Пицца с зеленью и сладким перцем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пицца с зеленью и сладким перцем

Для теста: 200 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 чайные ложки сахара, ? чайной ложки соли.

Для начинки: 100 г сметаны, 6 помидоров (консервированных), 4–5 стручков красного и желтого сладкого перца, 3 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 пучок зелени укропа, петрушки и сельдерея, 2 столовые ложки сливочного масла, черный молотый перец, соль.

Приготовьте из указанных компонентов слоеное тесто, поместите его на 30 мин. в холодильник. После чего раскатайте и выложите в смазанную маслом чашу мультиварки. Сладкий перец очистите от семян, нарежьте крупными полосками. Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте перец и лук на сливочном масле. Помидоры разрежьте на четыре– шесть частей каждый, выложите на тесто. Посолите, поперчите и сверху равномерно разложите лук, сладкий перец. Добавьте мелко порубленный чеснок и зелень и залейте сметаной. Включите режим «Выпечка» на 35 мин., подавайте горячей.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.