Омлет по-болгарски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Омлет по-болгарски

Лук – 1 шт., помидор – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., яйца – 4 шт., брынза – 100 г, сметана – 4 ст. л., молоко – 100 мл, мука – 1 ст. л., масло сливочное для жарки, зелень – по вкусу, соль

Нашинкуйте лук и обжарьте на сливочном масле в режиме «выпечка» до оливкового цвета. Почистите помидоры, нарежьте на четвертинки, брынзу – кубиками, подготовленный болгарский перец – соломкой, слегка обжарьте все это с луком. Мультиварку выключите.

Смешайте муку с молоком миксером или вручную. Добавьте яйца и сметану, посолите по вкусу, перемешайте до образования однородной массы.

Влейте яично-сметанную смесь в чашу мультиварки к обжаренным овощам с брынзой. Установите таймер программы «выпечка» на 30 минут. Если минимальное время работы программы по умолчанию больше

30 минут, выключите мультиварку вручную. Перед подачей на стол украсьте зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.