Горячий шоколад «Австралийский»

Горячий шоколад «Австралийский»

100 г измельченного шоколада, измельченная цедра 1 апельсина, ? ч. ложки корицы, 1? стакана молока, 4 ст. ложки густых сливок, порошок для приготовления горячего шоколада, палочки корицы для украшения.

В маленькую кастрюлю положить шоколад, цедру, корицу, добавить 3 ст. ложки молока и растопить на медленном огне, помешивая. Влить оставшееся молоко и медленно довести до кипения, помешивая. Взбить миксером сливки в густой крем.

Сварить горячий шоколад и разлить по чашкам. В каждую чашку положить 1 ст. ложку приготовленного крема и палочку корицы.

Время приготовления — 30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Шоколад горячий

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Шоколад горячий Шоколад измельчаем. Кладем его в кастрюлю, прибавляем сахар, тщательно перемешиваем. Затем тонкой струей вливаем горячее молоко, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Жидкость доводим до кипения и разливаем в чашки.Состав: 3 стакана


Горячий шоколад с бренди

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Горячий шоколад с бренди Молоко ................................... 100 млГорький шоколад ............................ 100 гБренди .................................... 1 ст. л.Сахар ................................... по вкусу1. Шоколад измельчить (оставив немного для украшения).2. Молоко влить в кастрюлю, поставить на огонь и нагреть, не


Горячий шоколад «Эспрессо»

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Горячий шоколад «Эспрессо» Молоко ..................................... 1,2 лСливки .................................... 400 млПорошок какао ............................. 200 гСахар ....................................... 200 гРастворимый кофе ........................... 50 гВанилин ......................... на кончике ножа1. Порошок какао смешать с сахаром,


Горячий шоколад со сметаной

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Горячий шоколад со сметаной Сметана ..................................... 100 гПорошок какао .............................. 50 гСахар ....................................... 150 гСливочное масло ............................. 10 гВанилин и корица ........................ по вкусу1. Порошок какао смешать с сахаром.2. Сметану положить в кастрюлю и


Горячий шоколад по-мексикански

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Горячий шоколад по-мексикански Молоко ................................... 400 млШоколад ..................................... 40 гКорица ................................. 3 палочкиВанильный экстракт ....................... 1 ст. л.1. Молоко влить в кастрюлю, положить палочки корицы, шоколад и нагревать, помешивая, до полного


Горячий шоколад со сливками

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Горячий шоколад со сливками Молоко ................................... 800 млПорошок какао .............................. 70 гСахар ....................................... 200 гСливки .................................... 100 млВанилин ....................................... 2 гСоль ............................ на кончике ножа1. Порошок какао соединить с сахаром и солью,


Шоколад горячий «Австрийский»

Из книги Пароварка. Завтраки автора Кашин Сергей Павлович

Шоколад горячий «Австрийский» 100 г измельченного шоколада, измельченная цедра 1 апельсина, 1/2 ч. ложки корицы, 300 мл молока, 4 ст. ложки густых сливок, порошок для приготовления горячего шоколада, палочки корицы для украшения.В маленькую кастрюлю положить шоколад, цедру,


Горячий шоколад

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Горячий шоколад Время приготовления 20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 200 г горького шоколада, 1 стакан молока, 1 стакан кипятка, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана крепкого кофе.Способ приготовления:Шоколад разломать на кусочки, сложить в емкость, залить кипятком и поставить


Горячий шоколад

Из книги Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! автора Жукова-Гладкова Мария

Горячий шоколад Время приготовления: 15–20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 3 ч. ложки молотого кофе, 3 ч. ложки какао-порошка, 2 стакана воды, 4 ч. ложки сгущенного молока, сахар по вкусу.Способ приготовленияКофе смешать с порошком какао, залить кипятком и настаивать


Горячий шоколад с ванилью

Из книги автора

Горячий шоколад с ванилью Время приготовления: 15–20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 ч. ложки молотого кофе, 2 ч. ложки какао-порошка, 4 ч. ложки сахарной пудры, 2 стакана воды, 0,3 ч. ложки ванилина.Способ приготовленияСмешать кофе, сахарную пудру и какао, залить водой и


Горячий шоколад

Из книги автора

Горячий шоколад 200 г шоколада, 60 г (2 ст. л.) сгущенного молока с сахаром, 200 мл (0,8 стакана) воды.Плиточный шоколад натереть на мелкой терке, залить кипятком, растереть, добавить сгущенное молоко и размешать до образования однородной массы. Потом еще долить кипяток и при


Горячий шоколад

Из книги автора

Горячий шоколад Ингредиенты200 г горького шоколада, 1 стакан молока, 1 стакан кипятка, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана крепкого кофе.Способ приготовленияШоколад разломать на кусочки, сложить в емкость, залить кипятком и поставить на верхнюю решетку пароварки на 10 мин. Емкость


Горячий шоколад

Из книги автора

Горячий шоколад Ингредиенты: 3 ч. л. молотого кофе, 3 ч. л. какао-порошка, 2 стакана воды, 4 ч. л. сгущенного молока, сахар. Способ приготовления: Кофе смешать с порошком какао, залить кипятком и настаивать 10 минут. Перед подачей


Горячий шоколад с ванилью

Из книги автора

Горячий шоколад с ванилью Ингредиенты: 4 ч. л. молотого кофе, 2 ч. л. какао-порошка, 4 ч. л. сахарной пудры, 2 стакана воды, 0,3 ч. л. ванилина. Способ приготовления: Смешать кофе, сахарную пудру и какао, залить водой и поставить на огонь. Не


Горячий шоколад с орехами

Из книги автора

Горячий шоколад с орехами 1 плитка черного шоколада,2 стакана молока,1 ст. л. крахмала,1 ст. л. сахарной пудры,1 ч. л. толченых орехов. 1. Растворить крахмал в половине стакана холодного молока.2. Поломать шоколад на маленькие кусочки.3. Выложить кусочки шоколада в чашу


Горячий шоколад с фундуком

Из книги автора

Горячий шоколад с фундуком 2 плитки 72?%-ного черного шоколада по 100 г,1 л молока,2–3 ст. л. крахмала,сахарная пудра – по желанию,3 ч. л. очищенного фундука для посыпки шоколада. 1. Крахмал растворить в половине стакана молока.2. Шоколад поломать на небольшие кусочки и