Дыня под соусом из персиков, белого вина, сахарной пудры и лимона «По-тулузски»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Дыня под соусом из персиков, белого вина, сахарной пудры и лимона «По-тулузски»

Ингредиенты

1 дыня, 4 персика, 1 лимон, 200 мл сухого белого вина, 100 г сахарной пудры.

Способ приготовления

Дыню разрежьте вдоль пополам, удалите семена, часть мякоти и мелко ее нарежьте. Персики измельчите в блендере. Из лимона выжмите сок, смешайте его с белым вином и сахаром. Смешайте измельченные персики с лимонным соком, вином, сахаром и охладите.

Подготовленную дыню наполните кусочками мякоти, полейте полученным соусом и поместите на 20–30 минут в прохладное место.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.