Читайте также
Маффины с орехами и абрикосами
296 ккал
35 минМука – 250 гРазрыхлитель – 10 гГрецкие орехи очищенные – 150 гАбрикосы (спелые, но твердые) – 180 гЯйца – 3 шт.Сахар – 200 гВанильный сахар – 10 гРастительное масло – 120 млКислое молоко или простокваша – 180 млСмешать муку,
Маффины с орехами и абрикосами
Мука – 250 гРазрыхлитель – 10 гГрецкие орехи – 150 гСпелые, но твердые абрикосы – 180 гЯйца – 3 шт.Сахар – 200 гВанильный сахар – 10 гРастительное масло – 120 млКислое молоко или простокваша – 180 мл
35 мин
296 ккалСмешать муку, разрыхлитель,
Маффины
Яблочные маффины
Ингредиенты
300 г муки, 200 г яблок, 120 г сливочного масла, сахара, 100 мл молока 3%-ной жирности, 3 яйца, по 2 чайные ложки разрыхлителя, сахара, растительное масло, мускатный орех.
Способ приготовления
Вымойте и очистите яблоки, нарежьте
Мокрые шоколадные крем-маффины
200 ккал
Ингредиенты для тестаТемный шоколад — 200 гСливочное масло — 200 гЯйца — 3 шт.Сахар — 250 гПорошок какао — 50 гПшеничная мука — 110 гРазрыхлитель — 20 гСоль — 3 гИнгредиенты для начинкиМаскарпоне — 200 гМолочный шоколад — 100 гСпособ
Постные маффины
100 ккал
ИнгредиентыПшеничная мука грубого помола — 350 гОвсяные или пшеничные хлопья — 100 гЯблоко — 1 шт.Изюм, курага, сушеная вишня — по 50 гАнанасовый или виноградный сок (натуральный) — 100 млСода — 2 гЛимонный сок — 15 млРастительное масло — 20 млСпособ
Яблочные маффины
300 г муки, 200 г яблок, 120 г сливочного масла, 120 г сахара, 100 мл молока 3 %-ной жирности, 3 яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя, 2 чайные ложки сахара, растительное масло, мускатный орех.Вымойте и очистите яблоки, нарежьте маленькими кусочками. Смажьте
Маффины с изюмом
150 г муки, 150 г сахара, 150 г изюма, 100 г сливочного масла, 60 мл молока, 2 яйца, 1 чайная ложка тертого шоколада, 1 чайная ложка ванилина, растительное масло.Растопите на водяной бане сливочное масло, разотрите его с яйцами и сахаром. Добавьте заранее
Маффины с малиной
300 г муки, 250 г малины, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 120 мл молока 3 %-ной жирности, 3 яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя, ванилин, мускатный орех, растительное масло.Смажьте маслом формы для маффинов и присыпьте мукой. Малину обваляйте в 2 чайных ложках
Маффины с вишней
300 г муки, 200 г вишни, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 120 мл молока 3 %-ной жирности, 3 яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя, 2 чайные ложки мускатного ореха, 2 чайные ложки растительного масла, соль.Смажьте маслом формы для маффинов и присыпьте мукой. Вымойте
Маффины с курагой
300 г муки, 150 г кураги, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 120 мл молока 3 %-ной жирности, 2 чайные ложки разрыхлителя, 2 чайные ложки мускатного ореха, 2 чайные ложки растительного масла.Смажьте маслом формы для маффинов и присыпьте мукой. Курагу
Куриные маффины
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:цыпленок – 2 шт.яйцо – 1 шт.апельсины – 1 шт.сок 1/2 лимоназелень эстрагона или петрушкилистья салатаперец черныймускатный орехСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Посолить и поперчить тушки цыплят. Тушить 15 минут, часто поворачивая. Остудить, снять
Маффины из тыквы
? тыква — 250 г.? яичный белок — 3 шт.? яйцо — 1 шт.? разрыхлитель — 1 ст. л.? сахарозаменитель (сорбит) — 1 ч. л.? молотое льняное семя — 6 ст. л.? изолят протеина — 1–2 мерные ложки? корица — 2 ст. л.Тыкву натереть на мелкой терке. Яйцо взбить миксером с
Маффины на кислом молоке
Оригинальный рецепт на с. 200Выход: 12 маффинов обычного размера или 24 мини-маффина• 1 яйцо, желток отделить от белка• 1 стакан кислого молока• 1 стакан муки• 0,5 чайной ложки соды• 1 чайная ложка сахара• 1 чайная ложка соли• 1 столовая ложка