Закрытый пирог с овощами
Закрытый пирог с овощами
Для начинки: Лук – 2 шт., яйца – 3 шт., сыр твердый – 200 г, мороженные овощи – по вкусу, укроп, петрушка Для теста: Мука пшеничная – 1 стакан, маргарин – 3/4 пачки, сметана – 3 ст. л., сода пищевая – 1/2 ч. л., соль – по вкусу
Натрите маргарин на крупной терке, добавьте сметану, соду, соль, тщательно перемешайте.
Всыпьте муку, вымесите тесто, скатайте колобок и уберите в холодильник на 30 минут.
Мелко порежьте лук и обжарьте в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключите.
Переложите лук в миску.
Натрите сыр на крупной терке, помойте, просушите и измельчите зелень, взбейте яйца, добавьте обжаренный лук.
Добавьте к начинке мороженные овощи, перемешайте.
Разделите тесто на две части.
Смажьте кастрюльку мультиварки сливочным маслом.
Раскатайте первую часть, выложите на дно кастрюльки, равномерно распределите начинку.
Раскатайте вторую часть, уложите сверху начинки.
Установите таймер режима «выпечка» на 40 минут. Мультиварку выключите.
Достаньте пирог, переверните, установите таймер режима «выпечка» на 20 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте пирогу немного остыть.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пирог с яблоками (закрытый)
Пирог с яблоками (закрытый) Ингредиенты: 1 килограмм теста дрожжевого, 6–7 яблок, 2/3 стакана сахара, корица, 1/2 стакана изюма, крахмал.Способ приготовления: яблоки очистить, нарезать на небольшие ломтики, добавить изюм, сахар, 2–3 ст. ложки воды и потушить на маленьком огне под
Пирог с овощами
Пирог с овощами Понадобится: 1 стакан муки, 100 г растительного маргарина, 2 ст. л. холодной воды, щепотка солиДля начинки: 500 г замороженных овощейДля заливки: 1 л томатного сока, 1 ст. л. итальянских трав, 3 зубчика чеснока, 2 помидора, 4 соцветия брокколиМаргарин нарубить
Закрытый пирог в кастрюле с форелью, эстрагоном и кинзой «Люблинский»
Закрытый пирог в кастрюле с форелью, эстрагоном и кинзой «Люблинский» • 2 листа лаваша• 500 г форели• эстрагон, кинза, сливочное масло, перец и соль – по вкусуФорель очистите от чешуи, выпотрошите, тщательно промойте, освободите от костей и нарежьте порционными кусками.
Пирог с яблоками (закрытый)
Пирог с яблоками (закрытый) Ингредиенты6–7 яблок, ? стакана сахара, корица, ? стакана изюма, крахмал.Способ приготовленияЯблоки очистить, нарезать на небольшие ломтики, добавить изюм, сахар, 2–3 столовые ложки воды и потушить на маленьком огне под крышкой. Дать испариться
Пирог с овощами
Пирог с овощами Для теста: 200 г муки, 100 г растительного маргарина, 2 ст. л. холодной воды, щепотка соли Для начинки: 500 г замороженных овощей Для заливки: 1 л томатного сока, 1 ст. л. итальянских трав, 3 зубчика чеснока, 2 помидора, 4 соцветия брокколи Маргарин нарубить ножом и
ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, РЕВЕНЕМ ИЛИ КРЫЖОВНИКОМ
ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, РЕВЕНЕМ ИЛИ КРЫЖОВНИКОМ 650—700 г сладкого песочного теста.Начинка: 800 г — 1 кг яблок или 600—700 г ревеня или крыжовника, 75—100 г сахара, 1 чайная ложка корицы.Покрытие: 5 яиц, 6 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек муки, 2 ст. ложки картофельного крахмала.Песочное
ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ПОВИДЛОМ И ГЛАЗУРЬЮ
ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ПОВИДЛОМ И ГЛАЗУРЬЮ 700 г песочного теста.Начинка: 1?—2 стакана густого повидла или джема.Покрытие: сахарная глазурь из 200 г сахарной пудры (см. глазури), для украшения зеленый миндаль.Песочное тесто раскатать в прямоугольный пласт
ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ ИЗ ГЕРКУЛЕСОВОГО ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ ИЗ ГЕРКУЛЕСОВОГО ПЕСОЧНОГО ТЕСТА Тесто: 300 г овсяных хлопьев (примерно 4 стакана), 200 г маргарина, немного соли, 100 г сахара, 2 ст. ложки воды.Начинка: 1 стакан ягодного или фруктового повидла, сахарная пудра.Овсяные хлопья высыпать на разделочную доску сверху
Закрытый пирог с рыбой
Закрытый пирог с рыбой Ингредиенты450 г муки, 2 яйца, 120 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 1 стакан молока, соль на кончике ножа.Для начинки500 г свежей рыбы (сома), 4 головки лука, 50 г подсолнечного масла Способ приготовленияМуку просейте и высыпьте в большую
Пирог с яблоками (закрытый)
Пирог с яблоками (закрытый) Ингредиенты6—7 яблок, ? ст. сахара, корица, ? ст. изюма, крахмалСпособ приготовленияЯблоки очистить, нарезать на небольшие ломтики, добавить изюм, сахар, 2–3 ст. л. воды и потушить на маленьком огне под крышкой. Дать испариться лишней жидкости. Затем
Закрытый пирог в кастрюле с форелью, эстрагоном и кинзой «Люблинский»
Закрытый пирог в кастрюле с форелью, эстрагоном и кинзой «Люблинский» Ингредиенты2 листа лаваша, 500 г форели, эстрагон, кинза, сливочное масло, соль. Способ приготовленияФорель очистите от чешуи, выпотрошите, тщательно промойте, освободите от костей и нарежьте
Сдобный закрытый пирог
Сдобный закрытый пирог Ингредиенты500 г муки, 100 г сливочного масла, 30 г дрожжей, 4 столовые ложки сахара, 2 яйца, 1 стакан молока, соль на кончике ножа.Для начинки: 200 г свеклы, 200 г моркови, 1 стакан клубничного варенья.Способ приготовленияПросеянную муку высыпьте в посуду, в
Закрытый пирог с рыбой
Закрытый пирог с рыбой Ингредиенты450 г муки, 2 яйца, 120 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 1 стакан молока, соль на кончике ножа.Для начинки: 500 г рыбы (сом), 4 луковицы, 50 г подсолнечного масла.Способ приготовленияМуку просейте и высыпьте в большую кастрюлю, сделайте
Пирог с курицей и овощами
Пирог с курицей и овощами 300 г теста (слоеного, замороженного), 150 г куриного филе, 20 г сливочного масла, 2 яйца, 1 морковка, 1 луковица, 1 желток, 1 пучок петрушки, 100 мл сливок, соль.Морковь очистите и нарежьте кубиками. Отварите морковь в подсоленной воде в течение 2 мин.
Закрытый пирог с зеленью
Закрытый пирог с зеленью Для начинки: Лук – 2 шт., яйца – 3 шт., сыр твердый – 200 г, укроп, петрушка, кунжут – по вкусу Для теста: Мука пшеничная – 1 стакан, маргарин – 3/4 пачки, сметана – 3 ст. л., сода пищевая – 1/2 ч. л., соль – по вкусуНатрите маргарин на крупной терке, добавьте
Закрытый пирог «Рыбка»
Закрытый пирог «Рыбка» Для начинки: Лук – 2 шт., яйца – 3 шт., сыр твердый – 200 г, консервы рыбные – 1 банка, укроп, петрушка, кунжут – по вкусу Для теста: Мука пшеничная – 1 стакан, маргарин – 3/4 пачки, сметана – 3 ст. л., сода пищевая – 1/2 ч. л., соль – по вкусуНатрите маргарин на