Читайте также
Говядина, тушенная со шпиком и картофелем
150 г шпика или копченой грудинки, 300 г говядины, 1 головка репчатого лука, 2–3 помидора или 1 ст. ложка томата-пасты, 8—10 картофелин, 50 г рубленой зелени, черный молотый перец, чеснок, соль – по вкусу.
Мясо нарезать кубиками.
Говядина, тушенная с квасом
Морковь и лук нашинковать, обжарить на сале, туда же положить нарезанное на куски мясо, посолить, поперчить и жарить все вместе. В конце добавить томат. Затем переложить эту массу в глиняный горшок (или кастрюлю), залить квасом, посыпать сухарями,
Говядина, тушенная с квасом
1 кг говядины, 2 ст. ложки топленого сливочного масла, 100 г шпика, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1–2 ломтика ржаного хлеба, 6–8 картофелин, 1 / 2 лимона, 3 стакана хлебного кваса, 2–3 ст. ложки сметаны, 2–3 лавровых листа, 2–3 бутона гвоздики,
ГОВЯДИНА, ТУШЕННАЯ С ЛУКОМ И КАРТОФЕЛЕМ
Говяжью вырезку промыть, нарезать кусочками весом 80 — 120 г, посолить их, посыпать перцем, обвалять в муке, а затем обжарить на сковороде со всех сторон до образования румяной корочки. Потом мясо сложить в кастрюлю. На сковороду, где
Говядина, тушенная с луком и картофелем
Говяжью вырезку промыть, нарезать кусочками весом 80-120 г, посолить их, посыпать перцем, обвалять в муке, а затем обжарить на сковороде со всех сторон до образования румяной корочки. Потом мясо сложить в кастрюлю. На сковороду, где
Говядина, тушенная с жареным картофелем и грибами
1 кг говяжьей вырезки, 500 г сметаны, 1 ст. ложка муки, 1 ч. ложка горчицы, 50 г сухих белых грибов, 1 луковица, 2–3 ст. ложки сливочного масла, 5 шт. картофеля, перец, соль.Нарезать вырезку на порционные куски толщиной 3–4 см и
Говядина, тушенная с черносливом
Говяжья вырезка – 500 г, лук – 2 шт., чернослив – 50 г, сметана – 2 ст. л., аджика – 2 ст. л., масло сливочное для обжаривания, перец черный молотый – по вкусу, сольНарежьте говядину на медальоны, отбейте. Включите программу «выпечка», растопите
Говядина, тушенная с картофелем
ПРОДУКТЫ• 300–400 г говяжьего филе• 10–12 небольших картофелин• 6–8 стручков гороха• 2 стакана бульона даси• 3 ст. ложки сахара• 3 ? ст. ложки соевого соуса• 1 ? ст. ложки сакэПРИГОТОВЛЕНИЕКартофель очистить, вымыть, выложить в сетку,
Холодный грибной суп с колбасой, картофелем, огурцами, яйцами, редисом, зеленью, сметаной, домашним квасом и хреном «Окрошка „Лукошко“»
? 200 г вареной колбасы? 200 г любых грибов? 4 вареные картофелины? 2–3 огурца? 6–7 шт. редиса? 4 сваренных вкрутую яйца? зеленый лук, зелень
Говядина, тушенная с квасом
? ингредиенты1 кг говядины, 6–8 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1–2 ломтика ржаного хлеба, 1/2 лимона, 3 стакана хлебного кваса, 2–3 ст. ложки нежирной сметаны, 2–3 лавровых листа, 15–20 горошин душистого перца, 2–3 гвоздички, соль по
Перловая юшка с грибами, картофелем, зеленью и свекольным квасом
«Лисичанская»
? 100 г сушеных грибов? 1/ 2стакана перловой крупы? 500 г картофеля? 1 шт. моркови?1 луковица?1 корень петрушки?1 ст. ложка муки?1 стакан свекольного кваса?3 ст. ложки сливочного масла?зелень петрушки,
Говядина, тушенная с помидорами
Требуется: 1 кг говядины, 2 ст. л. жира, 2 луковицы, 1 морковь, 3–4 зубчика чеснока, 300 г помидоров, 1 стакан сметаны, перец, соль, хмели-сунели.Способ приготовления. Говядину нарежьте кусочками, обжарьте в кипящем жире, затем выложите в котелок,
Говядина, тушенная с картофелем и пивом
Говяжья вырезка – 600 гКартофель – 800 гМорковь – 2 штукиЛавровый лист – 1 штукаСветлое пиво – 2 стаканаСливочное масло – 3 столовые ложкиМука – 2 столовые ложкиСоль и молотый черный перец по вкусу1. Мясо нарезать тонкими ломтиками и
Говядина, тушенная с брокколи
6 порций 198 ккалИнгредиенты: 350 г постной говядины, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, 75 мл сухого хереса, 75 мл соевого соуса, 40 мл оливкового масла, цедра 1 апельсина, 200 г брокколи, 1 пучок зелени сельдерея, 1 сладкий красный перец, 1 пучок
Говядина, тушенная с грибами
Требуется: 500 г говядины, 200 г свиной копченой грудинки, 100 г лука, по 50 г маргарина и томата-пюре, 240 г грибов (белых или шампиньонов), 30 г красного вина, 120 г мясного бульона, 140 г муки, соль, перец, лавровый лист.Способ приготовления. Мякоть