Читайте также
Медовое пиво
600 г меда, 1 стакан сухого хмеля, 2,5 кг ржаного солода, 4 л воды, 100 г дрожжей, 300 г цветочной пыльцы. Мед кладут в кастрюлю, заливают водой, добавляют хмель и ржаной солод. Посуду с содержимым ставят на огонь и кипятят 30 мин. После чего охлаждают до теплого
Медовое печенье
Сливочное масло – 75 гМед – 70 гСахар – 150 гСметана – 125 гМука – 250 гСода – 1/4 ч. л.Ванилин – 2 гСахарная пудра для посыпки
25 мин
313 ккалРастопить в кастрюле сливочное масло, добавить мед и сахар, перемешать.Соединить приготовленную смесь со сметаной,
Пиво медовое
КомпонентыМед – 2 кгВода – 3 лХмель – 25 гДрожжи – 50 гВ эмалированную кастрюлю положить мед и при постоянном перемешивании добавлять частями воду до его полного растворения. Затем в кастрюлю с медовым раствором положить хмель, поставить на огонь и
Печенье медовое
Мед, сахар и размягченное сливочное масло, вскипятить и растереть. Всыпать толченую корицу, гвоздику, соду. В горячую массу постепенно всыпать муку. Размешать, вбить яйца, снова размешать, хорошенько выбить и выложить остывшую массу на смазанный маслом
Медовое печенье
Ингредиенты150 г сливочного масла,2 ст. л. меда,250 г сметаны,3,5 стакана муки,1 стакан сахара,1 ч. л. (без верха) соды.ПриготовлениеМаргарин растопить. В горячий маргарин положить мед и размешать до полного растворения. Остудить до теплого состояния. Вмешать
Лечо медовое
5 кг перца, 2 ст. л. томатного сока, 100 мл уксуса, 1 ст. сахара, 100 г соли, 5–6 ст. л. меда, 1 горький перец, 200 г растительного масла, 6 -7луковиц.Маринад: томат, уксус, сахар, соль, мед, горький перец, растительное масло. В кипящий маринад положить разрезанный на 4 части
Малосольная сельдь с крабовой крошкой, луком-ассорти, черным хлебом и сливками «Самое оригинальное мороженое»
На 6 шариков:– 100 г малосольной сельди– 5 крабовых палочек– 1 головка репчатого лука– 1 головка красного лука– 6 ломтиков черного хлеба– 1 ч. ложка
ПИВО ОРИГИНАЛЬНОЕ СТАРИННОЕ
Требуется для солода: 1 часть кукурузы, 1 часть пшеницы или ячменя.Для пивного сусла: на 4 кг солода — 10 л воды, 50 г дрожжей, 100 г сахара, хмель по вкусу.Способ приготовления. Этап первый: подготовка сырья для приготовления пивного солода. Для
СТАРИННОЕ РУССКОЕ МЕДОВОЕ ПИВО
Требуется: на 3 кг ягоды (1,5 кг вишни, 1,5 кг земляники) — 3 л меда, 15 л воды, 200 г пивных дрожжей, 400 г ржаного хлеба.Способ приготовления. Ягоды переберите и тщательно промойте в холодной воде. Затем соедините их с растопленным медом и тщательно
МЕДОВОЕ ВИНО
Требуется: 1 л липового и цветочного меда, 7 л яблочного виноматериала (или виноматериал белой смородины) с добавлением сока крыжовника или груши.Способ приготовления. Кислотность меда очень низкая, поэтому из чистого меда приготовить вино нельзя. Медовые
Заливное оригинальное
Печень телячья – 350 г, масло растительное – 50 мл, лук репчатый – 1 шт., перец сладкий – 2 шт., апельсин – 3 дольки, желатин – 15 г, бульон куриный – 100 мл, вино белое – 100 мл, зелень петрушки – 50 г, соль, перец по вкусу.Печень хорошо промывают, удаляют пленку,
Оригинальное блюдо из цветной капусты с мукой и специями
Ингредиенты:2,5 стакана муки, 1 большой кочан цветной капусты, 2 ч. л. гвоздики, 1 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. красного перца, 0,5 ч. л. черного перца, соль – по вкусу.Приготовление:Разобрать капусту на маленькие
Медовое пиво
Требуется: 90 л воды, 12 л меда, 200 г хмеля, 1/4 л свежих или 20 г сухих пивных дрожжей.Способ приготовления. Тщательно размешайте патоку в воде и варите эту смесь до тех пор, пока пена не перестанет выступать на поверхности жидкости. Выкипевшую воду нужно заменять
Пиво медовое с можжевеловыми ягодами
Требуется: 88 л воды, 12 л меда, 5 кг можжевеловых ягод, 200 г хмеля, 1/4 л свежих пивных дрожжей.Способ приготовления. Размешайте мед в воде и варите смесь на медленном огне. Когда пена перестанет выступать на поверхность, убавьте огонь и
Пиво безалкогольное медовое
Требуется: 1/2 л ячменного солода, 200 г хмеля, 12 л кипяченой воды, 500 г сахара, 3 кг овса, 2 ст. л. соли, 1 кг цветочного меда.Способ приготовления. Овес промойте, выложите на противень и немного подсушите в духовом шкафу при средней температуре.