и тушат, добавив жир и бульон. В конце тушения заправляют пассерованным луком и сахарным песком. Отдельно слегка отваривают рис. Мякоть сырого мяса отделяют от костей и пропускают через


Вегетарианские щи

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Вегетарианские щи Капуста – 40 гКартофель – 0,5 клубняМорковь – 0,25 шт.Репчатый лук – 20 гТоматная паста – 0,5 ч. л.Сливочное масло – 1 ч. л.Сметана – 1 ч. л.Вода – 1,5 стаканаМелко нарезанная зелень петрушки или укропа – 1 щепоткаРаствор соли – 0,5 ч. л.Морковь помыть, почистить,


Вегетарианские голубцы

Из книги Лечебное питание при гипертонии автора Верескун Наталья Викторовна

Вегетарианские голубцы Капусту очистить, вымыть, опустить в подсоленную кипящую воду, сварить до мягкости и разобрать на отдельные листья.Рис перебрать, несколько раз промыть в теплой воде и сварить рассыпчатую кашу, после чего смешать ее с зернами кукурузы и жареным


Голубцы вегетарианские

Из книги Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при гипертонии автора Смирнова Марина Александровна

Голубцы вегетарианские Ингредиенты: капуста белокочанная — 150 г, яблоки свежие — 100 г, курага — 50 г, изюм — 30 г, шпинат — 20 г, масло сливочное — 20 г, сметана — 30 г.Приготовление: из кочана капусты удалить кочерыжку, отварить капусту в подсоленной воде до полуготовности,


Голубцы вегетарианские

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

Голубцы вегетарианские Ингредиенты150 г белокочанной капусты, 100 г яблок, 50 г кураги, 30 г изюма, 20 г шпината, 20 г сливочного масла, 30 г сметаны.Способ приготовленияИз кочана капусты удалить кочерыжку, отварить капусту в подсоленной воде до полуготовности, выложить в


Голубцы вегетарианские

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Голубцы вегетарианские Ингредиенты150 г белокочанной капусты, 100 г яблок, 50 г кураги, 30 г изюма, 20 г шпината, 20 г сливочного масла, 30 г сметаны.Способ приготовленияИз кочана капусты удалить кочерыжку, отварить капусту в подсоленной воде до полуготовности, выложить в


131. Вегетарианские щи

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

131. Вегетарианские щи продукты 300 г капусты, 1 репа, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 2 помидора, 1,5 л воды, 1 луковица, сметана, зелень, соль, специи Время приготовления – 1 ч. Почистить и нарезать все овощи, положить в чашу мультиварки, влить воду, добавить соль и специи. Готовить


Щи вегетарианские

Из книги Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Щи вегетарианские Ингредиенты: 300 г квашеной капусты, 3 луковицы, 60 г грибов (любых, сушеных), 25 г муки, 40 мл растительного масла, 1 л светлого мясного бульона, соль.Способ приготовления: Лук мелко нарубить и смешать с кислой капустой, выложить в кастрюлю и пассеровать при 100


Щи вегетарианские

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Щи вегетарианские Ингредиенты: По 300 г капусты и картофеля, 5–6 горошин черного перца, 4 ст. л. топленого масла, 3 помидора, 2 морковки, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 л воды, 0,25 ч. л. тмина, зелень петрушки, зелень укропа, зеленый лук, сметана, майонез, молотый


Вегетарианские щи

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Вегетарианские щи Ингредиенты1 маленький вилок капусты,2 картофелины,2 луковицы,2 морковки,2 ст. л. томатной пасты,соль.ПриготовлениеПомыть и очистить овощи. Нашинковать капусту и лук, натереть морковку на терке, картофель нарезать дольками. Все сложить в мультиварку,


Щи вегетарианские

Из книги автора

Щи вегетарианские НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:свежая капуста – 1 кгкартофель – 3 шт.лук 1–2 шт.морковь – 1–2 шт.помидоры – 3–4 шт.лавровый листрастительное масло – 1 ст. ложкасольперецСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Довести воду до кипения, подсолить и убавить огонь. Мелко нашинковать


Голубцы вегетарианские с гречкой

Из книги автора

Голубцы вегетарианские с гречкой НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста белокочанная – 540 гкрупа гречневая – 160 глук репчатый – 60 гзелень петрушки – 20 гсоль – 4 гСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Из кочана капусты удалить кочерыжку. Отварить кочан до полуготовности, разобрать его на