Булочки с вишней

Булочки с вишней

500 г пшеничной муки, 120 г сахара, 120 г сливочного масла, 120 г вишни (свежей), 150 мл молока, 15 мл растительного масла, 2 яйца, 3 чайные ложки дрожжей (сухих), вода, соль.

Нагрейте молоко, чтобы оно стало чуть теплым. Дрожжи растворите в молоке. Добавьте по 1 столовая ложка сахара, муки. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте на полчаса в теплом месте. Растопите на водяной бане сливочное масло, взбейте с яйцами, всыпьте муку и сахар, добавьте к опаре. Накройте пищевой пленкой, оставьте в теплом месте на 30 мин. Пока подходит тесто, вымойте вишню и извлеките косточки. От готового теста отщипните небольшой кусок. Раскатайте в лепешку и положите в центр несколько вишневых ягод. Сложите пополам и защипните края. Аналогично сформируйте остальные булочки и смажьте сливочным маслом каждую с помощью кисти. Выложите в предварительно нагретую и смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Готовьте в режиме «Выпечка» 50 мин., после сигнала выложите на блюдо остывать и запустите следующую порцию булочек.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

БУЛОЧКИ, РУЛЕТЫ, КОРЖИКИ   Булочки

Из книги Выпечка из слоеного теста автора Панкратова О В

БУЛОЧКИ, РУЛЕТЫ, КОРЖИКИ  Булочки Слоеное дрожжевое тесто. 1 ст. ложка масла, яйцо, сахарная пудра.Приготовить слоеное дрожжевое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1 см и нарезать на квадраты. Соединить все четыре уголка квадрата в центре, прижать пальцами и положить на


Кефир с вишней

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Кефир с вишней Все компоненты взбиваем, доводим до кипения, но не кипятим, наполняем смесью бокалы (стаканы), даем остыть. При подаче в каждый бокал кладем целые ягоды.Состав: 1 л кефира (нежирного);1 стакан вишневого сока;2 яйца (желтки);1 ст. ложка сахара;100 г вишен без


Вареники с вишней

Из книги Постный стол автора Куликова Вера Николаевна

Вареники с вишней Ингредиенты 3 стакана пшеничной муки для теста, 3 стакана свежей вишни или черешни, 200 г сахарного песка, соль.Способ приготовления Из муки, воды и соли сделать пресное тесто.Ягоды вишни или черешни перебрать, помыть, осторожно удалить косточки и засыпать


Оладьи с вишней

Из книги Быстрый завтрак автора Бушуева Л А

Оладьи с вишней 400 г муки, 200 г вишни без косточек, 2 ст. ложки сахарного песка, 2 яйца, 250 мл молока, 1/2 ч. ложки соды, соль по вкусу.Смешать муку с сахаром, содой, затем добавить яйца и молоко. Тесто должно получиться, как густая сметана. В конце смешивания теста добавить вишню


Вареники с вишней

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Вареники с вишней От вишни отделить косточки, добавить сахар и перемешать. В муку добавить соль, сахар, воду, яйцо и замесить крутое тесто. После того как тесто постоит 20 минут, раскатать его в тонкий пласт (2—3 мм) и разрезать на небольшие квадраты. В середину каждого


Свинина с вишней

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Свинина с вишней Ингредиенты:1 кг свинины. 10 г сахара, 250 г кислой вишни, 100 мл винного уксуса, 20 мл оливкового масла, 5 г корицы, 2 луковицы, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Мясо промыть и нарезать полосками. Для приготовления маринада репчатый лук очистить,


Омлет с вишней

Из книги Антикризисная кухня. Дешево и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Омлет с вишней Муку размешать с молоком, вбить в эту массу яйца, добавить соль и замесить тесто (негустое, как сметана). Половину полученного теста влить в разогретую и смазанную жиром сковороду. На него положить слой вишни, освобожденной от косточек и посыпанной сахаром, и


Катык с вишней

Из книги Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда автора рецептов Сборник

Катык с вишней 1 л молока, 100 г закваски, 5–6 вишен. Удалить косточки из вишен, размять мякоть и положить в горячее молоко.Приготовить


Суп банановый с вишней

Из книги Что можно приготовить из бананов автора Толстенко Олег

Суп банановый с вишней Требуется:300 г бананов 300 г вишни 40 г крахмала 180 г сахара 1,5 л воды сметана или сливки Способ приготовленияВишню разомните деревянной ложкой, залейте горячей водой и варите 10 мин. Готовый отвар снимите с огня, дайте настояться 25 мин, затем


60. Вареники с вишней

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

60. Вареники с вишней продукты 200 г вишни без косточек, 150 мл воды для теста, 90 г муки, 1 л воды, соль Время приготовления – 20 мин. Смешать воду с мукой и солью, замесить тесто.Раскатать его толщиной 0,5 см, нарезать формой на круги диаметром 8 см, выложить в центр каждого


Пирог с вишней

Из книги Духовка. Выпечка автора Кашин Сергей Павлович

Пирог с вишней Ингредиенты: 200 г сливочного маргарина, 300 г муки, 3 столовые ложки сахара, 200 мл вишневого сиропа, 200 г вишни, 200 мл сливок, 100 г сахарной пудры, 2 столовые ложки кокосовой стружки.Способ приготовления: Муку смешать с размягченным маргарином и сахаром,


Вареники с вишней

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Вареники с вишней КомпонентыМука – 2 стакана Молоко – 2/3 стакана Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусуДля начинкиВишни без косточек – 500 г Сахар – 0,5 стаканаСпособ приготовленияЗамесить тесто из просеянной муки, молока, яйца и соли, вымесить его, выдержать около 40 минут, а затем


Вареники с вишней

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Вареники с вишней КомпонентыМука – 2 стакана Молоко – 2/3 стакана Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусуДля начинкиВишни без косточек – 500 г Сахар – 0,5 стаканаСпособ приготовленияЗамесить тесто из просеянной муки, молока, яйца и соли, вымесить его, выдержать около 40 минут, а затем


Вареники с вишней

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Вареники с вишней ? ингредиенты600 г пшеничной муки, 150 мл воды, 3 яйца, соль.Для начинки: 1 кг вишни, 200 г сахара.? способ приготовления1. Для приготовления начинки промытую вишню без косточек засыпать сахаром, выстоять 4 часа и слить сок.2. Замесить тесто средней густоты,


Творожник с вишней

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Творожник с вишней Ингредиенты500 г творога,100 г сахара,3 яйца,50 г манки,200 г вишни без косточек,соль.ПриготовлениеСмешать сахар и яйца, добавить творог, перемешать. Потом всыпать манку и посолить, все тщательно перемешать. Смазать маслом мультиварку, выложить творожную


Пирог с вишней

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Пирог с вишней Ингредиенты200 г сливочного маргарина, 300 г муки, 3 столовые ложки сахара, 200 мл вишневого сиропа, 200 г вишни, 200 мл сливок, 100 г сахарной пудры, 2 столовые ложки кокосовой стружки.Способ приготовленияМуку смешать с размягченным маргарином и сахаром, замесить