Читайте также
Баранина с зеленью
КомпонентыБаранина – 1 кг Горчица– 1 столовая ложка Вино сухое белое – 1/2 стакана Масло растительное – 4 столовые ложки Чеснок – 6 зубчиков Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияЧеснок почистить и растолочь, смешать с горчицей, добавить
Колбаски в гриле
КомпонентыСвинина отварная с жиром – 200 г Куриное мясо отварное – 400 г Лук репчатый – 1–2 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Масло растительное – 2–3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияСвинину, курицу, лук и чеснок пропустить через
Баранина с зеленью
Ингредиенты: 1 кг баранины (вырезка), 250 г длинного риса, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 50 г лука-шалота (измельченного), 20 г зелени кинзы (измельченной), 10 г зелени базилика (измельченной), 40 мл соуса (острого), черный молотый перец, соль.Способ приготовления:
Сом на гриле
Ингредиенты700 г сома, 5 клубней картофеля, 4 помидора, 3 огурца, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияРыбу вымойте, разделайте, нарежьте порционными кусочками, посолите, поперчите. Овощи вымойте, огурцы и помидоры крупно нарежьте, картофель очистите,
Баранина на гриле
Ингредиенты400 г баранины (на ребрышках), 50 г зелени петрушки, специи (любые), соль.Способ приготовленияБаранину нарежьте крупными кусками вместе с реберными костями, посыпьте специями, посолите, наденьте на вертел гриля вдоль и жарьте 15 минут. Готовое
Баранина на гриле
400 г баранины на ребрышках50 г зелени петрушкиспеции сольБаранину нарежьте крупными кусками вместе с реберными костями, посыпьте специями, посолите, наденьте на вертел гриля вдоль и жарьте 15 мин. Готовое мясо посыпьте зеленью петрушки. Подайте к столу с
Баранина с морковью, луком и зеленью
КомпонентыБаранина – 700 гЛук репчатый – 2 шт.Морковь – 2 шт.Корень петрушки – 1 шт.Корень сельдерея – 50 гЧеснок – 4 зубчикаПерец жгучий красный – 0,5–1 небольшой стручокЛавровый лист – 1–2 шт.Вино столовое белое – 1 стаканРубленая
Баранина, запеченная с баклажанами, зеленью и чесноком
Ингредиенты:1 кг баранины без костей, 600 г баклажанов, 4 зубчика чеснока, 200 г майонеза, 100 мл мясного бульона, 30 мл растительного масла, 0,5 пучка зелени базилика, 0,5 пучка зелени петрушки, 0,5 пучка зелени укропа, красный и
Баранина с зеленью
Ингредиенты400 г баранины, 2 столовые ложки топленого сала, 3 луковицы, 3 столовые ложки томатной пасты, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 100 мл мясного бульона, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени кинзы, красный молотый
Баранина с зеленью по-французски
* Баранина – 1 кг * Чеснок – 1 зубчик * Красный сладкий перец – 2 шт. * Зеленый сладкий перец – 2 шт. * Помидоры – 4–5 шт. * Репчатый лук – 1 шт. * Растительное масло – 3 ст. л. * Сухое вино или вермут – 250 мл * Соль, розмарин, тимьян, черный молотый
Баранина с зеленью
Обработанную баранину (задняя нога без берцовой кости) нашпиговать кусочками ветчины и анчоусным филе (килька или салака пряного посола, очищенные от головы и хвоста с позвоночной костью), панированным в мелко нарезанной зелени петрушки, растертой с
Баранина на гриле, маринованная в йогурте
Ингредиенты:Баранина (мякоть ноги) — 1 кгЙогурт — 150 гРепчатый лук — 0,5 шт.Чеснок — 2 зубчикаМолотый тмин — 10 гКуркума — 10 гТертый имбирный корень — 10 гГарам-масала — 10 гСоль по вкусуСпособ приготовленияСрежьте жир с баранины,
Баранина на гриле в лимонном маринаде
Ингредиенты:Постная баранина — 500 гЛимоны — 3 шт.Киви — 1 шт.Чеснок — 2 зубчикаОливковое масло — 70 млСпособ приготовленияИз лимонов выжмите сок, добавьте оливковое масло, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, измельченное в
Баранина на гриле с медом
Ингредиенты:Баранина — 1,5 кгМед — 150 гОливковое масло — 30 млЛимонный сок — 20 млКарри — 5 гКинза — 1 пучокСпособ приготовленияСвежеотжатый лимонный сок соедините с оливковым маслом, добавьте карри и смешайте с медом.Мясо промойте, надрежьте со
Баранина с зеленью
Ингредиенты: 400 г баранины, 2 столовые ложки топленого сала, 3 луковицы, 3 столовые ложки томатной пасты, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 100 мл мясного бульона, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, красный молотый перец,
Говурма (жареная баранина с зеленью и луком)
Ингредиенты400 г баранины (мякоть), 40 г бараньего сала, 70 г репчатого лука, 15 г зелени петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовленияБаранину промыть, нарезать кусками весом по 25–30 г, посыпать солью и перцем, жарить на