Запеченная свекла с творогом, рисом, яблоками, сметаной и сахаром «Ветлужская»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеченная свекла с творогом, рисом, яблоками, сметаной и сахаром «Ветлужская»

Ингредиенты

1 кг свеклы, 250 г творога, 2 яблока, 1/3 стакана риса, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 50 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления

Свеклу одинакового размера сварите в подсоленной воде почти до готовности. Затем очистите от кожицы и вырежьте часть мякоти.

Сварите рассыпчатую рисовую кашу. Яблоки очистите от кожуры, сердцевины, мелко нарежьте и смешайте с сахаром. Творог протрите через сито, смешайте с взбитыми яйцами и растопленным сливочным маслом, оставив немного масла для смазывания формы.

Тщательно смешайте все подготовленные продукты и наполните ими подготовленную свеклу.

Уложите в смазанную маслом форму и полейте сметаной.

Запекайте в духовке до готовности при средней температуре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.