Салат из баранины с рисом

? Мякоть баранины – 300 г

? Рис – 1 стакан

? Помидоры – 4 шт.

? Репчатый лук – 3 шт.

? Сметана – 1 стакан

? Столовый уксус – 2 ст. л.

? Черный молотый перец, соль по вкусу

Баранину вымочить в уксусе, нарезать соломкой, отварить до полуготовности и остудить. Рис отварить в подсоленной воде.

Помидоры нарезать тонкими кружочками, лук – тонкими кольцами.

Баранину, рис и помидоры смешать, посолить, поперчить и заправить сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Острый суп из баранины с рисом ? Баранина – 200 г? Рис – 0,5 стакана? Картофель – 6 клубней? Морковь – 2 шт.? Острый перец – 1 стручок? Репчатый лук – 3 шт.? Топленое сало – 3 ст. л.? Томатная паста – 3 ст. л.? Черный молотый перец, соль по вкусуОстрый перец разрезать на 4 части, мясо

Шашлык из баранины с луком и рисом Ингредиенты:• 1 кг 600 г баранины,• 150 г риса,• 300 г репчатого лука,• 1 лимон,• 50 г зеленого лука,• 100 мл 3 %-ного уксуса,• красный молотый перец,• соль.Способ приготовления:Баранину промывают, нарезают кусочками и маринуют так же, как

Шашлык из баранины с луком и рисом Ингредиенты: 1 кг 600 г баранины, 150 г риса, 300 г репчатого лука, 1 лимон, 50 г зеленого лука, 100 мл 3 %-ного уксуса, красный молотый перец, соль.Способ приготовления: Баранину промывают, нарезают кусочками и маринуют так же, как для шашлыка

Котлетки из баранины с рисом Ингредиенты:0,7 кг мякоти баранины, 3 столовые ложки длиннозерного риса, 3 луковицы, 1 яйцо, 2 столовые ложки топленого масла, 1 пучок петрушки, 5–6 веточек кинзы, 1/2 чайной ложки черного молотого перца, 1 щепотка корицы.Для подачи на стол: 6

Плов из баранины с рисом Продукты: 1 кг баранины (грудинка, лопатка или шея), 1 – 1,5 стакана риса, 2 столовые ложки топленого сала или масла, 2 луковицы, 3 – 4 моркови, 2 столовые ложки томатного пюре, перец, соль.Для приготовления плова необходимо обмытую, обсушенную баранину

Тефтели из свинины или баранины с рисом Свинину или баранину, отделенную от костей и сухожилий, вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, развести водой, вымешать и разделать на мелкие шарики. Обвалять их в муке, обжарить в жире, после чего

Салат из баранины и яиц Ингредиенты: 400 г отварной баранины, 4 яйца, 2–3 соленых огурца, 1 луковица, 3 столовые ложки майонеза, 3 столовые ложки сметаны, зелень укропа, сахар и соль по вкусу.Мясо нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать

Суп из баранины с рисом и черносливом Жирную баранину нарезать кусками, промыть, положить в кастрюлю, залить восемью стаканами холодной воды и поставить варить. Пену удалить шумовкой. Через 20 минут снять с бульона жир и поджарить на нем мелко нарезанный репчатый лук.

283. ПЛОВ ИЗ БАРАНИНЫ С РИСОМ 1 кг баранины (грудинка, лопатка или шея), 1—1? стакана риса, 2 ст. ложки топленого сала или маргарина, 2 луковицы, 3—4 моркови, 2 ст. ложки томатного пюре, перец, соль.Обмытую, осушенную баранину разрубить на куски весом 20—40 г (грудинку рубить с костью),

Котлетки из баранины с рисом Время приготовления 30 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 0,7 кг мякоти баранины, 3 ст. ложки длиннозерного риса, 3 головки репчатого лука, 1 яйцо, 2 ст. ложки топленого масла, 1 пучок зелени петрушки, 5–6 веточек зелени кинзы, 0,5 ч. ложки черного

Суп из баранины с черносливом и рисом Ингредиенты:500 г баранины, 150 г чернослива, 100 г риса, 2 луковицы, лавровый лист, приправа для мяса, перец, соль.Способ приготовления:Чернослив промыть и обдать кипятком. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.Мясо промыть, нарезать

Гювеч из баранины с рисом Баранину, нарезанную на порции, припустить на сливочном масле, прибавить мелко нарезанный лук, молотый красный перец и томат-пюре, залить теплой водой и закрыть крышку пароварки. Через 20 минуть добавить рис, соль, зелень и готовить в течение 15

Рагу из баранины с рисом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть баранины – 500 грис – 300 гтоматная паста – 2 ст. ложкиморковь – 2 шт.лук репчатый – 1 головкабульон – 3 стаканамасло растительное – 1 ст. ложказелень петрушкилавровый листсоль, специи – по вкусуСПОСОБ