Свекольный морс

Свекольный морс

Понадобится: 200 г свеклы, 1 л воды, 4 ст. л. сахара, 1 лимон

Свеклу вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Из измельченной свеклы отжать сок. Выжимки залить горячей водой и варить 15 мин. В конце варки добавить сахар, лимонный сок и отжатый сок свеклы. Довести до кипения, но не кипятить, процедить. Морс подавать охлажденным с пищевым льдом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

7. МОРС

Из книги 500 блюд для гурманов автора Поливалина Любовь Александровна

7. МОРС КЛЮКВЕННЫЙ Требуется: 250 г клюквы, 1 л воды, 150 г сахара.Способ приготовления. Сделайте из клюквы сок. Клюквенные выжимки залейте водой и проварите пару минут. Затем процедите отвар и добавьте к нему сок и сахар, прогрейте немного и охладите. Подавайте морс с кубиками


Малиновый морс

Из книги Твоя пиццерия автора Маслякова Елена Владимировна

Малиновый морс Требуется: 0,5 стакана малины, 120 г сахара, 1 л воды, смородиновый сок.Способ приготовления. Малину разомните, сок отожмите через марлю, выжимки ягод залейте водой, вскипятите, процедите и добавьте сахар и сок малины. При желании заправьте смородиновым


Виноградный морс

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Виноградный морс 1 л воды, 2 стакана виноградного сока, 40 г лимонного сиропа, 1/2 стакана сахара. В воду добавить сахар и кипятить на слабом огне 2–3 мин, охладить и влить виноградный сок и лимонный сироп.Охладить и подать на


Морс из яблок

Из книги Кухня эконом-класса автора Звонарева Агафья Тихоновна

Морс из яблок 4-5 кислых яблок, 1 л воды, 2–3 ст. ложки сахара, корица.Соковыжималкой отжать сок из яблок или взять готовый сок, добавить кипяченую воду, сахар и по вкусу


Морс банановый

Из книги Что можно приготовить из бананов автора Толстенко Олег

Морс банановый Требуется:500 г бананов 1 л газированной воды 4 г желатина яйцо лимонная кислота Способ приготовленияНарежьте один банан мелкими кружочками и положите его в холодное место на 20–30 мин. Остальные протрите на крупной терке. Залейте полученную массу


Морс из лимона

Из книги Православный пост. Рецепты постных блюд автора Прокопенко Иоланта


Морс из шиповника

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Морс из шиповника Состав: свежие ягоды шиповника – 1 кг, вода – 1 л, сахар – 200 г, лимонная кислота – 1–2 г. Измельченные плоды заливают кипящей водой (одна часть ягод, одна часть воды) и оставляют на 1–2 дня, после этого прессуют. Возможно также измельченные ягоды


Яблочный морс

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Яблочный морс Ингредиенты: 3 стакана яблочного сока, 1 ст. л. сахара, 1 стакан кипяченой воды (охлажденной), корица. Способ приготовления: Яблочный сок разбавить кипяченой холодной водой, добавить сахар, корицу и перемешать.Подать


Клубничный морс

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Клубничный морс Ингредиенты: 1 стакан клубники, 3 ст. л. сахара, 1/ 2стакана лимонного сока, 1 л воды. Способ приготовления: Клубнику размять с сахаром. Готовую смесь развести с охлажденной кипяченой водой и перемешать с


Вишневый морс

Из книги Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! автора Жукова-Гладкова Мария

Вишневый морс Ингредиенты: 1 стакан ягод вишни, 2 ст. л. сахара, 1 л воды, лед. Способ приготовления: Ягоды вишни (без косточек) пропустить через мясорубку и растереть с сахаром.Добавить холодную кипяченую воду, разлить напиток в


Морс клюквенный

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Морс клюквенный 125 г клюквы, 120 г сахара или 75 г меда, 800 г воды.Перебрать и промыть клюкву. Размять ягоды деревянным пестиком в эмалированной или стеклянной посуде. Отжать сок и поставить на холод. Выжимки залить горячей водой, прокипятить 5–7 мин и процедить. Смешать


Клюквенный морс

Из книги Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому автора Кизима Галина Александровна

Клюквенный морс 1 стакан ягод клюквы,? стакана (или чуть больше) сахара,1 л. воды. 1. Ягоды перебрать, промыть, выложить в сито и размять над миской, полученный сок убрать в холодильник. Разминать ягоды лучше деревянной ложкой!2. В чашу влить воду. Варка на пару


Морс

Из книги 100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Морс 500 г замороженных ягод (клубника, малина, черная смородина), 150–200 г сахара, 2,5 л воды Ягоды выложить в редкое сито и оставить размораживаться. Воду, которая стекла при разморозке, не выливать. Протереть ягоды сквозь сито, выжимки сложить в большую кастрюлю, залить их


Клюквенный морс

Из книги автора

Клюквенный морс Полстакана клюквы, полстакана сахара, 5 ст. воды.1. Клюкву перебрать, промыть, размять деревянным пестиком в неокисляющейся посуде (эмалированной, стеклянной), отжать сок и поставить в холодильник.2. В отжимки клюквы влить воду, прокипятить 10 мин.,


Свекольный морс (питье для гипертоников)

Из книги автора

Свекольный морс (питье для гипертоников) 200 г свеклы, 100 г сахарного песка, 1 л воды, сок одного лимона.1. Свеклу очистить, натереть на мелкой терке или измельчить в кухонном комбайне.2. Отжать сок, оставшуюся массу залить минимальным количеством горячей воды, довести


Брусничный морс

Из книги автора

Брусничный морс Состав: 150 г брусники, 120 г сахара, 1 л воды.Деревянным пестиком размять подготовленные ягоды и отжать сок через сложенную вдвое марлю. Выжимки залить горячей водой и кипятить 5 минут. Процедить, в отвар добавить ранее отжатый сок и сахар. Если напиток