Читайте также
КРЮШОН «ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ»
Требуется: 300 г черной смородины, 300 г красной смородины, 300 г белой смородины, 200 г лесной смородины, 1 ст. сахара, 1 апельсин, 2 стакана минеральной воды, 700 г ликера «Черная смородина», 1400 г полусухого шампанского.Способ приготовления. Вымойте и
Торт-мороженое «Черный лес»
Ингредиенты:
На 6 порций:225 г вишни без косточек; 225 г сахара; 3 яичных белка; 300 мл взбитых сливок; 100 г темного шоколада; 2 ст. ложки вишневого ликера; ванильное мороженое.
Приготовление:
Приготовить пюре из
Черный суп
Изотрите ломоть ситного хлеба и обжарьте в свежем сале. Потом нарежьте от этого же хлеба тоненьких ломтиков, положите в суповую миску вместе с обжаренным тертым хлебом, а потом мелко изрубленных луковиц и петрушечной травы. На этот слой положите еще несколько
Бисквит «Маленький принц»
ИнгредиентыДля теста: 5 яиц, 5 столовых ложек сахара, 5 столовых ложек пшеничной муки высшего сорта, 2 столовые ложки натертого на крупной терке шоколада.Для крема: 5 столовых ложек пшеничной муки высшего сорта, 350 мл молока, 250 г сахара, 200 г
Коврижка «Черный принц»
Этот пирог хорош тем, что для его приготовления можно использовать варенье, повидло или джем, не пользующиеся в доме успехом, которые домочадцы почему-то обходят стороной.Сначала я смешиваю в миске 1 стакан кефира с 1 столовой ложкой соды. Пусть эта
Торт «Черный принц» с шоколадным кремом
Тесто для этого торта я замешиваю точно так же, как и для коврижки «черный принц» из предыдущей главы. Потом я разделяю его на три части и выпекаю по отдельности 3 коржа. Эти коржи, будучи достаточно тонкими, пекутся быстрее, чем
Кофе черный
На 1 стакан – 8 г натуpального кофе, 2 г цикоpия, 2 чайные ложки сахаpа.Кофеваpку или кофейник ополоснуть гоpячей водой, положить молотый кофе, залить кипятком и довести до кипения, затем дать отстояться 5 минут. Пpи ваpке кофе в кастpюле, после его отстаивания
Перец черный
Родиной перца черного является Юго-Восточная Индия.Перец черный – лазящий кустарник. После опыления из цветков развиваются зеленые ягоды, которые по мере созревания краснеют.Использование в кулинарии: в продаже имеется множество разнообразных видов перца.
Черный перец
Родиной черного перца является юго-западное побережье Индии.Собственно пряность получают из незрелых плодов растения, которые быстро обваривают в горячей воде, а затем сушат в течение нескольких дней, в результате чего они сморщиваются. Горошины черного
КРЮШОН «ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ»
Требуется: 300 г черной смородины, 300 г красной смородины, 300 г белой смородины, 200 г лесной смородины, 1 стакан сахара, 1 апельсин, 2 стакана минеральной воды, 700 г ликера «Черная смородина», 1,4 л полусухого шампанского.Способ приготовления. Вымойте и
ТОРТ «ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ»
Требуется: для теста: 5 яичных белков, 2 стакана сахарной пудры, 3 ст. л. какао, 1,5 ст. л. крахмала, 1 ст. л. бальзама, 3/4 стакана молотых белых сухарей, 1,5 стакана измельченных грецких орехов; для крема: 5 желтков, 1,5 стакана сахара, 3 ст. л. какао, 1/3 стакана молока,
Торт «Черный принц»
Для теста: 9 яичных белков, 300 г сахара, 3 ст. л. порошка какао, 2 ст. л. крахмала, 100 г молотых белых сухарей, 180 г рубленых грецких орехов.Для крема: 9 желтков, 300 г сахара, 3 ст. л. порошка какао, 70 мл молока, 300 г сливочного масла.Для приготовления теста белки
Черный рис с креветками
Состав: 1 стакан черного риса, 400 г очищенных креветок, 1 небольшой кабачок, 1 болгарский перец, 1 лайм, 50 мл белого сухого вина, сушеный имбирь, молотый мускатный орех, белый перец.Отварить рис: засыпать его в кипящую подсоленную воду (воды в 2 раза
Черный чай
Черный чай, в отличие от зеленого или улуна, в процессе производства подвергается полной ферментации. Это придает заварке характерный темный цвет и смолистый аромат. Свежие чайные листья сначала просушивают в течение 12–16 часов, в результате чего они теряют