Читайте также
Салат из куриной грудки с черносливом
Что понадобится:
1 отварная куриная грудка, ? стакана чернослива, ? стакана рубленых ядер грецких орехов, 1 соленый огурец, 4 отварных яйца, 4 ст. л. майонеза, перец, соль
И начинаем готовить:
Чернослив залить
Хорезмский плов с томатной пастой
? Рис – 1 стакан? Баранина – 200 г? Морковь – 2 шт.? Репчатый лук – 1 шт.? Топленое масло – 2 ст. л.? Томатная паста – 2 ст. л.? Черный молотый перец, соль по вкусуМясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить в топленом масле.
Плов с гранатовым соком
Ингредиенты: 1? стакана риса, 300 г. баранины, 50 г. курдючного сала, 2 луковицы, 120 мл гранатового сока, соленые огурцы или помидоры, соль и перец.Баранину промыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить на курдючном сале. После этого выложить мясо в
Филе куриной грудки в чесночном соусе
Ингредиенты: 300 г филе куриной грудки, 4 зубчика чеснока, 1 корень петрушки, 1 морковка, ? пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Морковь и корень петрушки очистить, вымыть, крупно нарезать. Зелень петрушки вымыть, мелко
Плов с гранатовым соком
300 г риса, 300 г баранины, 50 г курдючного сала, 2 луковицы, 1 / 2 стакана гранатового сока, соленые огурцы или помидоры, соль и перец по вкусу. Баранину промыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить на курдючном сале.После этого выложить мясо в
Филе куриной грудки с чесночным соусом
Ингредиенты300 г филе куриной грудки, 4 зубчика чеснока, 1 корень петрушки, 1 морковь, 1/2 пучка зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияМорковь и корень петрушки очистить, вымыть, крупно нарезать. Зелень петрушки вымыть, мелко
Матбуха с зеленью и томатной пастой
1 кг помидоров1 стручок перца чили3 зубчика чеснока5 г томатной пасты10 мл растительного масла10 г зелени кинзы10 г сахара5 г соли2 г черного молотого перца1. Хорошо созревшие помидоры вымыть и бланшировать в течение 1–2 минут, после чего
Печеночный паштет с куриным филе, черносливом, морковью, коньяком, грецкими орехами, сливками, гранатовым и лимонным соком
«Эривань»
500 г куриной печени400–500 г куриного филе8 шт. чернослива без косточек1 шт. моркови1 горсть очищенных грецких орехов1 яйцо2 ст. ложки
Борщ с сушеными белыми грибами, черносливом, томатной пастой, корнем петрушки и зеленью
«Приватный»
20 г сушеных белых грибов50 г чернослива1 шт. свеклы200–250 г капусты1 шт. моркови1 луковица1 кусочек корня петрушки3–4 ст. ложки томатной пасты1 ст. ложка муки3–4 ч. ложки
Запеченная в тесте свинина с черносливом, курагой, изюмом, грибами, луком, гранатовым соком, карри и кунжутом
«Бочонок плова»
2 стакана риса300 г свинины100 г чернослива100 г светлого изюма кишмиш100 г кураги300 г любых грибов2 луковицы100 мл гранатового сока1 ст. ложка карри70 г
Тушеное мясо с черносливом, медом, луком и томатной пастой
«Держитесь!»
800 г любого мяса150 г чернослива без косточек1 небольшая луковица100 г меда1 ст. ложка томатной пасты3 ст. ложки растительного маслаперец и соль — по вкусуМясо промойте, нарежьте порционными кусками и
Рис с курагой, изюмом, шафраном, кусочками теста, алычой, миндалем, гранатовым соком, корицей и гвоздикой
«Основательный»
Для рисовой основы:1,5 стакана длиннозерного риса1 ст. ложка настоя шафрана5 ст. ложек топленого масласоль — по вкусуДля фруктовой основы:200 г кураги1
Филе куриной грудки с чесночным соусом
Ингредиенты: 300 г филе куриной грудки, 4 зубчика чеснока, корень петрушки, 1 морковка, ? пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Морковь и корень петрушки очистить, вымыть, крупно нарезать.Зелень петрушки вымыть, мелко
Бычки с луком, томатной пастой и зеленью по-одесски
«Ришельевские»
? 12–16 бычков? 4 луковицы? 3 ст. ложки томатной пасты? 3 ст. ложки муки? 2 лавровых листа? 1/ 2стакана растительного масла? любая зелень, бульон, сахар, перец и соль – по вкусуОбработанную рыбу посолите, поперчите,
Плов с гранатовым соком
Требуется: 150 г баранины, 30 г растительного масла, 18 г репчатого лука, 50 г гранатового сока, 100 г рисовой крупы.Способ приготовления. Баранину нарежьте мелкими кусками, обжарьте, а затем потушите с луком и гранатовым соком. Подавайте баранину на