Бутерброды с теплой начинкой

Бутерброды с теплой начинкой

4 ломтика белого хлеба, 1 ломтик копченой грудинки, 2 ст. ложки мясного фарша или порезанных кусочков колбасы, ? головки репчатого лука, 1 свежий сладкий перец, мелко нарезанный лук-порей, 1 ст. ложка жира, черный перец, соль.

Копченую грудинку и мелко нарезанный лук припустить в жире вместе с остальными компонентами без лука-порея в течение 5–6 минут на сильном огне. Припущенную смесь вынуть шумовкой, а полученным соусом смочить слегка хлебные ломтики. Сверху ломтиков выложить смесь и посыпать мелко нарезанным луком-пореем.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Баклажаны с начинкой

Из книги Турецкая кухня автора Сборник рецептов

Баклажаны с начинкой Баклажаны – 6 шт., фарш телятины – 400 г, рис —1/7 стакана, масло – 2 ст. л., лук репчатый – 2 шт., помидоры – 2 шт, лимон (сок) – 1 шт. соль —1/2 ст.л., зелень петрушки —1 пучок, черный перец —1/2 ч.л., вода – 1,5 стакана.Порезать баклажаны на продольные полоски


С начинкой из кролика

Из книги Твоя пиццерия автора Маслякова Елена Владимировна

С начинкой из кролика Требуется: 300 г муки, 250 г молока, 60 г сахара, 20 г дрожжей, 50 г маргарина, ванилин, вода.Для соуса: 200 г томатной пасты, 4 яйца, 30 г лимонного сока, соль.Для начинки: померанец, 100 г мяса кролика, мелисса, базилик.Способ приготовления. Разотрите яйца с сахаром и


НЕСЛАДКИЕ БЛЮДА С ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ Слоеные пирожки с пестрой начинкой

Из книги Выпечка из слоеного теста автора Панкратова О В

НЕСЛАДКИЕ БЛЮДА С ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ Слоеные пирожки с пестрой начинкой Слоеное дрожжевое тесто. 1 яйцо, 160 г фарша, 2 ч. л. соевого соуса, 2 ч. л. перечного соуса, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 маринованных огурца, 2 ч. л. консервированной кукурузы, 1 яичный желток, 1 ст. ложка


Бутерброды с ореховой начинкой

Из книги Новогодний и Рождественский праздничный стол автора Константинова Ирина Геннадьевна

Бутерброды с ореховой начинкой Сырок плавленый («Янтарь») – 2 шт.Масло сливочное – 200 гОрехи грецкие – ? стаканаЧеснок – 2–3 долькиЗелень петрушки, батонСырки, масло, орехи и чеснок пропустить через мясорубку и тщательно растереть. Получившейся пастой намазать тонкие


С теплой начинкой

Из книги Изысканные бутерброды для праздничного стола автора Костина Дарья

С теплой начинкой • 4 ломтика белого хлеба, 1 ломтик копченой грудинки, 2 ст. ложки мясного фарша или порезанных кусочков колбасы, 1/2 головки репчатого лука, 1 свежий сладкий перец, мелко нарезанный лук-порей, 1 ст. ложка жира, черный перец, соль.Копченую грудинку и мелко


Кабачки с начинкой

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Кабачки с начинкой 3 молодых кабачка, 200 г корейской моркови, 1 огурец, 2 помидора, 3 ст. ложки растительного масла, по 1 ст. ложке измельченной зелени петрушки и укропа, соль по вкусу.Молодые кабачки вымыть и, не очищая от кожуры, разрезать вдоль на 4 части и удалить


Блинчики с начинкой

Из книги Самые вкусные блины, блинчики и оладьи автора Костина Дарья

Блинчики с начинкой Для теста: 250 г муки, 2,5 стакана молока, 3 яйца, ? ст. ложки сахара, ? ч. ложки соли. Для обжаривания: 1 ст. ложка топленого масла или маргарина. Смешать сырые яйца с солью, сахаром, прибавить ? стакана молока, размешать, всыпать муку и вымесить тесто, чтобы


Бутерброды с горячей начинкой

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Бутерброды с горячей начинкой Время приготовления: 15–20 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 6 ломтиков пшеничного хлеба, 2 ломтика ветчины, 1 болгарский перец, 1 головка репчатого лука, 4–5 ломтиков свиного сала, 1 ст. ложка кетчупа, 1 ст. ложка растительного масла, перец


Бутерброды с теплой начинкой

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Бутерброды с теплой начинкой 4 ломтика белого хлеба, 1 ломтик копченой грудинки, 2 ст. ложки мясного фарша или порезанных кусочков колбасы, ? головки репчатого лука, 1 свежий сладкий перец, мелко нарезанный лук-порей, 1 ст. ложка жира, черный перец, соль.


Канталупа с начинкой

Из книги 1000 рецептов для похудения на сельдерейном супе автора Кашин Сергей Павлович


Ромбики из двух видов теста с начинкой-безе и орехово-изюмной начинкой «Праздничная пахлава по-батумски»

Из книги автора

Ромбики из двух видов теста с начинкой-безе и орехово-изюмной начинкой «Праздничная пахлава по-батумски» ИнгредиентыДля основного теста:4 стакана и 2 столовые ложки муки, 4 желтка, 1 столовая ложка сметаны, 1 стакан теплой воды, 100 г специального маргарина для слоеного


Зеленый салат с теплой спаржей и яйцом-пашот

Из книги автора

Зеленый салат с теплой спаржей и яйцом-пашот Микс салатных листьев (руккола, фризе, мангольд, корн) 300 гАвокадо 4 шт.Оливковое масло 50 млСок лимона 10 млСпаржа 400 гКуриный бульон 500 млСливочное масло 70 гЯйца 4 шт.Растительное масло 20 млПомидоры черри 200 гСоль, перецВремя