Солянка из свинины с кислой капустой

Солянка из свинины с кислой капустой

250 г свинины,

1 стакан риса,

1 небольшая луковица,

1 небольшая морковь,

100 г свежей капусты,

100 г квашеной капусты,

2 картофелины,

1 ст. л. томатной пасты,

1 ст. л. растительного масла,

соль, специи по вкусу,

вода.

1. Лук, картофель и морковь очистить, лук и картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.

2. В чашу влить растительное масло, выложить лук и морковь.

Выпечка 5–10 мин.

3. Мясо помыть, нарезать небольшими кусочками.

4. Через 3–5 мин. после начала режима выложить мясо в чашу.

5. Рис промыть, всыпать в чашу.

6. Выложить в чашу картофель.

7. Белокочанную капусту нашинковать. Выложить в чашу вместе с квашеной капустой.

8. В небольшом количестве воды развести томатную пасту и вылить в чашу. Жидкость должна слегка покрывать содержимое. При необходимости добавьте воды.

9. Посолить, добавить специи.

Плов до окончания.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.