Морс яблочный
Ингредиенты:
сок яблочный – 1 л, вода – 0,5 л, кислота лимонная – 0,5 ч. ложки, сахар по вкусу.
Способ приготовления
В воду добавляют сахар и доводят до кипения. В охлажденный сироп вливают яблочный сок, добавляют лимонную кислоту и перемешивают. Готовый морс ставят в прохладное место.
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Морс яблочный Ингредиенты: сок яблочный – 1 л, вода – 0,5 л, кислота лимонная – 0,5 ч. ложки, сахар по вкусу.Способ приготовления В воду добавляют сахар и доводят до кипения. В охлажденный сироп вливают яблочный сок, добавляют лимонную кислоту и перемешивают. Готовый морс
Клюквенный морс Понадобится: 125 г клюквы, 5 ст. л. сахара, 1,2 л водыЯгоды перебрать, промыть, протереть через сито и отжать сок. Мезгу залить горячей водой и варить при слабом кипении 8 мин. Настаивать 25 мин. После этого отвар процедить и отжать мезгу. В отвар добавить сахар,
Морс из смородины Понадобится: 1? стакана черной смородины, 8 ст. л. сахара, 1 л водыВыжать сок из смородины. Добавить немного кипяченой воды и процедить через марлю. Мезгу залить водой, вскипятить, процедить, добавить сахар, свежевыжатый сок и
Морс из варенья Понадобится: 1 стакан любого ягодного варенья, сок 1 лимона, 1 л водыВаренье растворить в горячей кипяченой воде, остудить, процедить, заправить соком лимона. Подавать горячим или
Морс из лимона Понадобится: 2 лимона, 8 ст. л. сахара, 1 л водыВыжать сок из лимонов. Воду вскипятить вместе с сахаром и тонкими ломтиками лимонной корки, процедить. К остывшему отвару добавить лимонный
Свекольный морс Понадобится: 200 г свеклы, 1 л воды, 4 ст. л. сахара, 1 лимонСвеклу вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Из измельченной свеклы отжать сок. Выжимки залить горячей водой и варить 15 мин. В конце варки добавить сахар, лимонный сок и отжатый сок свеклы.
Морс из калины Понадобится: 150 г калины, 5 ст. л. сахара, 1 л воды.Калину перебрать, промыть, отжать сок. Выжимки залить водой, прокипятить 10 мин, процедить. Отвар соединить с выжатым соком, добавить сахар, размешать,
Морс из алычи ? Алыча без косточек – 200 г? Сахар – 0,5 стаканаАлычу разрезать на половинки, протереть сквозь сито, выжать сок. Оставшуюся мезгу залить 2 стаканами холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить 10 минут, а затем процедить. В горячий отвар всыпать
Морс из абрикосов ? Абрикосы без косточек – 400 г? Лимонный сок – 1 ст. л.? Мед – 3 ст. л.? Мята – 1 листочек? Корица – на кончике ножаПоловинки абрикосов обдать кипятком, размять в пюре, залить 1 л воды, добавить мяту, поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном
Морс 500 г замороженных ягод (клубника, малина, черная смородина), 150–200 г сахара, 2,5 л воды Ягоды выложить в редкое сито и оставить размораживаться. Воду, которая стекла при разморозке, не выливать. Протереть ягоды сквозь сито, выжимки сложить в большую кастрюлю, залить их
Яблочный морс Время приготовления: 4–5 минКоличество порций: 3 Ингредиенты: 3 стакана яблочного сока, 1 ст. ложка сахара, 1 стакан охлажденной кипяченой воды, корица по вкусу.Способ приготовленияЯблочный сок разбавить кипяченной холодной водой, добавить сахар, корицу и
Цитрусовый морс Время приготовления: 4–5 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 4 круглых дольки лимона, 1 апельсин, 1 л воды, сахар, лимонная кислота по вкусу.Способ приготовленияС апельсина снять кожуру и дважды пропустить ее через мясорубку, после чего растереть с сахаром и
7. МОРС КЛЮКВЕННЫЙ Требуется: 250 г клюквы, 1 л воды, 150 г сахара.Способ приготовления. Сделайте из клюквы сок. Клюквенные выжимки залейте водой и проварите пару минут. Затем процедите отвар и добавьте к нему сок и сахар, прогрейте немного и охладите. Подавайте морс с кубиками
Яблочный морс Ингредиенты: 3 стакана яблочного сока, 1 ст. л. сахара, 1 стакан кипяченой воды (охлажденной), корица. Способ приготовления: Яблочный сок разбавить кипяченой холодной водой, добавить сахар, корицу и перемешать.Подать
Клюквенный морс Состав: 1 стакан клюквы, 100 г сахара, 1 л воды.Клюкву перебрать, вымыть кипяченой водой, от бросить на сито и дать стечь воде. Размять ягоды деревянной ложкой и отжать сок через марлю. Посуду с соком закрыть крышкой и отставить на время в сторону. Выжимки