Картофельное пюре с луком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофельное пюре с луком

Компоненты

Картофель – 5–6 шт. Лук репчатый – 3–4 шт. Молоко – 1 стакан Масло сливочное – 5 столовых ложек Мука пшеничная – 1 столовая ложка Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить, отварить в подсоленной воде, отвар слить, отварной картофель растолочь, влить горячее молоко, добавить масло и соль и тщательно перемешать пюре.

Лук почистить, нарезать кольцами, обжарить в сливочном масле, посыпать мукой, перемешать и выдержать на горячей сковороде еще некоторое время.

Картофельное пюре выложить на тарелки, положить порции жареного лука, посыпать рубленой зеленью и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.