Клюквенный морс

Клюквенный морс

Понадобится: 125 г клюквы, 5 ст. л. сахара, 1,2 л воды

Ягоды перебрать, промыть, протереть через сито и отжать сок. Мезгу залить горячей водой и варить при слабом кипении 8 мин. Настаивать 25 мин. После этого отвар процедить и отжать мезгу. В отвар добавить сахар, размешать до полного растворения, влить отжатый сок и охладить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Клюквенный морс

Из книги автора

Клюквенный морс КомпонентыКлюква – 1 кг Сахар – 200 г Вода – 2 лПеребранную клюкву измельчить блендером, в пюре добавить 2 стакана воды, перемешать и отжать сок. Затем в отжатую мезгу добавить еще немного воды, поставить на слабый огонь, довести до кипения и снять с огня.


Клюквенный морс

Из книги автора

Клюквенный морс Ингредиенты: вода кипяченая – 1 л, клюква – 1 стакан, сахар и листья мяты по вкусу.Способ приготовления Клюкву перебирают, моют, отжимают сок и ставят его в прохладное место. В воду добавляют выжимки, кипятят 5–10 мин на среднем огне до кипения и процеживают.


Клюквенный морс

Из книги автора

Клюквенный морс Понадобится: 125 г клюквы, 5 ст. л. сахара, 1,2 л водыЯгоды перебрать, промыть, протереть через сито и отжать сок. Мезгу залить горячей водой и варить при слабом кипении 8 мин. Настаивать 25 мин. После этого отвар процедить и отжать мезгу. В отвар добавить сахар,


Морс клюквенный

Из книги автора

Морс клюквенный 1 ст. клюквы, 1/2 ст. сахарного песка, 5 ст. воды.Перебранные и промытые ягоды протереть через сито или размять деревянным пестиком. Из полученной массы отжать сок. Для более полного отделения сока к ягодной массе добавить холодную кипяченую воду. Сок до его


Клюквенный морс

Из книги автора

Клюквенный морс Состав: 1 стакан клюквы, 100 г сахара, 1 л воды.Клюкву перебрать, вымыть кипяченой водой, отбросить на сито и дать стечь воде. Размять ягоды деревянной ложкой и отжать сок через марлю. Посуду с соком закрыть крышкой и отставить на время в сторону. Выжимки


«КЛЮКВЕННЫЙ МОРС»

Из книги автора

«КЛЮКВЕННЫЙ МОРС» Компоненты:мёд — 75 гр.клюква — 125 гр.вода — 800 гр.Клюкву перебрать, промыть, размять деревянной ложкой или пестиком в неокисляющейся (эмалированной, стеклянной) посуде. Отжать через марлю сок и поставить на холод. Отжимки залить горячей водой,


Клюквенный морс

Из книги автора

Клюквенный морс Ингредиенты2 стакана клюквы,1 стакан сахара,2 л воды.ПриготовлениеКлюкву перебрать, вымыть и размять. В чашу для мультиварки всыпать сахар, добавить размятые ягоды вместе с соком. Залить водой и довести до кипения на программе «Варка на пару». Кипятить


Клюквенный морс

Из книги автора

Клюквенный морс 1 стакан ягод клюквы,? стакана (или чуть больше) сахара,1 л. воды. 1. Ягоды перебрать, промыть, выложить в сито и размять над миской, полученный сок убрать в холодильник. Разминать ягоды лучше деревянной ложкой!2. В чашу влить воду. Варка на пару


Клюквенный морс

Из книги автора

Клюквенный морс Полстакана клюквы, полстакана сахара, 5 ст. воды.1. Клюкву перебрать, промыть, размять деревянным пестиком в неокисляющейся посуде (эмалированной, стеклянной), отжать сок и поставить в холодильник.2. В отжимки клюквы влить воду, прокипятить 10 мин.,


Морс клюквенный

Из книги автора

Морс клюквенный 125 г клюквы, 120 г сахара или 75 г меда, 800 г воды.Перебрать и промыть клюкву. Размять ягоды деревянным пестиком в эмалированной или стеклянной посуде. Отжать сок и поставить на холод. Выжимки залить горячей водой, прокипятить 5–7 мин и процедить. Смешать


Клюквенный морс

Из книги автора

Клюквенный морс Ингредиенты2 стакана клюквы,1 стакан сахара,2 л воды.ПриготовлениеКлюкву перебрать, вымыть и размять. В чашу для мультиварки всыпать сахар, добавить размятые ягоды вместе с соком. Залить водой и довести до кипения на программе «Варка на пару». Кипятить


Клюквенный морс

Из книги автора

Клюквенный морс Требуется: 1 стакан клюквы, 1/2 стакана меда, 1 л воды.Способ приготовления. Клюкву переберите, промойте, разомните деревянным пестиком или ложкой в неокисляющейся посуде и отожмите сок. Выжимки залейте водой, поставьте на огонь, прокипятите 10 мин и