Читайте также
Рыба, тушенная с хреном
500 г рыбы, 50 г хрена, 20 г подсолнечного масла, 200 г сметаны, соль, черный молотый перец, зелень петрушки, укропа – по вкусу.
Рыбу (треску, щуку, сома) почистить, нарезать порционными кусочками и посолить. На дно керамического горшочка положить
Говядина надрезанная, тушенная с хреном
Мясо вымыть, обтереть салфеткой, посолить, посыпать мукой и целым куском обжарить на сильно разогретом жире. Переложить в кастрюлю, влить оставшийся от жарения жир, стакан воды и стушить. Приготовить начинку. Хрен натереть на мелкой
Щука, тушенная с хреном
Вам понадобится:Щука 500 гсливочное масло 100 гкорень хрена 1 шт.уксус 1 ст. ложкасахар 1 ч. ложказелень, соль по вкусу.Как готовить:Щуку промыть, очистить, нарезать на куски, посолить. Очищенный хрен натереть на терке и слегка поджарить на сливочном
Рыба горячего копчения, тушенная с хреном
Требуется: 600 г трески, окуня или хека, 200 г сметаны, 50 г хрена, 2 ст. л. маргарина, 1 л воды, 1/2 стакана соли, 1 ст. л. уксуса, перец, зелень.Способ приготовления. Разделанную на филе рыбу положите в солевой раствор на 2 ч. Затем ополосните
Щука, тушенная с хреном
Щуку промыть, очистить, нарезать на порционные куски и посолить. Очищенный хрен натереть на терке и слегка поджарить на сливочном масле. В хорошо смазанную кастрюлю сложить куски щуки, сверху посыпать поджаренным хреном, залить сметаной и тушить на
Рыба печеная с хреном
Подготовленную рыбу обсушить, сбрызнуть уксусом, посолить, разложить на смазанную маслом сковороду, облить растопленным маслом и запечь, часто поливая жиром и водой. Готовую рыбу облить слегка подсоленной и подсахаренной сметаной, смешанной с
Говядина, тушенная с хреном и грибами
2 кг говядины, 150 г моркови, 400 г хрена, 300 г грибов, 6 ст. ложек растительного масла, соль. Мясо промыть, положить в кастрюлю целым куском, залить водой так, чтобы она только покрыла мясо, и тушить до готовности.Хрен и морковь пропустить
Рыба, тушенная с хреном
500 г рыбного филе, 1 корень хрена длиной около 10 см, 3 стакана рыбного бульона, 3 ст. ложки 3 %-ного уксуса, 4 ст. ложки сметаны, 50 г сливочного масла, 2 ч. ложки муки, соль по вкусу. Для приготовления этого блюда можно взять рыбное филе промышленного
ЩУКА, ТУШЕННАЯ С ХРЕНОМ
Щуку промыть, очистить, нарезать на порционные куски и посолить. Очищенный хрен натереть на терке и слегка поджарить на сливочном масле. В хорошо смазанную кастрюлю сложить куски щуки, сверху посыпать поджаренным хреном, залить сметаной и тушить на
Грилованная рыба с маслом и хреном
Ингредиенты: 800 г рыбы, соль, растительное масло, 60 г масла сливочного, свеженатертый хрен.Приготовление: размягченное сливочное масло растереть с натертым хреном и щепоткой соли и поместить в холодильник. Очищенную и порезанную на
Говядина рубленая, тушенная с хреном
1,8 кг говядины, 120 г сала на обжарку, 150 г хрена, 60 г горчицы столовой, 300 г хлеба, 120 г сливочного масла или маргарина, 1,5 кг картофеля для гарнира.Из говяжьего фарша, соленого, перченого и слегка разведенного водой, сформовать зразы
Щука, тушенная с хреном
500 г щуки, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, корень хрена, 1 ст. ложка уксуса, 1 ч. ложка сахарного песка, 600 г картофеля, зелень, соль, гарнир.Щуку промыть, очистить, нарезать на порционные куски и посолить. Очищенный хрен натереть на терке и слегка
Рыба, тушенная с хреном
КомпонентыФиле морской рыбы – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Сметана – 1 стакан Хрен свежий тертый – 1 столовая ложка Мука – 1 столовая ложка Рыбный бульон – 1 стакан Перец молотый и соль – по вкусуСпособ
Белуга, тушенная с хреном
0,5 кг филе белуги, 1 корень хрена длиной около 10 см, 3 стакана рыбного бульона, 3 столовые ложки 3 %-ного уксуса, 4 столовые ложки сметаны, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка муки, соль по вкусу.Для приготовления этого блюда можно взять рыбное филе
Треска, тушенная с хреном
Ингредиенты300 г трески, 80 г тертого хрена, 300 г воды, 20 г пшеничной муки, 40 г сливочного масла, 80 г сметаны, зелень (любая), соль.Способ приготовленияНа дно сотейника, смазанного сливочным маслом, насыпать тонким слоем хрен, уложить на него куски