Закрытый пирог с зеленью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Закрытый пирог с зеленью

Для начинки: Лук – 2 шт., яйца – 3 шт., сыр твердый – 200 г, укроп, петрушка, кунжут – по вкусу Для теста: Мука пшеничная – 1 стакан, маргарин – 3/4 пачки, сметана – 3 ст. л., сода пищевая – 1/2 ч. л., соль – по вкусу

Натрите маргарин на крупной терке, добавьте сметану, соду, соль, тщательно перемешайте.

Всыпьте муку, вымесите тесто, скатайте колобок и уберите в холодильник на 30 минут.

Мелко порежьте лук и обжарьте в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключите.

Переложите лук в миску.

Натрите сыр на крупной терке, помойте, просушите и измельчите зелень, взбейте яйца, добавьте обжаренный лук.

Перемешайте начинку.

Разделите тесто на две части.

Смажьте кастрюльку мультиварки сливочным маслом.

Раскатайте первую часть, выложите на дно кастрюльки, равномерно распределите начинку.

Раскатайте вторую часть, уложите сверху начинки.

Установите таймер режима «выпечка» на 40 минут. Мультиварку выключите.

Достаньте пирог, переверните, установите таймер режима «выпечка» на 20 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте пирогу немного остыть.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.