Щи с аджикой

Щи с аджикой

1 свиная косточка с мясом, ? вилка белокочанной капусты, 4–5 картофелин, 2 луковицы (небольшие), 1 морковка, 100 г томатной пасты, ? чайной ложки аджики, 3–4 л воды, перец черный горошком, соль.

Капусту нашинкуйте. Картофель нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. В кастрюлю мультиварки налейте воду и положите свиную косточку. Готовьте в режиме «Тушение» в течение 3 ч. Спустя 30 мин. добавьте в бульон черный перец и соль. Через 3 ч. косточку с мясом выньте, мясо отделите, нарежьте кусочками и отправьте обратно в мультиварку, затем добавьте нарезанный кубиками картофель и готовьте еще 30 мин. Затем добавьте капусту, морковь, лук и смесь аджики с томатной пастой. Продолжайте готовить щи еще 1 ч. в режиме «Тушение».

Щи с аджикой будут вкуснее, если оставить их в мультиварке в режиме «Подогрев». Именно тогда вкус щей получится еще более насыщенным и ярким.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Маринованная пекинская капуста с аджикой

Из книги автора

Маринованная пекинская капуста с аджикой ? 2 кочана пекинской капустыДля маринада:? 200 г аджики? 80 г соли? 40 г сахара? 2 болгарских перца? 4 зубчика чеснока? 100 мл 9 %-ного уксуса? 400 мл водыИз болгарского перца удалите семена и нарежьте соломкой, чеснок измельчите. Соедините


Пирожки с колбасой, грибами и аджикой

Из книги автора

Пирожки с колбасой, грибами и аджикой Что понадобится: 800 г слоеного дрожжевого теста, 200 г сырокопченой колбасы, 1 крупная луковица, 200 г шампиньонов, 1 ст. л. растительного масла, ? ст. л. аджики, соль, специи по вкусу Всё очень просто!Колбасу нарезать тонкой соломкой. Лук


Острый соус с яйцом и аджикой

Из книги автора

Острый соус с яйцом и аджикой Ингредиенты 1 сырой яичный желток, 1 вареный яичный желток, 4 дольки чеснока, 2 чайные ложки аджики, 1 столовая ложка томатной пасты, 150 мл оливкового масла, 1/ 2чайной ложки молотого кориандра, 1/ 2чайной ложки


Говядина в майонезе с аджикой

Из книги автора

Говядина в майонезе с аджикой Ингредиенты800 г говядины, 150 г майонеза, 1 луковица, 3 столовые ложки домашней аджики, 80 мл растительного масла, смесь пяти перцев, морская соль.Способ приготовленияВымойте мясо и нарежьте кусочками. В чашу мультиварки налейте растительное


149. Пельмени с мясом и аджикой

Из книги автора

149. Пельмени с мясом и аджикой 400 г муки • 2 желтка • 100 мл воды • 1 ст. ложка растительного масла • 250 г свинины • 150 г говядины • 1 ч. ложка аджики • 1 ст. ложка сливочного масла • зелень петрушки и укропа • соль.Просеянную муку насыпьте горкой, добавьте теплую воду, масло и


Суп из курицы с лапшой, сельдереем и аджикой

Из книги автора

Суп из курицы с лапшой, сельдереем и аджикой Ингредиенты: 500 г филе курицы, 100 г лапши, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки аджики, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 пучок сельдерея, перец, соль.Способ приготовления: Зелень сельдерея вымыть, мелко нарезать. Мясо


Хлеб пшеничный с аджикой

Из книги автора

Хлеб пшеничный с аджикой Ингредиенты480 г пшеничной муки высшего сорта, 2 чайные ложки быстродействующих дрожжей, 1 столовая ложка молока, 1 измельченная луковица, 2 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка сухой аджики, 1 чайная ложка соли.Способ приготовленияВлить в форму


Шашлык из телятины с аджикой

Из книги автора

Шашлык из телятины с аджикой ИнгредиентыТелятина – 1,5 кгПомидоры – 8 шт.Оливковое масло – 50 млАджика – 50 гИзмельченная зелень петрушки – 50 гЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияТелятину промойте, нарежьте крупными кусками, нанижите на шампур,


Кабачки с аджикой

Из книги автора

Кабачки с аджикой Отобрать молодые кабачки длиной 10 см. На дно литровой банки положить чеснок, перец, лавровый лист, зелень петрушки, 2,5 ст. л. готовой аджики, 40 мл уксуса, 1,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. растительного масла, жареную морковь. Выложить кабачки. Залить


296. Куриное филе с аджикой

Из книги автора

296. Куриное филе с аджикой продукты 300 г куриного филе, 10 г аджики, соль, специи Время приготовления – 30 мин. Куриное филе промыть, нарезать крупными кубиками по 3–3,5 см. Добавить аджику, соль, специи и тщательно перемешать. Филе выложить в чашу мультиварки.Включить режим


Соус вишневый с аджикой

Из книги автора

Соус вишневый с аджикой 500 г ягод вишни150 г сахара10 мл растительного масла5 мл 9 %-ного уксуса5 г картофельного крахмала2 г порошка аджики2 г черного молотого перца2 г молотого душистого перца1 г красного молотого перца1 г молотой корицы1 г молотой гвоздики1. Ягоды вишни


Шашлык из телятины с аджикой

Из книги автора

Шашлык из телятины с аджикой Ингредиенты:Телятина — 1,5 кгПомидоры — 8 шт.Оливковое масло — 50 млАджика — 50 гИзмельченная зелень петрушки — 50 гЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияТелятину промойте, нарежьте крупными кусками, нанижите на шампур,


Яйца с аджикой

Из книги автора

Яйца с аджикой Яйца – 4 шт., аджика – по вкусу, вода – 2 мерных стакана от мультиварки, масло сливочное для смазывания мультиварки, формочки силиконовые – 4 шт., перец – по вкусу, зелень – по вкусу, сольНалейте воду в чашу мультиварки так, чтобы она доходила до нижней


Шашлык с лимонами и аджикой

Из книги автора

Шашлык с лимонами и аджикой 2 кг свинины, 2 лимона, 3 ст. ложки аджики, 4 головки репчатого лука, соль – по вкусу. Мясо (окорок) отделить от кости (если сало и кожа не срезаны – то и их), нарезать на равные куски размером примерно 4х6х6 см. Мясо и порезанный кольцами


Закуска из тыквы с аджикой

Из книги автора

Закуска из тыквы с аджикой Тыква – 500 г, масло растительное – 200 г, перец болгарский– 5 шт., горох – 50 г, паста томатная – 1 ст. ложка, лук репчатый – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, аджика – 1 ч. ложка, соль, перец красный молотый по вкусу.Лук и болгарский перец очищают, крупно