Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

1 кабачок, 1 луковица, 350 г мясного фарша (любого), 50 г сыра (любого, твердых сортов), 2 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль.

Овощи вымойте и очистите. Кабачок нарежьте кружками толщиной 4–5 см. Ложкой выньте мякоть с семенами из каждого кружка кабачка. При этом не делайте в них сквозных отверстий. Лук нарежьте маленькими кубиками. В мясной фарш добавьте подготовленный лук, черный молотый перец и соль, перемешайте. Наполните фаршем кусочки кабачка. На дно мультиварки налейте растительное масло и уложите фаршированные куски кабачка. Включите прибор в режиме «Выпечка» на 40 мин. Натрите на крупной терке сыр и посыпьте им фаршированные кусочки. Включите мультиварку в том же режиме еще на 10 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Варенье «Кабачок»

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Варенье «Кабачок» Требуется: 300 г кабачков, 600 г сахара, цедра лимона.Способ приготовления. Кабачки очистите от кожуры и семечек, нарежьте маленькими ломтиками. Засыпьте их сахаром и дайте время настояться, после чего смешайте с цедрой и поставьте вариться на медленном


Кабачок в томате

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Кабачок в томате Время приготовления 15 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 кабачок среднего размера, 1 стакан томатного сока, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки муки, соль.Способ приготовления:Кабачок очистить от кожуры, нарезать колечками,


Кабачок, фаршированный сыром

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Кабачок, фаршированный сыром Ингредиенты1 крупный кабачок, 200 г тертого сыра, 100 г майонеза, 15 маслин без косточек, 3 зубчика чеснока, 50 г зеленого салата, зелень сельдерея, перец, соль.Способ приготовленияКабачок вымыть, очистить, разрезать вдоль и ложкой вынуть мякоть,


КАБАЧОК

Из книги Консервирование. Большая книга рецептов автора Михайлова Ирина Анатольевна

КАБАЧОК Травянистое однолетнее растение кустовой формы, ближайший «родственник» тыквы. Плоды — удлиненной цилиндрической формы, в биологической спелости зеленые, белые или желтые. Их собирают по мере созревания. Витаминов (С, В, В3, В6, PP, а также каротина) в кабачках


Фаршированный кабачок (1-й способ)

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Фаршированный кабачок (1-й способ) Ингредиенты:1 кабачок (среднего размера), 300 г мясного фарша (любого), 1 луковица, 1 морковка, 2 помидора (можно заменить стаканом томатного сока), 1 яйцо, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана риса, 1 пучок петрушки, 2–3 веточки укропа, топленое сало (для


Фаршированный кабачок (2-й способ)

Из книги Блюда в мультиварке для праздников автора Николаев Л.

Фаршированный кабачок (2-й способ) Ингредиенты:1 кабачок (среднего размера), 300 г мясного фарша (любого), 2 луковицы, 2 морковки, 2 помидора (можно заменить стаканом томатного сока), 1 яйцо, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана риса, 1 пучок петрушки, 2–3 веточки укропа, топленое сало (для


Пирог «Кабачок»

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

Пирог «Кабачок» Кабачки – 2 шт., брынза – 250 г, яйца – 3 шт., сметана – 100 г, масло сливочное для выпечки, мука пшеничная – 1,5 стакана, разрыхлитель – 1 ч. л., сахар, соль – по вкусуВзбейте яйца с солью и сахаром, добавьте сметану, перемешайте, продолжайте взбивать массу.


Пряный кабачок

Из книги Пароварка. Праздничный стол автора Кашин Сергей Павлович

Пряный кабачок Ингредиенты1 кабачок, 3–4 пера зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, семечки кунжута, красный молотый перец и соль по вкусу.Способ приготовленияЛук с чесноком очистить и мелко нарезать. Кабачок вымыть, очистить и разрезать


Кабачок в томате

Из книги Мультиварка. Блюда для диабетиков автора Кашин Сергей Павлович

Кабачок в томате Ингредиенты1 кабачок среднего размера, 1 стакан томатного сока, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки муки, соль.Способ приготовленияКабачок очистить от кожуры, нарезать колечками, обвалять в муке и обжарить до золотистого


Кабачок по-фински

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Кабачок по-фински Ингредиенты: 4 помидора, по 1 кабачку, головке репчатого лука, пучку зелени петрушки, по 3 столовые ложки оливкового масла, сметаны, соль.Способ приготовления: Овощи вымойте и очистите. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, каждый разрежьте пополам.


Кабачок, фаршированный кукурузой

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Кабачок, фаршированный кукурузой ? ингредиенты1 кабачок, 200 г кукурузы, 1 айва, петрушка, сельдерей, лук репчатый, 2 зубчика чеснока, маложирный сыр, соль, перец.? способ приготовления1. Разрезать кабачок вдоль на две части. Удалить семена. Мякоть нарезать кубиками.2. Из айвы


Кабачок

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Кабачок Кабачок – диетический продукт. Он содержит меньше сахара, чем тыква, зато богаче минеральными веществами, витамином С. Поэтому кабачки часто включают в диетический рацион людей, страдающих ожирением, сахарным диабетом.Салат из кабачков 200 г кабачков, 1 луковица,


Кабачок

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Кабачок Кабачок – диетический продукт. Он содержит меньше сахара, чем тыква, зато богаче минеральными веществами, витамином С. Поэтому кабачки часто включают в диетический рацион людей, страдающих ожирением, сахарным диабетом.Салат из кабачков 200 г кабачков, 1 луковица,


Кабачок под майонезом

Из книги Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Кабачок под майонезом Ингредиенты1 средний кабачок,50 г муки или панировочных сухарей,100 г майонеза,2 зубчика чеснока,3 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеМолодой кабачок нарезать тонкими кружками (толщина 2–3 мм), у старого кабачка надо счистить кожуру. Муку


Кабачок с чесноком

Из книги автора

Кабачок с чесноком Ингредиенты1 кабачок, 4 зубчика чеснока, 80 г сметаны, 50 г муки, 50 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияОвощи вымойте, очистите, кабачок нарежьте кружками, чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Кабачок посолите, запанируйте в муке,