Запеканка из тертого картофеля

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка из тертого картофеля

Ингредиенты

1/2 кг картофеля, 200 г шпика (копченого), 1 стакан простокваши, сода на кончике ножа, соль.

Способ приготовления

Очищенный картофель натрите, отожмите через марлю. Отжатый картофель посолите, перемешайте с простоквашей (можно со взбитым яйцом). В форму положите тонко нарезанный шпик. В приготовленную картофельную массу добавьте соду и выложите ее в форму на шпик, сверху снова положите слой шпика и запекайте все в духовке в течение 45 минут. Готовую запеканку подавайте со сметаной или растопленным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.