Читайте также
Цыпленок, тушенный с луком и морковью в сметане
КомпонентыЦыпленок – 1 кг Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1–2 шт. Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук и морковь почистить и нашинковать соломкой.Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить,
Телятина, запеченная с луком в сметане
КомпонентыТелятина – 600 г Сметана – 0,5 стакана Лук репчатый – 2 шт. Масло топленое – 2–3 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Лавровый лист – 1 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияМясо нарезать небольшими кусочками, посолить и
Индейка, запеченная с луком в сметане
КомпонентыФиле индейки – 600 г Лук репчатый – 2 шт. Сметана – 0,5 стакана Паста томатная – 1 столовая ложка Мука – 2 столовые ложки Масло топленое – 2 столовые ложки Душистый перец – 2–3 горошины Сыр тертый – 2–3 столовые ложки Соль – по
Телятина, тушеная в сметане с луком
КомпонентыТелятина – 700 г Сметана – 1 стакан Лук репчатый – 2 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Лавровый лист – 2 шт. Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияМясо нарезать небольшими
Свекла, тушеная с луком в сметане
КомпонентыСвекла – 1 кг Лук репчатый – 5 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Мука – 2 столовые ложки Сметана – 2 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияСвеклу отварить, почистить и нарезать соломкой, сложить вкерамический горшок,
Баклажаны, запеченные с луком в сметане
Ингредиенты2 баклажана, 3 луковицы, 100 г сметаны, 1 столовая ложка жира, 2 столовые ложки муки, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи очистить, зелень и овощи вымыть. Баклажаны нарезать кружочками, положить в горячую
Сельдь в сметане с яблоками и луком
Филе сельди нарезают и кладут в лоток, сверху кладут нашинкованный репчатый лук и очищенное нашинкованное яблоко. Заливают сметаной, заправленной сахаром, посыпают паприкой. Гарнируют кусочками соленого огурца.Сельдь – 160 г, сметана –
Помидоры с луком в сметане
Ингредиенты:6–7 помидоров, 2 луковицы, 100 г сметаны, 1 пучок петрушки, 1/2 болгарского перца, красный молотый перец, соль.Способ приготовления:Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать кольцами. Лук
Мясо, жаренное в сметане с луком
Ингредиенты: 625 г мяса, 1,25 кг картофеля, 0,5 стакана сметаны, 1 головка репчатого лука, по 1 ст. ложке муки и соуса «Южный», 3 ст. ложки масла.Приготовление: мясо (филейную часть) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать (из расчета 1–2 куска на
Говядина с луком в сметане
Вариант 1КомпонентыГовядина постная – 700 г Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Пиво светлое – 1 стакан Сметана нежирная – 1 стакан Лавровый лист – 1 шт. Молотый базилик – 1 чайная ложка Соль – по вкусуСпособ
Баклажаны с луком, тушенные в сметане
Ингредиенты:1 кг баклажанов, 3–4 репчатые луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 2 ст. л. муки, 1 стакан сметаны, растительное масло для жарки, зелень, молотый перец, соль – по вкусу.Приготовление:Подобрать баклажаны одинаковой величины, нарезать
Вешенки, тушенные с луком и сыром в сметане
Ингредиенты:500 г вешенки, 1–2 репчатые луковицы, 30 г растительного масла, 1 желток, 100 г тертого сыра, 100–150 г сметаны, соль, молотый черный перец, зелень укропа – по вкусу.Приготовление:Свежие грибы обдать кипятком, нарезать,
Сельдь в сметане с яблоками и луком
150 г сельди, 50 г сметаны, 50 г репчатого лука, 70 г яблок, ? ч. ложки сахара, 25 г соленых огурцов, 25 г паприки.Филе сельди нарезать и уложить в лоток, сверху посыпать нашинкованным луком и очищенными нашинкованными яблоками. Залить сметаной,