Читайте также
Яблоки маринованные
КомпонентыЯблокиКорица, гвоздика, душистый перецДля приготовления маринада на 1 л воды – сахара – 700 г уксуса столового – 4–5 столовых ложекЯблоки очистить от кожицы, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Затем четвертинки яблок
Маринованные яблоки
Количество порций – 10
• 1 кг спелых сладких яблок• 400–600 г сахара• 60–70 мл столового уксуса• 0,3–0,6 г корицы• 5–7 бутонов гвоздики• 5 шт. душистого и черного перца горошком
Подготовка 10 мин.
Приготовление 40 мин.
1. Вымойте яблоки, удалите
Яблоки маринованные
Для маринования подбирают яблоки небольших размеров и маринуют в целом виде, удалив предварительно сердцевину, с кожицей или без кожицы. Яблоки крупных размеров необходимо разрезать на половинки или четвертинки и удалить сердцевину. Подготовленные
Маринованные яблоки
Первый способДля маринадной заливки на 1 л воды: 400 г сахара, 200 г 9%-ного уксуса, гвоздика, душистый перец по 10 шт. Для маринования лучше использовать яблоки осенних и зимних сортов. Яблоки должны быть не повреждены болезнями и вредителями. Отобранные
Маринованные яблоки
Лучшие сорта для маринования — Антоновка, Анис, Уэлси, Санинская китайка и др.Первый способ. Крупные яблоки режут пополам или на четвертинки, не очищая кожицы, удаляют семенную камеру, укладывают в банки (китайку накалывают и бланшируют 2 мин в кипящей
Яблоки маринованные
Для маринования подбирают яблоки небольших размеров и маринуют в целом виде, удаляя предварительно сердцевину, с кожицей или без нее, в зависимости от толщины последней. Яблоки крупных размеров разрезают на половинки или четвертинки и удаляют
Яблоки с корицей
Яблоки...................................... 500 гСливочное масло ............................. 50 гСахар .......................... 2 столовые ложкиРастительное масло ............. 1 столовая ложкаМолотая корица ......................... по вкусуСахарная пудра ................. 1 столовая ложка1. Яблоки вымыть и разрезать
Раздел I
Гренки – гарнир к супам, прекрасная закуска, неотъемлемая часть завтрака
Ко многим супам подают гренки. Берут черствый хлеб, срезают корку и нарезают кубиками или ломтиками средней величины.Ломтики или замачивают в молоке и обжаривают с двух сторон в сливочном
Маринованные яблоки
Яблоки для мочения нужно выбирать из лучших сортов, которые могут долго лежать без порчи. По снятии яблок с деревьев, нужно дать им полежать месяца два, потом, отобрав сколько нужно, проколоть сердцевину гвоздем, чтобы внутрь прошел маринад, перемыть,
Маринованные яблоки с корицей «Закуска плюс гарнир»
Ингредиенты3–4 кг яблок.Для маринада:500 мл воды, 250 г сахара, 160 мл 9 %-го уксуса, 5–6 гвоздичек, 5–6 горошин душистого перца, корица.Способ приготовления Яблоки разрежьте на 4 части и уложите в стерилизованные банки.
Маринованные яблоки
10 мин5 порций500 г. яблок, 50 г. сахара, 100 мл воды, 100 мл 3%-ного уксуса, 4 шт. гвоздики, корица, сушеные лимонные корочки.1. Яблоки почистить от кожуры и, разрезав пополам, вынуть сердцевину. Вскипятить воду с уксусом, сахаром и специями. В полученный маринад
Яблоки маринованные
Состав заливки: на 1 л воды 600–800 г сахара, 60–70 мл столового уксуса. На литровую банку 0,3–0,6 г корицы, 5–8 бутонов гвоздики, по 5–8 горошин душистого и черного перца.Для маринования лучше брать сладкие сорта яблок. Кислые яблоки в маринаде легко
Райские яблоки маринованные
Состав заливки: на 1 л воды 0,2 л столового уксуса, 600–800 г сахара, 0,8 г корицы, 1 г гвоздики.Отобрать здоровые, свежие и хорошо окрашенные яблоки, тщательно вымыть, обрезать плодоножки. Опустить яблоки на 2–4 минуты в кипящую воду и сразу охладить
Яблоки маринованные
I способ. Прекрасным сырьем для маринования являются яблоки сорта китайка санинская, а также осенних и зимних сортов. Сочетание в яблоках кислоты и терпкости делает их в маринаде очень вкусными.Для маринования отобрать хорошие яблоки без пятен и
Маринованные яблоки
Для маринования лучше взять сладкие сорта яблок. Кислые яблоки в маринаде легко развариваются. Яблоки тщательно вымыть, очистить от кожицы и в зависимости от величины разрезать на 4—8 частей и удалить семенные камеры. Нарезанные яблоки положить в
Маринованные яблоки
1,5 стакана сахара, 2 ст. воды, 8 горошин душистого перца, 6 гвоздичек, небольшой кусочек корицы, 0,5 стакана уксуса – для маринада.Отобрать здоровые яблоки, наколоть, вымыть, залить горячей водой, держать до полного охлаждения. Уложить в банки до уровня