Сельдь с филе рыбы, луком, яйцами, белым хлебом и сливочным маслом «Павлоградская»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сельдь с филе рыбы, луком, яйцами, белым хлебом и сливочным маслом «Павлоградская»

– 500 г соленой сельди

– 500 г филе любой рыбы

– 1 луковица

– 1–2 яйца

– 200 г белого хлеба

– 200 г сливочного масла

– молоко, перец и соль – по вкусу

Сельдь разделайте на филе и пропустите через мясорубку вместе с рыбой и луком. Положите замоченную в молоке булку и все еще раз пропустите через мясорубку. Добавьте размягченное сливочное масло, взбитые яйца, перец и все перемешайте.

Глубокую форму обильно смажьте маслом и уложите в нее полученную массу. Запекайте в духовке под крышкой до готовности при средней температуре. Подавайте с вареным картофелем, разрезав запеканку на ломти.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.