Гуляш из свинины

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Гуляш из свинины

Свинина – 700 г, лук – 2 шт., томатная паста – 2 ст. л., мука – 1 ст. л., чеснок – 1 зубчик, лавровый лист – 1 шт., перец красный – по вкусу, вода – 2 мерочных стакана от мультиварки, маргарин для обжаривания, соль – по вкусу

Включите программу «жарка-овощи» («выпечка»), растопите маргарин. Нашинкуйте лук и обжарьте до оливкового цвета.

Промойте и высушите свинину, нарежьте на порционные кусочки, обваляйте в муке, добавьте к луку вместе с разведенной томатной пастой, тушите смесь 3–4 минуты. Выключите мультиварку.

Посолите, поперчите по вкусу, долейте воды, перемешайте. Установите таймер режима «тушение» на 2 часа. За 5 минут до окончания работы программы чеснокодавилкой выдавите в гуляш 1 зубчик чеснока. Если вы хотите приготовить гарнир к свинине, смело готовьте овощи. Рецепты гарниров к мясу разнообразны, как говорится, на любой вкус.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.