Говядина с овощами

Говядина с овощами

700 г говяжьей вырезки, 500 г смеси овощей (замороженных), 6 картофелин (средних), 1 лимон, 2 столовые ложки растительного масла, приправа для мяса, соль.

Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите, полейте соком лимона, добавьте специи. Оставьте в маринаде на 1 ? ч. Картофель почистите и нарежьте крупными кубиками. Выложите мясо в чашу мультиварки, сверху – смесь овощей и картофель. Добавьте растительное масло и соль, готовьте в режиме «Выпечка» 40 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Говядина с овощами и вином

Из книги автора

Говядина с овощами и вином КомпонентыГовядина – 600 г Шпик – 70 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Капуста цветная – 100 г Корень сельдерея – 50 г Уксус столовый – 1 столовая ложка Вино белое – 2/3 стакана Лимонная цедра измельченная – 2 столовые ложки Соль и перец черный


Говядина, шпигованная овощами

Из книги автора

Говядина, шпигованная овощами Кусок говядины весом 1,5–2 кг нашпиговать морковью, петрушкой, нарезанными вдоль длинными кусками, и обжарить. Положить в глубокую посуду, залить водой или бульоном, добавить репчатый лук, лавровый лист, перец, соль и тушить в посуде до


Говядина с овощами

Из книги автора

Говядина с овощами Ингредиенты: 600 г. говядины, 120 г. шпика, 6 картофелин, 2 кабачка, 3 моркови, 3 корня сельдерея, 3 луковицы, 3 ст. л. панировочных сухарей, 60 г. сливочного масла, перец, соль по вкусу.Картофель отварить и сделать пюре. Мясо, лук, морковь и сельдерей пропустить


Говядина, запеченная с овощами

Из книги автора

Говядина, запеченная с овощами Ингредиенты: 400 г. говядины, 120 г. сала, 2–3 лука-порея, 2 моркови, 2 баклажана, 150 г. корня сельдерея, 100 г. грибов, 500 мл картофельного пюре, 60 г. сливочного масла, 2 ст. л. панировочных сухарей, перец, соль по вкусу.Мясо и овощи, кроме баклажанов,


Говядина с овощами

Из книги автора

Говядина с овощами Ингредиенты400–500 г говядины, 800 г овощного ассорти (замороженного), 2 луковицы, 1–2 зубчика чеснока, 1 морковка, 2 столовые ложки томатной пасты, 40–50 мл растительного масла, 250 мл воды, зелень петрушки, паприка, кориандр, молотый черный перец, соль.Способ


Говядина с овощами

Из книги автора

Говядина с овощами Ингредиенты: 1 кг говядины, 2 морковки, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 50 г копченого сала, 1 столовая ложка майонеза, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Мясо промыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, нарубить. Лук


Говядина тушеная с овощами

Из книги автора

Говядина тушеная с овощами Состав: 300 г говядины, 1 луковица, 4 ст. л. томатной пасты, 2 баклажана, 200 г шампиньонов, 2 помидора, 2 болгарских перца, зелень петрушки, лавровый лист.Мягкое нежилистое мясо обжарить до образования румяной корочки, добавить томатную пасту, 1 стакан


Говядина с овощами

Из книги автора

Говядина с овощами КомпонентыГовядина постная – 700 гВода – 1,5 стаканаМорковь – 1 шт.Лук репчатый – 2 шт.Капуста белокочанная – 300 гРепа – 1 шт.Корень сельдерея – 100 гКорень пастернака – 1 шт.Перец сладкий – 2 шт.Кабачки очищенные – 200 гЛавровый лист – 1–2 шт.Перец


Говядина с овощами

Из книги автора

Говядина с овощами 1 кг говядины, 100 г топленого масла, 20 г сала, 180 г риса, 2 луковицы, 300 г тыквы, 300 г цветной капусты, 2 баклажана, 3 сладких перца, 4 помидора, 10 г лимонного сока, соль, перец. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и обжарить на сковороде с


Говядина с овощами и тмином

Из книги автора

Говядина с овощами и тмином Ингредиенты500 г говядины, 3 луковицы, 3 клубня картофеля, 2 стручка болгарского перца, 2 помидора, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки топленого масла, 1/2 чайной ложки тмина, перец, соль.Способ приготовленияЛук и чеснок очистить, мелко нарезать.


Говядина с овощами

Из книги автора

Говядина с овощами 800 г говяжьего рагу, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 100 г слив, 1 головка репчатого лука, 800 г помидоров, 1 кг картофеля, 2 зубка чеснока, лавровый лист, гвоздика, петрушка, соль, перец.Растопить масло в сковородке и обжарить на нем мясо. Положить


Говядина с овощами

Из книги автора

Говядина с овощами 700 г говяжьей вырезки, 500 г смеси овощей (замороженных), 6 картофелин (средних), 1 лимон, 2 столовые ложки растительного масла, приправа для мяса, соль.Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите, полейте соком лимона, добавьте специи. Оставьте в маринаде


Говядина под овощами

Из книги автора

Говядина под овощами Ингредиенты: 900 г говядины, 5 клубней картофеля, 4 помидора, 3 головки репчатого лука, 1 пучок любой зелени, по 4 столовые ложки сметаны, майонеза, 3 столовые ложки растительного масла, сушеный шалфей, базилик, черный молотый перец, соль.Способ


Говядина тушеная с овощами

Из книги автора

Говядина тушеная с овощами Состав: 150 г говядины, 1 луковица, 2 ст. л. томатной пасты, 1 баклажан, 100 г свежих грибов, 1 помидор, стручковый перец по вкусу, зелень петрушки, 1 лавровый лист. Мягкое нежилистое мясо обжарить до образования румяной корочки, добавить


Тушеная говядина с овощами

Из книги автора

Тушеная говядина с овощами Ингредиенты:Постная говядина — 300 г, огурцы — 3 шт., помидоры — 2 шт., сладкий перец — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., растительное масло — 80 мл, томатный соус — 10 г, лавровый лист -1 шт., зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.Способ приготовления:Лук