КОКТЕЙЛЬ «СОЛНЫШКО»
Требуется: 40 мл рома, 2 ст. л. сахара, 20 мл шампанского, 5 мл «Охотничьей горькой», 1 желток.
Способ приготовления. С помощью миксера взбейте яичный желток с сахаром. В бокал налейте ром, добавьте яичную смесь. Добавьте в бокал холодное шампанское и в самом конце — «Охотничью горькую». Все тщательно перемешайте.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Бутерброды «Солнышко» • 400 г пшеничного хлеба• по 50 г майонеза, зеленого лука• 2 яйца• сольСварите яйца, остудите и очистите. Нарежьте кружками. Хлеб нарежьте ломтиками, смажьте майонезом и положите сверху кружки яиц, посолите. Зеленый лук измельчите, посыпьте им
ПРОТЕРТАЯ ОБЛЕПИХА «СОЛНЫШКО» Ягоды облепихи нужно перебрать, удалить веточки и листики и промыть в проточной воде. Ягоды протрите через сито, добавьте сахарный песок и мешайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Разложите полученную массу в чистые и сухие
САЛАТ «СОЛНЫШКО» Подготовьте шампиньоны среднего размера и поставьте их вариться в подсоленной воде до полной готовности. Пока они будут вариться, поставьте варить яйца и откройте банку с консервированной кукурузой. После того как отварятся грибы и яйца, нашинкуйте их в
Мини-пицца с ветчиной «Солнышко» Помидоры в собственном соку – 150 гВетчина – 60 гМоцарелла – 150 гСладкий перец – 1 шт.Помидоры черри – 4 шт.Оливки без косточек – 4 шт.Петрушка – 5 гСольДля тестаВода – 150–200 млСоль – 5 гОливковое масло – 10 млМука – 200 г 25 мин + расстойка 288
Салат «Солнышко» Ингредиенты: апельсины – 2 шт., мандарины – 2 шт., манго – 1 шт., ананас – 100 г, дыня – 100 г, сок ананасовый – 150 мл, сахар – 1 ст. ложка.Способ приготовленияАпельсины и мандарины очищают, делят на дольки. Манго очищают, удаляют косточку, мякоть нарезают
Икра из моркови «Солнышко» 500 г репчатого лука, 1 кг моркови, по 1 ст. томатной пасты, растительного масла, 5 лавровых листов, 3 зубка чеснока, соль и перец — по вкусу.Морковь и лук очистите. Лук мелко нарежьте, выложите в кастрюлю, добавив растительное масло, лавровый лист,
РУЛЕТ «СОЛНЫШКО» Компоненты Телятина – 1 кгЖир – 50 гХлеб белый – 50 гЯйца сырые – 2 шт.Яйца вареные – 4 шт.Молоко – 1/2 стаканаСухари панировочныеЗелень петрушки измельченнаяПерец черный молотыйСольСпособ приготовления 1. Хлеб размочить в молоке и отжать.2. Мясо промыть,
Блины «Красно солнышко» Ингредиенты1 ст. пшеничной муки, 1 ст. кукурузной муки, 3 ст. молока, 5 яиц, соль, ? ст. сахара, топленое маслоСпособ приготовленияСмешайте пшеничную и кукурузную муку и заварите ее горячим молоком. Яичные желтки разотрите с сахаром до белизны, добавьте
Яичное «солнышко» с йогуртом для маленьких 2 яйца,1 средняя морковь,4 ст. л. йогурта без добавок,1 ст. л. сахара,1 ст. л. сливочного масла,? ч. л. соли.небольшая форма для запекания. 1. Морковь натереть на мелкой терке.2. Взбить все составляющие омлета, кроме морковки и сахара, в
Блины «Красно солнышко» Ингредиенты1 стакан пшеничной муки, 1 стакан кукурузной муки, 3 стакана молока, 5 яиц, 1/2 стакана сахара, топленое масло, соль.Способ приготовленияСмешайте пшеничную и кукурузную муку и заварите ее горячим молоком. Яичные желтки разотрите с сахаром
НАСТОЙКА «СОЛНЫШКО» Требуется: 100–200 г молодых цветков одуванчика, 0,5 л водки, 3–5 г имбиря, мята, мелисса.Способ приготовления. Цветы одуванчика и листья мяты и мелиссы помойте, откиньте на дуршлаг, чтобы с них стекла вода. Поместите все это в посуду и залейте водкой.
Котлеты «Солнышко» Требуется:300 г мякиша батона 2 яйца 900 г бананов 60 г сыра 30 г сливочного масла 80 мл растительного масла 150 г сухарей Способ приготовленияХлебную мякоть раскрошите. Белок отделите от желтка и взбейте с небольшим количеством соли. Бананы натрите на
Пицца «Солнышко» Требуется:650 г муки 150 г кулинарного жира 2 яйца 180 г сахара соль по вкусу 1 ст. л. цедры лимонаДля начинки:150 г бананов 4 яйца 100 г плавленого сыра Способ приготовленияМуку просейте, смешайте с жиром и солью, яйца разотрите с сахаром и цедрой, смешайте с
Пончики «Солнышко» Требуется: 2 стакана муки, 300 г сахара, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 1/2 стакана молока, 2 ст. л. цедры лимона, 20 г дрожжей, 500 г жира для фритюра.Способ приготовления. Муку просейте горкой, в центре сделайте небольшое углубление. Дрожжи разведите в 1/2 стакана
Каша «Солнышко» Ингредиенты:400 г тыквы, 100 г манной крупы, 1 л молока, 1 чайная ложка цедры апельсина, ванильный сахар, 70 г сливочного масла, соль.Способ приготовления:Тыкву вымыть, натереть на крупной терке, соединить с молоком. Залить смесью манную крупу, добавить
Бутерброды «Весеннее солнышко» Хлеб пшеничный – 2 ломтика, яйца – 2 шт., филе курицы – 40 г, майонез – 1 ст. ложка, масло растительное – 1 ст. ложка, зелень петрушки, соль, перец.Хлеб слегка обжаривают в масле с двух сторон. Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают от скорлупы и