Горячий шоколад с фундуком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Горячий шоколад с фундуком

2 плитки 72?%-ного черного шоколада по 100 г,

1 л молока,

2–3 ст. л. крахмала,

сахарная пудра – по желанию,

3 ч. л. очищенного фундука для посыпки шоколада.

1. Крахмал растворить в половине стакана молока.

2. Шоколад поломать на небольшие кусочки и выложить в чашу.

3. Влить оставшееся молоко.

Молочная каша 30–40 мин.

4. Через 8–10 минут, как только шоколад растворится в молоке, влить, размешивая, тонкой струйкой смесь молока с крахмалом и, помешивая, готовить до консистенции густого киселя.

5. Горячий шоколад посыпать сахарной пудрой, толченым фундуком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.