Пицца «Гости на пороге»

Пицца «Гости на пороге»

2 стакана муки,

1 яйцо,

100 г сыра,

100 г ветчины,

1 луковица (можно красный лук),

1 стакан майонеза,

2 ст. л. оливкового масла,

1 ч. л. разрыхлителя, ? банки оливок,

3–4 средних помидора,

1–2 шт. сладкого перца,

1 ст. л. зелени (петрушка, укроп),

? ч. л. сахара,

? ч. л. соли,

специи (смесь перцев, орегано) по вкусу.

1. Соединить яйцо с майонезом и 1 ст. л. растительного масла.

2. Добавить, перемешивая, просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель.

3. Тщательно перемешать тесто. Разделить на 2 части.

4. Смазать маслом чашу мультиварки.

5. Выложить половину подготовленного теста.

6. Для начинки нарезать полосками ветчину, дольками – помидоры (желательно снять с них кожицу), тонкими кольцами – лук, нашинковать сладкий перец, разрезать на половинки оливки.

7. Выложить начинку поверх теста.

8. Щедро посыпать пиццу специями и тертым сыром.

Выпечка 40–50 мин.

5. Готовую пиццу посыпать зеленью.

6. К пицце можно подать красное полусухое или сухое вино, пиво, чай или холодные безалкогольные напитки.

7. Пока гости наслаждаются кусочками первой пиццы, мультиварка готовит вторую.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.