Слоеная рыбная запеканка

Слоеная рыбная запеканка

Что понадобится:

1 кг рыбного филе, 2 болгарских перца, 200 г лука-порея, 1 пучок укропа, 2–3 яйца, перец, соль

И начинаем готовить:

Лук-порей и укроп мелко нарезать. Болгарский перец тонко нашинковать. Измельченный лук-порей перемешать со взбитыми яйцами, половину смеси вылить в форму, смазанную маслом. Поверх нее уложить слой рыбного филе. Рыбу посолить, поперчить, посыпать измельченным укропом. На слой рыбы уложить нарезанный кольцами болгарский перец, залить все оставшейся смесью лука-порея с яйцами и накрыть форму фольгой. Запекать в духовке, разогретой до 200–220 °C, 30 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Слоеная рыбная кулебяка

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Слоеная рыбная кулебяка Мука .......................................400 гМаргарин ...................................100 гВода.....................................1 стаканСоль.............................. 1 чайная ложкаЯйцо........................................ 1 шт.Рыбное филе ................................ 300 гРис ...................................... 1 стаканРастительное масло


Хлебная запеканка с брынзой, сыром, молоком и яйцами «Монастырская слоеная»

Из книги Блюда из сыра автора Треер Гера Марксовна

Хлебная запеканка с брынзой, сыром, молоком и яйцами «Монастырская слоеная» — 4 ст. ложки брынзы— 12 ломтиков белого хлеба— 2 стакана молока— 2 яйца— любой тертый сыр, сливочное масло и соль — по вкусуЛомтики белого хлеба толщиной 1,5–2 см замочите в 1 стакане молока и


Слоеная овощная запеканка

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Слоеная овощная запеканка Ингредиенты4 помидора, 2 стручка болгарского перца, 2 небольших цукини, 2 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 100 г сыра, ? пучка зелени петрушки,? пучка зелени укропа, перец, соль. Способ приготовленияПомидоры и цукини вымыть,


Яркая слоеная запеканка из рыбы

Из книги Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни автора Ковальков Алексей Владимирович

Яркая слоеная запеканка из рыбы ? филе горбуши — 1 кг? лук-порей — 300 г.? болгарский перец (красный или желтый) — 400 г.? шпинат — 200 г.? куриное яйцо — 1 шт.? cвежая зелень или смесь итальянских трав по вкусу? cоль, свежемолотый черный перец по вкусу? лимонный сок по вкусу?


Рыбная запеканка

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Рыбная запеканка Состав: 500 г нежирной рыбы, 4 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 морковка, 1 помидор, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 3 ст. л. зелени петрушки и укропа.В противне разогреть растительное масло, положить ломтиками рыбу. Сверху положить ломтики


Рыбная запеканка

Из книги Заливное и другие блюда из рыбы автора Кулинария Автор неизвестен -

Рыбная запеканка 1 кг рыбы, 300 г грибов, 500 г картофеля, 3 яйца, 1 луковица, 1 морковь, соль, белый соус, зелень. Очищенную морковь, лук и подготовленную рыбу залить водой и варить на слабом огне. Готовую рыбу вынуть, мякоть отделить от костей. Грибы мелко порубить и


Рыбная запеканка

Из книги 100 рецептов при стрессе. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Рыбная запеканка Состав: 500 г нежирной рыбы, 4 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 морковка, 1 помидор, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 3 ст. л. зелени петрушки и укропа. В противне разогреть растительное масло, положить ломтиками рыбу. Сверху положить


Овощная слоеная запеканка «радуга»

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Овощная слоеная запеканка «радуга» Ингредиенты:1 кг картофеля, 1 корень сельдерея, 1 небольшая тыква, 1 стакан нежирной сметаны, 0,25 стакана молока, 2 пучка шпината, 150 г тертого сыра, 1 репчатая луковица, 0,25 ч. л. мускатного ореха, соль – по вкусу.Приготовление:Очистить


Овощная слоеная запеканка «радуга»

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Гагарина Арина

Овощная слоеная запеканка «радуга» Ингредиенты:1 кг картофеля, 1 корень сельдерея, 1 небольшая тыква, 1 стакан нежирной сметаны, 0,25 стакана молока, 2 пучка шпината, 150 г тертого сыра, 1 репчатая луковица, 0,25 ч. л. мускатного ореха, соль – по вкусу.Приготовление:Очистить


Слоеная запеканка из лаваша с бананами и орехами

Из книги Мультиварка. Овощные и грибные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Слоеная запеканка из лаваша с бананами и орехами Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 2 банана, 50 г орехов, ? стакана сладкого йогурта Всё очень просто!Лаваш нарезать на прямоугольники 10???15 см. Орехи мелко нарубить. Пятую часть отложить для украшения. Бананы размять


Слоеная запеканка

Из книги Духовка. Овощные, грибные и рыбные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Слоеная запеканка Ингредиенты: 4 помидора, 2 стручка болгарского перца, 2 цукини (небольших), 2 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 100 г сыра (любого), 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления: Помидоры и цукини вымыть,


Слоеная овощная запеканка

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Слоеная овощная запеканка Ингредиенты:4 помидора, 2 стручка болгарского перца, 2 цукини (небольших), 2 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 100 г сыра (любого), ? пучка петрушки, ? пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления:Помидоры и цукини


Слоеная овощная запеканка

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Слоеная овощная запеканка Ингредиенты4 помидора, 2 стручка болгарского перца, 2 небольших цукини, 2 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 100 г сыра, 1/2 пучка зелени петрушки, 1/2 пучка зелени укропа, перец, соль.Способ приготовленияПомидоры и


Рыбная запеканка

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Рыбная запеканка Ингредиенты500 г филе судака, 50 г сливочного масла, 150 мл сливок, 5 яиц, 3 клубня картофеля, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле вымойте. Картофель вымойте, очистите.Рыбу и картофель отварите в подсоленной воде до готовности, затем


Рыбная запеканка

Из книги Рыбацкая кулинария автора Хлебников Владимир

Рыбная запеканка 500 г филе рыбы (любой), 200 г риса, 100 г сыра (любого), 5 помидоров, 2 яйца, 1 луковица, 50 мл молока, майонез, черный молотый перец, соль.Рис предварительно сварите. Рыбу хорошо промойте и нарежьте кусочками. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами, помидоры


Рыбная запеканка

Из книги автора

Рыбная запеканка Вам понадобится:Манная крупа 1 стаканвода 4 стаканасоль 1/2 ч. ложкияйцо 1 шт.Для фарша:рыба 500 грепчатый лук 2 шт.морковь 1 шт.маргарин 3 ст. ложкисметана 1/2 стаканапанировочные сухари 2 ст. ложкизелень петрушки, соль по вкусу.Как готовить:В кипящую