Рыбная запеканка «Двойная»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рыбная запеканка «Двойная»

400 г филе морского языка, 400 г лосося (копченого), 150 г креветок (очищенных), 150 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла, 100 мл сливок 10 %-ной жирности, 80 мл молока, 2 яйца, 1 луковица, 1 столовая ложка лимонного сока, соль.

Лук очистите и мелко нарежьте. В сковороде на сливочном масле обжарьте лук до золотистого цвета. Филе морского языка и лосося (копченого) нарежьте небольшими кусочками.

Креветки сварите в подсоленной воде в течение 3 мин. В чашу мультиварки влейте растительное масло, выложите рыбу, креветки, лук, добавьте соль, лимонный сок, перемешайте и установите режим «Тушение» на 25 мин. В это время взбейте яйца, сливки, муку, молоко и соль.

Получившуюся смесь влейте в чашу мультиварки и установите режим «Выпечка». Готовьте до звукового сигнала.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.