Сырники с кефиром и кокосовой стружкой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сырники с кефиром и кокосовой стружкой

? 150 г творога

? 200 мл кефира

? 100 г клубники

? 2 яйца

? 150 г муки

? 30 г сахара

? 40 мл растительного масла

? 50 г сливочного масла

? 20 г кокосовой стружки

? Сода на кончике ножа

? Соль по вкусу

Яйца взбивают с сахаром, солью и содой, добавляют творог, протертый сквозь сито, кефир, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешивают и оставляют на 15 минут в теплом месте.

С помощью столовой ложки выкладывают тесто на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривают сырники с двух сторон до образования золотистой корочки.

Готовые сырники посыпают кокосовой стружкой, украшают клубникой и подают на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.